Intoxication corporelle chez un enfant: symptômes et traitement

Qu'est-ce que l'intoxication et quels sont ses signes chez un enfant? Cette question inquiète tous les parents sans exception. Ce concept en russe est considéré comme plus étroit par rapport au mot «empoisonnement», bien qu'il s'agisse d'une intoxication au sens de celui-ci.

Définition de l'Etat

L'intoxication est appelée perturbation de l'activité vitale d'un organisme vivant à la suite de la pénétration d'endothoxines dans les tissus. Le terme est utilisé en médecine et dans la pratique pharmacologique.

L'intoxication peut être:

L'intoxication super aiguë est mortelle sans assistance. La mort du patient survient en quelques heures. Son symptôme caractéristique est une lésion du SNC - convulsions, discoordination. La forme aiguë est accompagnée de symptômes sévères. Il se développe à la suite d'effets uniques et non durables de la toxine. Subaiguë présente un tableau clinique moins prononcé que le précédent et résulte de plusieurs épisodes d’empoisonnement répétés. Processus chronique est symptomatiquement faiblement manifesté. Se produit sous l'influence d'une exposition répétée ou permanente à des toxines.

Raisons

Les facteurs contribuant aux processus d'intoxication sont nombreux. Ceux-ci peuvent être des substances toxiques, des médicaments, des déchets de microbes pathogènes et même des bactéries pathogènes. Différents groupes de substances sont à l’origine de la forme aiguë d’empoisonnement. Les principaux sont:

• Monoxyde de carbone.
• Les médicaments
• Champignons
• Substances contenant de l'alcool, y compris des substituts.
• Fluide ayant un effet cautérisant.

L'empoisonnement par intoxication se produit avec des produits rassis, semés avec des microorganismes pathogènes, divers produits chimiques, des sels de métaux lourds.

Les infections microbiennes aiguës touchant divers organes et systèmes s'accompagnent également de phénomènes d'intoxication. Certains signes d'intoxication peuvent provoquer:

• Helminthiase
• Maladies du système hépatobiliaire et des reins.
• Maladies oncologiques.
• Pathologie ORL (amygdalite, adénoïdite, maladie respiratoire aiguë).
• Maladies dentaires (dents carieuses).
• Rhumatisme sous forme latente et beaucoup d'autres.

Chez l'enfant, la première manifestation de l'angine ou de la grippe est souvent un trouble du tractus gastro-intestinal. Mais le plus souvent, le processus d'intoxication accompagne les intoxications alimentaires et les infections intestinales habituelles causées par la microflore pathogène conditionnelle. Les enfants en cours de croissance des dents sont activement introduits dans la bouche, les doigts (souvent sales), rongeant les jouets pollués. Ainsi, les bactéries qui déclenchent les symptômes abdominaux entrent dans le corps.

Pour les jeunes enfants, intoxication dangereuse causée par la salmonelle, le staphylocoque. Ce sont ces intoxications que l'on retrouve le plus souvent chez les jeunes patients. La salmonellose chez les enfants peut être fatale. Par conséquent, le traitement et le stockage corrects des produits et des plats préparés, ainsi que des plats cuisinés, sont très importants.

Allouer une soi-disant intoxication tuberculeuse. Il accompagne le premier contact de l'organisme avec Mycobacterium tuberculosis, sans aucun foyer tuberculeux prononcé. Plus fréquent chez les enfants.

Façons toxines

Des substances toxiques exogènes peuvent pénétrer dans le corps d'un enfant et d'un adulte:

• À travers la peau.
• Inhalation de substances toxiques et corrosives.

Selon la voie de pénétration, des symptômes spécifiques peuvent survenir, tels que démangeaisons de la peau, érythème, vésicules et autres réactions cutanées si la toxine pénètre dans les tissus recouvrants. Les symptômes respiratoires (toux, respiration sifflante, bronchospasme) se manifestent par l'inhalation de substances irritantes toxiques chez l'enfant et l'adulte.

Signes de

L'intoxication chez un enfant n'est pas très différente cliniquement de l'état d'un adulte, mais les enfants peuvent réagir plus fortement à la toxine. Cette condition est particulièrement dangereuse pour les nouveau-nés, car leur corps n'est pas suffisamment adapté aux conditions de l'environnement externe et tout déséquilibre de l'environnement interne peut devenir une menace pour la vie.

Les principaux symptômes d'intoxication chez un enfant sont:

• Faiblesse et léthargie.
• Perturbation de l'appétit (dans le sens de son déclin / absence).
• Dyspepsie, nausée, selles bouleversées, vomissements (simples, répétés).
• Vertiges.
• Augmentation de la température corporelle (option).
• Maux de tête et vertiges.
• Dans les cas graves, convulsions.

L'intoxication chez les enfants de la première année de vie est assez difficile. Ses signes sont:

• Pleurer
• Anxiété
• Échec du sein.
• Perturbation du sommeil
• Régurgitations fréquentes.
• Selles liquides et liquides.

Avec le développement du processus, les symptômes de l'intoxication changent. L'enfant devient apathique, à la volonté faible (comme un «chiffon» - tel que posé et ment). La température corporelle peut monter jusqu'à 40 ° C. Le bébé cesse de répondre aux stimuli externes, n'a l'air «nulle part», les réflexes s'affaiblissent et les battements de cœur deviennent plus fréquents. Dans ce cas, consultez un médecin dès que possible.

L'identification des formes chroniques du processus est difficile à un âge précoce, parce que l'enfant ne comprend pas ce qui lui arrive, ne peut pas expliquer clairement ce qui le dérange. Par conséquent, même avec plusieurs de ces symptômes, vous devez consulter un pédiatre.

Les premiers signes d'infection tuberculeuse chez les enfants sont:

• Violation du sommeil nocturne.
• Fatigue accrue.
• Température subfébrile.
• Transpiration la nuit
• Pâleur / marbrure de la peau.
• L'augmentation des ganglions lymphatiques régionaux dans au moins 5 zones.
• Dyspepsie, diarrhée / constipation.
• Érythème.

Selon les prétendues causes de la maladie, un examen approprié sera attribué à l’enfant.

Diagnostic et traitement

Les médecins prescrivent des analyses de sang et d’urine pour détecter tout signe d’empoisonnement. Si une infection intestinale est suspectée, un médecin spécialiste des maladies infectieuses vous consultera. Des échantillons de selles sont examinés pour identifier la flore pathogène et conditionnellement pathogène.

Si vous suspectez une intoxication tuberculeuse, un patient est examiné par un médecin spécialiste de la tuberculose et un pneumologue, une radiographie pulmonaire est réalisée et des tests tuberculiniques sont effectués. D'autres tests peuvent être recommandés. Par exemple, un frottis du nasopharynx avec des signes d’angine de poitrine.

Les symptômes et le traitement des intoxications dépendent de la toxine, ce qui a entraîné la dégradation de l'activité vitale. Au début, ils aident le petit patient à accélérer au maximum l’élimination des substances nocives du corps. Lorsque le traitement d'une intoxication alimentaire commence:

• Avec lavage gastrique (parfois répété).
• Introduction entérosorbant (Filtrum).
• Introduction de solutions salines ou de solutions glucosées pour maintenir l'équilibre électrolytique.

La thérapie étiotropique dépend du microorganisme qui a provoqué le syndrome décrit. Ce sont généralement des antibiotiques à large spectre. En cas d'intoxication tuberculeuse, un traitement spécifique doit être associé à une désensibilisation et à la prise de complexes vitaminiques.

Si l’intoxication du corps est due à une pathologie ORL, à des infections respiratoires, le principal moyen de soulager l’état de l’enfant est une boisson riche en vitamines. Pour toutes les autres options possibles, le traitement est mis en œuvre en mettant l’accent sur la cause de la maladie. Dans certains cas, un traitement symptomatique est prescrit. Par exemple, pour lutter contre les nausées, Tsirukal ou ses analogues sont administrés.

Intoxication - symptômes et traitement de l'intoxication chez l'enfant

Chaque personne a présenté des symptômes désagréables d'intoxication: vomissements atroces, diarrhée et faiblesse accrue. Quelqu'un a été traité de manière indépendante et quelqu'un a dû être hospitalisé d'urgence. Mais si vous détectez des signes d'empoisonnement chez les jeunes enfants, vous ne pouvez pas hésiter - une intervention médicale est nécessaire. Avant l'arrivée de l'ambulance, vous pouvez prendre certaines mesures médicales pour vous assurer que l'intoxication chez l'enfant ne se transforme pas en complications graves.

Qu'est-ce qu'une intoxication dangereuse chez un bébé?

Intoxication - défaillance de tous les systèmes vitaux, qui se produit sous l'influence de microorganismes pathogènes. Le plus souvent, au cours du processus de diagnostic, les médecins identifient les agents infectieux suivants dans les échantillons biologiques de l’enfant:

• E. coli;
• staphylocoque;
• les streptocoques;
• salmonelle.

Si un enfant a une immunité réduite, même les plus simples spores de moisissures peuvent provoquer une intoxication. Les virus et les bactéries nuisibles peuvent provoquer une intoxication de deux manières:

1. Voie exogène. Les micro-organismes pénètrent à l'intérieur du corps humain à partir de l'environnement extérieur avec les aliments, les médicaments, les plantes toxiques. Même si le bébé enfonce simplement dans sa bouche un hochet contenant une bactérie pathogène, une intoxication de l'organisme peut survenir. Une fois installés sur les membranes muqueuses des organes internes, les virus commencent à proliférer activement et libèrent dans le tractus gastro-intestinal les produits toxiques de leur métabolisme.
2. Voie endogène. L’intoxication se développe lorsqu’il existe un processus inflammatoire de diverses localisations dans le corps de l’enfant. Il peut s'agir d'un mal de gorge, d'une sinusite, d'une amygdalite, d'un ARVI, d'une bronchite. Les signes d'empoisonnement apparaissent dans les maladies du système urinaire, l'otite, la conjonctivite. Les microorganismes pathogènes sont répartis dans tout le corps, formant de nouveaux foyers d’inflammation et provoquant des symptômes désagréables.

Parfois, les symptômes d'intoxication sont les signes d'une maladie latente chronique chez un bébé. Par exemple, en cas de violation des glandes endocrines, une grande quantité d’hormones s’accumule dans le sang. Ces substances biologiquement actives peuvent provoquer une intoxication. Il est donc très important d’examiner un enfant présentant des symptômes fréquents d’empoisonnement.

Une fois dans le corps, les virus pathogènes détruisent la microflore bénéfique de l'estomac et des intestins chez les jeunes enfants. Les bactéries nuisibles précédemment dormantes deviennent plus actives et commencent à libérer des toxines. Une attaque conjointe des organes internes de leurs propres micro-organismes et de ceux de l'extérieur peut provoquer une intoxication aiguë.

Quels types d'intoxication les bébés ont-ils?

Ce qui est intoxication - de l'avis de nombreux parents, c'est la diarrhée, les vomissements et la fièvre. Quelques pilules et un jour de régime strict suffisent pour éliminer les symptômes négatifs. Un tel raisonnement est extrêmement erroné et dangereux. Les médecins examinant les enfants malades diagnostiquent ces stades d’empoisonnement:

• aigu. Des symptômes désagréables peuvent apparaître immédiatement ou plusieurs heures après l’entrée des toxines dans le corps de l’enfant. En règle générale, dans ce cas, l’intoxication ne peut être confondue avec d’autres maladies - tous les signes d’empoisonnement se manifestent immédiatement;
• chronique L'intoxication est souvent trouvée par hasard, lors du diagnostic d'une autre pathologie. La cause de la maladie devient une intoxication aiguë complètement incurable. La majeure partie des microorganismes pathogènes a été détruite par la prise d'antibiotiques ou d'anti-inflammatoires. Mais certaines souches de virus sont restées dans le corps de l’enfant et continuent de l’empoisonner lentement avec des toxines.

Si un empoisonnement a été diagnostiqué chez un bébé il y a quelques mois, mais que son comportement a changé après le traitement, vous devez consulter un médecin. Il est possible qu'il y ait des colonies de virus ou de bactéries dans le tractus gastro-intestinal.

L’intoxication chronique est particulièrement dangereuse chez les très jeunes enfants qui ne peuvent pas encore dire à leurs parents que leur santé est mauvaise.

Comment les microbes nocifs pénètrent-ils dans le corps de l'enfant?

L'intoxication alimentaire chez les enfants est le type d'intoxication le plus courant. Les raisons en sont multiples: stockage inadéquat des aliments, utilisation d'aliments n'ayant pas subi de traitement thermique et non-respect des règles d'hygiène. Parfois, les parents ne sont pas coupables de l'apparition de symptômes dangereux - des agents pathogènes pénètrent dans les emballages d'aliments pendant la production ou dans les entreprises. L'intoxication se développe:

1. Dans le traitement des antibiotiques et des antimicrobiens qui détruisent les bonnes bactéries.
2. En cas d'empoisonnement avec des médicaments pharmacologiques.
3. Si des plantes toxiques pénètrent dans le corps d'un enfant.
4. En cas d'intoxication par des produits chimiques ménagers: insecticides, fongicides, détergents à lessive et agents de blanchiment, agents de lavage de la vaisselle et surfaces émaillées.
5. Avec les maladies chroniques cachées: diabète, tuberculose, cystite, pyélonéphrite.

Les parents sont souvent incapables de déterminer la cause de l’empoisonnement d’un jeune enfant. Ce n'est peut-être pas un yaourt aux fruits du magasin, mais une plante de pruche dangereuse, choisie par l'enfant pour une promenade. Plus les médecins aideront rapidement, plus il est probable que l'intoxication ne provoque pas de complications graves.

Entrer dans le corps d'un enfant composé d'acétone, d'acide acétique, d'ammoniac et de puissants tranquillisants peut être mortel. La victime doit être livrée d'urgence à l'hôpital le plus proche pour un lavage gastrique.

Quels sont les symptômes d'un enfant intoxiqué?

Les signes d'intoxication chez les enfants apparaissent plus rapidement que chez l'adulte. Cela est dû à la structure des vaisseaux sanguins et au parenchyme pulmonaire, qui ne sont pas encore complètement formés. Par conséquent, les poisons et les toxines se répandent rapidement dans tout le corps, provoquant une douleur intense. Que vit un enfant au stade aigu de l’empoisonnement:

• le bébé refuse de manger même ses aliments préférés, il a des nausées;
• le corps essaie de se débarrasser des microorganismes exotiques en vomissant. L'enfant a un mal de tête et une transpiration accrue, une peau pâle;
• les crampes abdominales sont accompagnées de douleurs aiguës que même les médicaments ne peuvent pas éliminer;
• le bébé a la diarrhée. En cas d'intoxication chimique, des caillots sanguins apparaissent dans les selles;
• on observe de la fatigue, l'enfant a constamment tendance à dormir;
• il y a parfois des vertiges, une perte d'orientation dans l'espace;
• la température corporelle augmente.

Les vomissements et la diarrhée sont les symptômes les plus dangereux de l'intoxication. Les jeunes enfants développent rapidement une déshydratation, des sels sains et des oligo-éléments sont excrétés dans les fèces et les vomissures. Si les soins médicaux d'urgence ne sont pas fournis, une insuffisance rénale aiguë peut se développer.

Si un enfant est intoxiqué par des plantes toxiques ou des substances toxiques, il peut se produire après quelques minutes une perte de conscience, des convulsions des membres inférieurs et supérieurs, une salivation excessive avec de la mousse. Au stade chronique, les symptômes d'intoxication suivants se manifestent:

1. Léthargie, apathie, somnolence
2. Irritabilité accrue.
3. Trouble de l'attention, altération de la mémoire.
4. Perte d'appétit, perte de poids.
5. Peau pâle, muqueuses sèches.
6. Essoufflement, sensation d'essoufflement.
7. Miction irrégulière.

Souvent, l’apparition de ces symptômes n’est pas associée à l’intoxication. Ils pensent que le bébé est enrhumé ou trop fatigué pour se promener. Si la pathologie n'est pas traitée, l'état de santé se détériorera et des complications graves apparaîtront.

Traitement de l'intoxication chez les jeunes enfants

L'apparition de convulsions et d'une perte de conscience ne sert pas uniquement à signaler une hospitalisation urgente. Les petits enfants ne peuvent pas expliquer ce qu'ils ont avalé et le développement des symptômes est accéléré. Pendant que les parents attendent l'arrivée du médecin:

• devrait donner à l'enfant de l'eau propre souvent et en petites portions, littéralement une cuillère à café.
• dans tous les cas, ne pas donner à manger, même si le bébé se plaint de la faim.
• besoin de mettre l'enfant et le calme.

Si les parents sont convaincus que l'empoisonnement n'est pas causé par des acides caustiques, des alcalis ou des produits chimiques domestiques, il est possible de supprimer l'intoxication chez l'enfant à la maison en provoquant des vomissements. Mélangez le bébé avec de l'eau tiède et faites-le vomir. Un enfant de plus de trois ans peut être aidé en appuyant légèrement sur la base de la langue.

En cas d'empoisonnement avec des acides ou des bases, il est impossible de provoquer des vomissements. L'injection inversée de toxines dans le larynx et l'œsophage entraînera l'apparition d'un œdème muqueux et d'un arrêt respiratoire. Que peut-on faire dans ce cas:

1. En cas d'intoxication par un alcali, 2 c. Verser 3% de vinaigre dans un verre d'eau, donner une cuillère à bébé toutes les 10 minutes.
2. Lorsque l'intoxication à l'acide 1 cuillère à soupe. Dissolvez une cuillerée de bicarbonate de soude dans un verre d'eau, donnez une cuillère à l'enfant toutes les 10 minutes.

Si les parents sont sûrs que la nourriture a provoqué une intoxication, des sorbants devraient être donnés à l'enfant, ce qui lierait les toxines et les poisons - charbon actif, smect ou enterosgel. En cas de forte diarrhée, vous pouvez donner à votre enfant la solution d'un médicament à haute teneur en glucose et en sels minéraux (rehydron). L'augmentation de la température au-dessus de 39 ° C nécessite l'utilisation de médicaments antipyrétiques (comprimés solubles, sirops, suppositoires).

Si le médecin n'a pas trouvé de raison d'hospitaliser un petit enfant, le traitement nécessitera uniquement l'administration de préparations pharmacologiques (adsorbants). Un ou deux jours sont nécessaires pour suivre un régime: buvez des hanches au bouillon et mangez des croûtons de pain blanc.

Lorsque l'hospitalisation aura lieu la pharmacothérapie et le lavage gastrique à travers une sonde spéciale.

L'intoxication chez les nourrissons et les jeunes enfants se manifeste toujours par de nombreux symptômes et fait face à de graves complications. Plus vite les parents emmènent leur enfant à l'hôpital ou appellent une ambulance, moins les virus et les bactéries les plus pathogènes pénètrent dans le corps.

Intoxication alimentaire chez un enfant

Intoxication alimentaire chez un enfant - Dommages infectieux-toxiques aigus résultant de la consommation de produits de qualité médiocre contenant des agents pathogènes et leurs toxines, des plantes ou d’autres poisons. Une intoxication alimentaire chez un enfant se manifeste par une diarrhée, des vomissements, de la fièvre, une intoxication, une déshydratation. Le diagnostic d'une intoxication alimentaire chez les enfants implique de connaître l'historique épidémiologique; identification de l'agent pathogène ou de la toxine dans le sang, les matières fécales, les vomissures, les échantillons de produits. Le traitement de l'intoxication alimentaire chez les enfants nécessite un lavage gastrique immédiat ou un lavement nettoyant, une administration d'entérosorbant, une réhydratation.

Intoxication alimentaire chez un enfant

Intoxication alimentaire chez l'enfant - toxicité alimentaire ou intoxication alimentaire associée à l'utilisation d'aliments infectés, d'eau ou de substances toxiques (plantes, produits chimiques, médicaments). Les intoxications alimentaires chez les enfants occupent une place prépondérante dans la pathologie infectieuse et la toxicologie de l’enfance et représentent un grave problème de pédiatrie pratique. L’empoisonnement alimentaire chez un enfant est beaucoup plus difficile que chez l’adulte, ce qui s’explique par les particularités de son corps: faible acidité du suc gastrique, formation incomplète de la microflore intestinale, absorption plus rapide du poison et sa propagation dans tout le corps, capacité de désintoxication relativement faible du foie et fonction de filtration des reins, etc. e) Souvent, les mêmes produits qui ne causent aucun signe d’empoisonnement chez un adulte causent une intoxication alimentaire chez un enfant.

Classification des intoxications alimentaires chez les enfants

Un enfant peut être victime des types d'intoxication alimentaire suivants:

1. Intoxication alimentaire infectieuse causée par des microbes et leurs toxines (intoxication alimentaire et toxicose alimentaire - bactériotoxicose, botulisme).
2. Intoxication alimentaire non infectieuse causée par des produits toxiques d'origine végétale ou animale, des impuretés toxiques.

Dans le cours clinique d'intoxication alimentaire chez un enfant, il y a 3 étapes:

• Latente (asymptomatique) - dure depuis la prise de la toxine / le poison jusqu'à l'apparition des premiers symptômes d'intoxication alimentaire chez l'enfant. La durée de la période de latence dépend de l'âge et des caractéristiques individuelles de l'enfant, de la quantité de substance toxique présente dans l'organisme, de la vitesse à laquelle elle est absorbée. Le stade latent de l'intoxication alimentaire est la «fenêtre» la plus favorable pour traiter un enfant lorsque le poison n'est pas encore entré dans le sang et n'a pas exercé son effet toxique. Dans ce cas, les premiers soins consistent en un lavage gastrique et en une administration d’entérosorbant.
• Toxicogène - dure de l'apparition des premiers signes d'intoxication à l'élimination des bactéries et du poison de l'organisme. La période toxicogène se manifeste par les symptômes non résolus d'une intoxication alimentaire chez un enfant, caractéristiques de cette toxo-infection ou poison. A ce stade, l'identification des bactéries et du poison, leur élimination (lavage gastrique, lavement nettoyant, diurèse forcée), leur détoxication, etc. sont nécessaires.
• Stade de convalescence - restauration des fonctions altérées (digestives, excrétoires, immunitaires, etc.).

Causes d'intoxication alimentaire chez l'enfant

Une intoxication alimentaire infectieuse chez un enfant (intoxication alimentaire) peut être causée par Staphylococcus, Proteus, Klebsiella, Clostridia, cytobactéries, souches d'Escherichia coli entérotoxigènes, etc. Le non-respect des normes sanitaires et hygiéniques lors du stockage, de la préparation et de la vente des aliments favorise la contamination des aliments et l'accumulation de toxines. Dans le même temps, les produits peuvent avoir une qualité médiocre (odeur, goût, goût, couleur changée, texture) ou présenter des qualités organoleptiques normales.

Les sources microbiennes qui disséminent la nourriture peuvent être des personnes souffrant d'infections intestinales, de maladies purulentes (maux de gorge, furonculose, streptodermie, félon, mastite, etc.), ainsi que des animaux qui polluent leurs excréments avec de l'eau, du sol, des plantes et d'autres objets environnementaux. L'intoxication alimentaire chez un enfant peut être provoquée par la consommation d'eau non bouillie, de lait et de produits laitiers contaminés, d'œufs, de pâtisseries à la crème, de poisson et de fruits de mer, de saucisses, de viande (boeuf, porc, poulets, etc.), de conserves maison, etc.

Les intoxications alimentaires chez les enfants peuvent se présenter sous la forme de cas sporadiques, familiaux ou d'épidémies massives. Ils se caractérisent par une augmentation de l'incidence en été-automne, lorsque les conditions sont favorables à la reproduction d'agents pathogènes microbiens et à l'accumulation de toxines.

Une intoxication alimentaire non infectieuse est généralement associée à l’utilisation accidentelle par un enfant de baies toxiques (morelle, goji, baie de sureau noire, œil de corbeau, etc.), de plantes (pruche, henbane, jalon toxique, dope, etc.), de champignons girolles ou champignons). Une intoxication alimentaire chez un enfant peut survenir lors de la consommation de produits agricoles contaminés par des impuretés chimiques toxiques (fongicides, insecticides, composés inorganiques).

Symptômes d'intoxication alimentaire chez un enfant

Le tableau clinique des intoxications alimentaires chez un enfant présentant diverses infections à la toxicité est très similaire. Habituellement, la phase latente dure de 2 à 6 heures. parfois raccourci à 30 min. Une intoxication alimentaire chez un enfant se manifeste par des signes de gastro-entérite, des symptômes infectieux généraux, une intoxication, une déshydratation.

La maladie débute gravement, avec nausée, vomissements répétés d'aliments ingérés, douleur à l'abdomen (principalement à l'estomac), diarrhée aqueuse avec adjonction de verdure, mucus, traînées de sang. La fréquence des selles atteint 5 à 10 fois par jour.

Presque simultanément avec les symptômes de la gastro-entérite, la température corporelle s'élève à 38-39 ° C. Le syndrome d'intoxication se développe rapidement, caractérisé par une léthargie, un refus de manger, des maux de tête et des douleurs musculaires. La perte de liquide avec les vomissements et les selles conduit à la déshydratation: les traits du visage sont aiguisés, la peau devient pâle et sèche au toucher. Un enfant souffrant d'intoxication alimentaire peut avoir des convulsions, une oligo-anurie, des troubles hémodynamiques, une acidose.

L'intoxication alimentaire est courte; dans la plupart des cas, les symptômes régressent après 2 à 3 jours, bien que la faiblesse et les douleurs abdominales puissent persister plus longtemps. Des formes graves d’intoxication alimentaire peuvent être observées chez les jeunes enfants, les personnes affaiblies ayant des antécédents concomitants (prématurité, malnutrition, dysbiose, etc.). Dans les cas graves, l'enfant peut développer une entérite nécrotique, un choc infectieux toxique ou hypovolémique, une endocardite, une septicémie.

Les intoxications alimentaires causées par des plantes toxiques chez un enfant sont souvent affectées par le système nerveux central, qui peut se manifester par une inhibition, une euphorie, des hallucinations, une déficience visuelle, des troubles de la parole, des convulsions, le coma. Lorsque des effets toxiques sur le système cardiovasculaire se produisent, une tachycardie ou une bradycardie, une arythmie, une hypotension artérielle. La plupart des plantes affectent principalement le tractus gastro-intestinal, ce qui rend l’intoxication alimentaire chez un enfant moins dangereuse.

L'intoxication alimentaire d'un enfant avec des champignons se produit toujours par la faute d'adultes qui permettent la consommation de «cadeaux de la forêt» inconnus ou douteux. L'empoisonnement toxique des toadstools s'accompagne de vomissements indomptables, de coliques intestinales, d'une diarrhée de type choléra mélangée à du sang, de convulsions et d'une détresse respiratoire. L'action du poison conduit au développement d'une hépatite toxique et, dans 90% des cas, à la mort par insuffisance hépatique aiguë.

En cas d'intoxication par un agaric de mouche, une salivation accrue, des vomissements, un essoufflement, un bronchospasme, des hallucinations et un syndrome convulsif se produisent. La mortalité en cas d'empoisonnement par les champignons est de 1%. Le tableau clinique, le diagnostic et le traitement du botulisme peuvent être trouvés ici.

Diagnostic d'intoxication alimentaire chez un enfant

Une intoxication alimentaire chez un enfant peut généralement être diagnostiquée par un pédiatre ou un pédiatre spécialisé dans les maladies infectieuses. Le diagnostic d'intoxication alimentaire chez un enfant est facilité par une clarification de l'historique épidémiologique, un tableau clinique typique, une indication de cas d'intoxication groupés de personnes ayant consommé le même aliment.

Les tests de diagnostic spécifiques incluent l'isolement de l'agent pathogène à partir d'ensemencement bactériologique de matières fécales, de vomissements, de lavage gastrique et de résidus du produit infecté. En cas de suspicion d'une forme généralisée d'infection, le sang est pompé. En cas d’apparition massive d’activités toxiques chez les enfants, il convient d’examiner les ouvriers des cuisines qui prélèvent des écouvillons entre les mains, du nasopharynx et du rectum. Les méthodes expresses d'identification de l'agent pathogène (REEF, ELISA, PCR) ont une valeur auxiliaire.

Dans certains cas, un enfant présentant une intoxication alimentaire peut avoir besoin de consulter un neurologue pédiatre, un gastro-entérologue pédiatrique, un chirurgien pédiatrique. Le diagnostic différentiel d'intoxication alimentaire est réalisé avec une gastrite aiguë, une appendicite aiguë, une cholécystite, une pancréatite, un giardiase, une OKA et une méningite chez un enfant.

Traitement d'une intoxication alimentaire chez un enfant

L’aide d’urgence pour déterminer le risque d’empoisonnement alimentaire chez un enfant consiste à laver l’estomac à l’eau claire et à mettre en place un lavement nettoyant pour éliminer les toxines du tractus gastro-intestinal. Dans le même but, la nomination d'entérosorbants (charbon actif, médicaments combinés) est indiquée.

Pour éliminer la déshydratation, une réhydratation orale est nécessaire (thé sucré, solutions salines) avec des formes modérées - thérapie de réhydratation parentérale avec des solutions salines. En cas d'intoxication alimentaire, un traitement substitutif est prescrit à l'enfant avec des préparations de polyenzymes et de pancréatine. Le traitement antimicrobien chez un enfant présentant une intoxication alimentaire n’est pratiqué que pour des infections à toxo-toxicité graves sous la surveillance d’un médecin.

Il est conseillé de ne pas manger pendant 12-24 heures. Après la cessation des vomissements, il est recommandé à l’enfant de suivre un régime alimentaire modéré (bouillies liquides, soupes aux mucosités, craquelins, compotes, kéfir).

En cas d’empoisonnement par un crapaud, l’enfant a besoin d’une hémocorrection extracorporelle d’urgence (hémosorption).

Prévision et prévention de l'intoxication alimentaire chez un enfant

Une intoxication alimentaire chez un enfant, qu'elle soit d'intensité légère ou modérée, se termine généralement par une guérison complète. Les conséquences d'une intoxication alimentaire chez un enfant peuvent être diverses dysfonctionnements d'organes et de systèmes. Ainsi, la dysbactériose est souvent le résultat d'une toxo-infection alimentaire et l'insuffisance rénale et hépatique conduit souvent à un empoisonnement par les champignons. En cas d'intoxication alimentaire grave, un enfant peut développer une défaillance grave de plusieurs organes, nécessitant un traitement intensif. En ce qui concerne les infections à toxines, la mortalité est faible (environ 1%), ce qui n’est pas le cas de l’intoxication par les champignons.

La prévention de l'intoxication alimentaire chez un enfant impose la nécessité de conserver correctement les aliments, de les traiter correctement, de ne boire que de l'eau bouillie et de bien se laver les mains et les aliments sous l'eau courante. Un examen hygiénique régulier des personnes travaillant dans les cuisines et les services de restauration pour enfants est requis; prévention du traitement des travailleurs atteints de maladies de la peau pustuleuse (pyodermite), d'infections respiratoires, d'infections intestinales.

Il est nécessaire de familiariser les enfants avec les plantes et les champignons toxiques, de leur interdire formellement de manger des baies, des fruits, des graines inconnus, etc.

Caractéristiques de la manifestation et des premiers signes d'intoxication alimentaire chez un enfant

Organisme pour enfants sensible aux produits alimentaires périmés de mauvaise qualité. Si une infection intestinale chez l'adulte se manifeste sous la forme d'un trouble des selles pulmonaires, les symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants sont beaucoup plus graves et nécessitent un traitement à long terme.

Causes et classification de l'intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire du corps chez les enfants est divisée en plusieurs types qui déterminent la cause de la maladie:

1. L'empoisonnement alimentaire est le résultat d'attaques des toxines du tube digestif provenant des aliments.
2. L'intoxication médicamenteuse se produit lorsque des médicaments pénètrent dans l'estomac. Les enfants sont curieux, ils prennent souvent dans la bouche des choses qu’ils rencontrent en chemin.
3. Les lésions chimiques du tractus gastro-intestinal surviennent lors d'une intoxication aiguë par divers acides, des alcalis de type domestique. Les parents doivent surveiller attentivement le petit infini.
4. L'empoisonnement massif est une sorte d'intoxication, quand pas un bébé en souffre, mais plusieurs à la fois. Intoxication alimentaire dans les écoles, les jardins, les camps en raison de la négligence du personnel.

Selon l'étiologie, on distingue les intoxications virales (rotavirus, mononucléose), bactériennes (salmonellose, dysenterie, choléra), fongiques (utilisation de produits moisis), lorsque plusieurs types d'empoisonnement se produisent en même temps.

Symptômes d'intoxication alimentaire chez les enfants

L'intoxication chez un enfant manifeste des symptômes typiques. Les premiers symptômes peuvent apparaître immédiatement après la prise d'un produit toxique ou après quelques heures, voire quelques jours, ce qui lubrifie les antécédents de la maladie. La gravité de l'état pathologique et ses manifestations cliniques sont déterminées à partir du nombre d'agents étrangers et de la résistance du microorganisme aux facteurs indésirables. La sévérité du syndrome d'intoxication, l'hypovolémie dépend directement du pronostic de la maladie, de la durée du traitement. L'empoisonnement est mieux traité dans les premiers stades de la maladie. L'intoxication alimentaire est divisée en plusieurs périodes, caractérisées par des symptômes pathognomoniques, divisées par le moment de l'apparition et la durée de la maladie.

Asymptomatique

Chaque maladie a une période d'incubation - la période allant de l'entrée d'agents étrangers dans le corps jusqu'à l'apparition du tableau clinique. La condition pathologique à ce stade ne s’implique pas. Si un petit enfant mange de la nourriture de mauvaise qualité et viciée, des comprimés avalés, alors même une mère scrupuleuse et attentive ne soupçonnera pas une catastrophe imminente.

Un stade asymptomatique ou latent est appelé en médecine une fenêtre thérapeutique favorable. À ce stade, des interventions médicales minimales permettent de rétablir rapidement l’état de santé précédent du bébé. Les substances toxiques n’ont pas encore eu le temps de pénétrer dans les intestins et d’absorber dans le sang. Même un petit lavement nettoyant ou un lavage à la maison de l’estomac changent radicalement la situation.

Comment suspecter une période donnée et commencer le traitement à l'heure? La règle principale est d'être attentif au bébé. La maladie ne se révèle pas, mais vous pouvez remarquer de petits changements dans le comportement de la progéniture bien-aimée. Les enfants deviennent léthargiques, ne veulent pas jouer, font les choses habituelles, mentent à cause d'un sentiment de faiblesse et peuvent transpirer abondamment. Ces symptômes non spécifiques sont alarmants. Essayez d’établir un contact et demandez ce qui a causé la faiblesse non motivée. Mesurer la température corporelle, ce qui peut suggérer un processus inflammatoire (ARVI, grippe, apparition d'une infection intestinale). L'anamnèse aide, pour ceux qui sont souvent malades, il est facile de calculer le début de l'état pathologique. Les infections intestinales surviennent chez les enfants atteints de maladies du tractus gastro-intestinal, avec interruption périodique d'une alimentation saine, règles d'hygiène mal formées, dans des familles dysfonctionnelles.

Les enfants d'un an et d'un mois ne savent pas parler. Au début de la maladie indiquera des changements de comportement. Les enfants deviennent léthargiques, refusent d'allaiter ou mangent moins que lors d'une alimentation normale, pleurent sans raison ou dorment constamment. Jusqu'à un an, il vaut mieux ne pas hésiter et demander l'aide du pédiatre de district. Ensemble avec lui pour identifier la cause de la violation de l'état général de l'enfant, diagnostiquer rapidement la maladie, commencer à prendre des mesures thérapeutiques pour lutter contre l'infection, prévenir les complications graves.

Période toxicogène

Lorsque les bactéries absorbent les toxines des intestins dans le sang, une cascade de réactions pathologiques se produit lors de l'apparition des premiers symptômes d'intoxication alimentaire. Cette période va de l'apparition de la clinique à l'élimination complète des produits toxiques du corps des enfants. Les signes brillants d'empoisonnement chez un enfant ne peuvent être confondus avec rien. Toutes les infections intestinales ont des symptômes similaires, parfois, selon certaines nuances, on peut suspecter l'un ou l'autre des agents pathogènes, mais le principe de traitement est le même: traitement de désintoxication amélioré, chélateurs et, dans les cas graves, antibiotiques.

L'enfant développe des nausées constantes, des vomissements répétés qui n'apportent pas de soulagement, des douleurs dans la région épigastrique ou dans tout l'abdomen. Il commence à diffamer. Les excréments fécaux sont liquides, verts ou transparents avec des morceaux d'aliments non digérés (les masses émétiques contiennent des résidus d'aliments entiers). Au fil du temps, la température corporelle monte à 37-38 degrés. Le patient est malade, la diarrhée et les vomissements déshydratent le corps. Les symptômes typiques de l'hypovolémie se manifestent: la peau est sèche, de couleur pâle, la turgescence réduite, le pli de la peau est lisse.

Un arrêt complet de la digestion n'est pas la seule complication de la maladie. Les caractéristiques importantes de cette période sont la transition vers l'hypovolémie, le choc septique et l'insuffisance rénale aiguë. Avec la diarrhée, les vomissements, le corps perd des liquides, des électrolytes et l'état de choc se développe rapidement. Les chocs ont tendance à toucher tous les organes et systèmes internes. La reproduction intensive de bactéries provoque une septicotoxémie, des modifications inflammatoires dans le sang, des défaillances organiques multiples. Les toxines obstruent les tubules rénaux, agissent sur elles, bloquent les fonctions rénales, modifient le parenchyme de l'organe. Un seul produit peut créer toute une catastrophe chez les enfants et les adultes.

La période toxicogène nécessite une approche thérapeutique intensive et intégrée. Utilisez des procédures de nettoyage (lavement, sonde gastrique), une thérapie par perfusion avec des solutions de départ (NaCl à 0,9%, glucose, solution de Ringer), des chélateurs (Smecta, Polyphepanum, Enterosgel, charbon activé et charbon blanc).

Stade de convalescence

Après un traitement en temps opportun, une période de convalescence. Elle se caractérise par la restauration des fonctions altérées des systèmes excréteur, digestif, cardiovasculaire et immunitaire du corps. Une intoxication typique dure de trois jours à une semaine. Pour que le traitement soit efficace, il est recommandé de semer des masses fécales émétiques sur l'agent pathogène. Ainsi, la maladie peut être affectée de manière pathogène, éliminant la cause première.

Pendant la période de reconvalescence, on observe des effets résiduels d'intoxication alimentaire (constipation, réduction de l'appétit, douleur dans l'épigastre). L'enfant se plaint de ballonnements, d'inconfort. L'essentiel est de traiter la maladie de manière à éviter les complications inflammatoires du tractus gastro-intestinal (pancréatite, gastrite, entérite, cholécystite).

Caractéristiques de la manifestation chez des enfants d'âges différents

Les produits de qualité inférieure non toxiques ne sont pas difficiles, cela s'applique aussi aux jeunes enfants Chez les enfants d'âges différents, il existe certaines différences.

Syndrome d'intoxication plus prononcé de 1 à 3 ans (léthargie, faiblesse, perte d'appétit). Un faible poids corporel, une tendance à la déshydratation contribuent au développement rapide du choc hypovolémique, ce qui se traduit par une défaillance de plusieurs organes et par le coma. Les enfants en bas âge ne devraient pas être laissés à la maison dans une clinique d'infections intestinales, ils devraient être immédiatement transportés à l'hôpital.

Les enfants d'âge préscolaire commencent à étudier de manière intensive le monde qui les entoure et souffrent souvent d'infections intestinales. La symptomatologie est caractérisée par un syndrome d’intoxication également prononcé et des troubles digestifs généraux. Ces bébés peuvent être bus seuls sans intervention médicale. Un apport hydrique intensif aide à éliminer les toxines.

Les écoliers (7-10 ans) sont moins susceptibles de contracter une intoxication alimentaire. Ils sont dominés par les symptômes d'une violation de la chaise, les troubles dyspeptiques. La gravité de la maladie détermine les tactiques de traitement ultérieures (réhydratation orale ou intraveineuse).

L'intoxication alimentaire chez les enfants se manifeste par un tableau clinique prononcé, le développement rapide de l'hypovolémie. La gravité des symptômes dépend du nombre de bactéries, de leur toxicité.

Intoxication des symptômes et du traitement de l'enfant

Chaque personne a présenté des symptômes désagréables d'intoxication: vomissements atroces, diarrhée et faiblesse accrue. Quelqu'un a été traité de manière indépendante et quelqu'un a dû être hospitalisé d'urgence. Mais si vous détectez des signes d'empoisonnement chez les jeunes enfants, vous ne pouvez pas hésiter - une intervention médicale est nécessaire. Avant l'arrivée de l'ambulance, vous pouvez prendre certaines mesures médicales pour vous assurer que l'intoxication chez l'enfant ne se transforme pas en complications graves.

Qu'est-ce qu'une intoxication dangereuse chez un bébé?

Intoxication - défaillance de tous les systèmes vitaux, qui se produit sous l'influence de microorganismes pathogènes. Le plus souvent, au cours du processus de diagnostic, les médecins identifient les agents infectieux suivants dans les échantillons biologiques de l’enfant:

• E. coli;
• staphylocoque;
• les streptocoques;
• salmonelle.

Si un enfant a une immunité réduite, même les plus simples spores de moisissures peuvent provoquer une intoxication. Les virus et les bactéries nuisibles peuvent provoquer une intoxication de deux manières:

1. Voie exogène. Les micro-organismes pénètrent à l'intérieur du corps humain à partir de l'environnement extérieur avec les aliments, les médicaments, les plantes toxiques. Même si le bébé enfonce simplement dans sa bouche un hochet contenant une bactérie pathogène, une intoxication de l'organisme peut survenir. Une fois installés sur les membranes muqueuses des organes internes, les virus commencent à proliférer activement et libèrent dans le tractus gastro-intestinal les produits toxiques de leur métabolisme.
2. Voie endogène. L’intoxication se développe lorsqu’il existe un processus inflammatoire de diverses localisations dans le corps de l’enfant. Il peut s'agir d'un mal de gorge, d'une sinusite, d'une amygdalite, d'un ARVI, d'une bronchite. Les signes d'empoisonnement apparaissent dans les maladies du système urinaire, l'otite, la conjonctivite. Les microorganismes pathogènes sont répartis dans tout le corps, formant de nouveaux foyers d’inflammation et provoquant des symptômes désagréables.

Parfois, les symptômes d'intoxication sont les signes d'une maladie latente chronique chez un bébé. Par exemple, en cas de violation des glandes endocrines, une grande quantité d’hormones s’accumule dans le sang. Ces substances biologiquement actives peuvent provoquer une intoxication. Il est donc très important d’examiner un enfant présentant des symptômes fréquents d’empoisonnement.

Une fois dans le corps, les virus pathogènes détruisent la microflore bénéfique de l'estomac et des intestins chez les jeunes enfants. Les bactéries nuisibles précédemment dormantes deviennent plus actives et commencent à libérer des toxines. Une attaque conjointe des organes internes de leurs propres micro-organismes et de ceux de l'extérieur peut provoquer une intoxication aiguë.

Quels types d'intoxication les bébés ont-ils?

Ce qui est intoxication - de l'avis de nombreux parents, c'est la diarrhée, les vomissements et la fièvre. Quelques pilules et un jour de régime strict suffisent pour éliminer les symptômes négatifs. Un tel raisonnement est extrêmement erroné et dangereux. Les médecins examinant les enfants malades diagnostiquent ces stades d’empoisonnement:

• aigu. Des symptômes désagréables peuvent apparaître immédiatement ou plusieurs heures après l’entrée des toxines dans le corps de l’enfant. En règle générale, dans ce cas, l’intoxication ne peut être confondue avec d’autres maladies - tous les signes d’empoisonnement se manifestent immédiatement;
• chronique L'intoxication est souvent trouvée par hasard, lors du diagnostic d'une autre pathologie. La cause de la maladie devient une intoxication aiguë complètement incurable. La majeure partie des microorganismes pathogènes a été détruite par la prise d'antibiotiques ou d'anti-inflammatoires. Mais certaines souches de virus sont restées dans le corps de l’enfant et continuent de l’empoisonner lentement avec des toxines.

Si un empoisonnement a été diagnostiqué chez un bébé il y a quelques mois, mais que son comportement a changé après le traitement, vous devez consulter un médecin. Il est possible qu'il y ait des colonies de virus ou de bactéries dans le tractus gastro-intestinal.

L’intoxication chronique est particulièrement dangereuse chez les très jeunes enfants qui ne peuvent pas encore dire à leurs parents que leur santé est mauvaise.

Comment les microbes nocifs pénètrent-ils dans le corps de l'enfant?

L'intoxication alimentaire chez les enfants est le type d'intoxication le plus courant. Les raisons en sont multiples: stockage inadéquat des aliments, utilisation d'aliments n'ayant pas subi de traitement thermique et non-respect des règles d'hygiène. Parfois, les parents ne sont pas coupables de l'apparition de symptômes dangereux - des agents pathogènes pénètrent dans les emballages d'aliments pendant la production ou dans les entreprises. L'intoxication se développe:

1. Dans le traitement des antibiotiques et des antimicrobiens qui détruisent les bonnes bactéries.
2. En cas d'empoisonnement avec des médicaments pharmacologiques.
3. Si des plantes toxiques pénètrent dans le corps d'un enfant.
4. En cas d'intoxication par des produits chimiques ménagers: insecticides, fongicides, détergents à lessive et agents de blanchiment, agents de lavage de la vaisselle et surfaces émaillées.
5. Avec les maladies chroniques cachées: diabète, tuberculose, cystite, pyélonéphrite.

Les parents sont souvent incapables de déterminer la cause de l’empoisonnement d’un jeune enfant. Ce n'est peut-être pas un yaourt aux fruits du magasin, mais une plante de pruche dangereuse, choisie par l'enfant pour une promenade. Plus les médecins aideront rapidement, plus il est probable que l'intoxication ne provoque pas de complications graves.

Entrer dans le corps d'un enfant composé d'acétone, d'acide acétique, d'ammoniac et de puissants tranquillisants peut être mortel. La victime doit être livrée d'urgence à l'hôpital le plus proche pour un lavage gastrique.

Quels sont les symptômes d'un enfant intoxiqué?

Les signes d'intoxication chez les enfants apparaissent plus rapidement que chez l'adulte. Cela est dû à la structure des vaisseaux sanguins et au parenchyme pulmonaire, qui ne sont pas encore complètement formés. Par conséquent, les poisons et les toxines se répandent rapidement dans tout le corps, provoquant une douleur intense. Que vit un enfant au stade aigu de l’empoisonnement:

• le bébé refuse de manger même ses aliments préférés, il a des nausées;
• le corps essaie de se débarrasser des microorganismes exotiques en vomissant. L'enfant a un mal de tête et une transpiration accrue, une peau pâle;
• les crampes abdominales sont accompagnées de douleurs aiguës que même les médicaments ne peuvent pas éliminer;
• le bébé a la diarrhée. En cas d'intoxication chimique, des caillots sanguins apparaissent dans les selles;
• on observe de la fatigue, l'enfant a constamment tendance à dormir;
• il y a parfois des vertiges, une perte d'orientation dans l'espace;
• la température corporelle augmente.

Les vomissements et la diarrhée sont les symptômes les plus dangereux de l'intoxication. Les jeunes enfants développent rapidement une déshydratation, des sels sains et des oligo-éléments sont excrétés dans les fèces et les vomissures. Si les soins médicaux d'urgence ne sont pas fournis, une insuffisance rénale aiguë peut se développer.

Si un enfant est intoxiqué par des plantes toxiques ou des substances toxiques, il peut se produire après quelques minutes une perte de conscience, des convulsions des membres inférieurs et supérieurs, une salivation excessive avec de la mousse. Au stade chronique, les symptômes d'intoxication suivants se manifestent:

1. Léthargie, apathie, somnolence
2. Irritabilité accrue.
3. Trouble de l'attention, altération de la mémoire.
4. Perte d'appétit, perte de poids.
5. Peau pâle, muqueuses sèches.
6. Essoufflement, sensation d'essoufflement.
7. Miction irrégulière.

Souvent, l’apparition de ces symptômes n’est pas associée à l’intoxication. Ils pensent que le bébé est enrhumé ou trop fatigué pour se promener. Si la pathologie n'est pas traitée, l'état de santé se détériorera et des complications graves apparaîtront.

Traitement de l'intoxication chez les jeunes enfants

L'apparition de convulsions et d'une perte de conscience ne sert pas uniquement à signaler une hospitalisation urgente. Les petits enfants ne peuvent pas expliquer ce qu'ils ont avalé et le développement des symptômes est accéléré. Pendant que les parents attendent l'arrivée du médecin:

• devrait donner à l'enfant de l'eau propre souvent et en petites portions, littéralement une cuillère à café.
• dans tous les cas, ne pas donner à manger, même si le bébé se plaint de la faim.
• besoin de mettre l'enfant et le calme.

Si les parents sont convaincus que l'empoisonnement n'est pas causé par des acides caustiques, des alcalis ou des produits chimiques domestiques, il est possible de supprimer l'intoxication chez l'enfant à la maison en provoquant des vomissements. Mélangez le bébé avec de l'eau tiède et faites-le vomir. Un enfant de plus de trois ans peut être aidé en appuyant légèrement sur la base de la langue.

En cas d'empoisonnement avec des acides ou des bases, il est impossible de provoquer des vomissements. L'injection inversée de toxines dans le larynx et l'œsophage entraînera l'apparition d'un œdème muqueux et d'un arrêt respiratoire. Que peut-on faire dans ce cas:

1. En cas d'intoxication par un alcali, 2 c. Verser 3% de vinaigre dans un verre d'eau, donner une cuillère à bébé toutes les 10 minutes.
2. Lorsque l'intoxication à l'acide 1 cuillère à soupe. Dissolvez une cuillerée de bicarbonate de soude dans un verre d'eau, donnez une cuillère à l'enfant toutes les 10 minutes.

Si les parents sont sûrs que la nourriture a provoqué une intoxication, des sorbants devraient être donnés à l'enfant, ce qui lierait les toxines et les poisons - charbon actif, smect ou enterosgel. En cas de forte diarrhée, vous pouvez donner à votre enfant la solution d'un médicament à haute teneur en glucose et en sels minéraux (rehydron). L'augmentation de la température au-dessus de 39 ° C nécessite l'utilisation de médicaments antipyrétiques (comprimés solubles, sirops, suppositoires).

Si le médecin n'a pas trouvé de raison d'hospitaliser un petit enfant, le traitement nécessitera uniquement l'administration de préparations pharmacologiques (adsorbants). Un ou deux jours sont nécessaires pour suivre un régime: buvez des hanches au bouillon et mangez des croûtons de pain blanc.

Lorsque l'hospitalisation aura lieu la pharmacothérapie et le lavage gastrique à travers une sonde spéciale.

L'intoxication chez les nourrissons et les jeunes enfants se manifeste toujours par de nombreux symptômes et fait face à de graves complications. Plus vite les parents emmènent leur enfant à l'hôpital ou appellent une ambulance, moins les virus et les bactéries les plus pathogènes pénètrent dans le corps.

L'intoxication empoisonne le corps avec un grand nombre de toxines nocives qui affectent les organes internes. La cause principale de cette affection peut être des endotoxines, des exotoxines, apparaissant respectivement sous l’influence de facteurs internes ou externes. Les signes d'intoxication chez un jeune enfant diffèrent par la manifestation du syndrome toxique.

Le syndrome toxique est une affection dans laquelle le bébé a l'air lent, vilain, a un faible appétit, une pression artérielle basse, des battements de coeur rapides. Il se confond facilement avec le rhume.

Ne pas se soigner soi-même, au risque d'aggraver la condition de l'enfant. Le syndrome toxique est un signal clair aux parents qu’il est urgent de consulter un médecin.

L'enfant dans cet état a besoin d'une hospitalisation urgente et de l'observation des médecins. Le traitement de la maladie sous-jacente de la maladie sera accompagné de la nomination de médicaments supplémentaires pour éliminer non seulement le processus du syndrome toxique du corps, mais également les symptômes.

Types et symptômes

Selon les symptômes, ils distinguent les intoxications aiguës et chroniques, en fonction de la durée pendant laquelle le bébé est intoxiqué aux toxines. En outre, une attention particulière doit être accordée à l'intoxication tuberculeuse du corps.

Pointu

Le plus souvent, cela se produit en raison de l'influence d'un grand nombre de médicaments. De tels symptômes du syndrome du corps toxique d’un enfant peuvent survenir:

• manque d'appétit;
• faiblesse
• des nausées;
• maux de tête.

Les toxines sont très rapidement absorbées dans le sang, changent de composition, sont transférées dans tout l'organisme aux autres organes vitaux, perturbant ainsi leur travail.

Chronique

Le problème pour le corps de l'enfant se produit lorsque le bébé pendant une longue période ne fournit pas l'assistance nécessaire. Cette forme a des conséquences plus graves, difficiles à traiter. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de se soigner soi-même, mais de fournir le traitement médical nécessaire en temps voulu à l'hôpital.

Au cours de la forme chronique de la maladie, l'enfant se fatigue rapidement, ne se souvient pas bien, se plaint de vertiges et de maux de tête.

D'autres symptômes prononcés peuvent être absents. Il existe un risque d’associer la maladie d’un enfant à une autre maladie ou à une maladie ordinaire.

La tuberculose

L'intoxication tuberculeuse d'un organisme est une forme de tuberculose, dans laquelle des symptômes caractéristiques apparaissent sans manifestation locale de la tuberculose elle-même, ils diagnostiquent une primo-infection par Mycobacterium tuberculosis.

L'intoxication tuberculeuse chez les enfants peut entraîner un certain nombre de symptômes particuliers. Un enfant peut avoir:

• agitation excessive;
• irritabilité;
• déséquilibre nerveux;
• maux de tête;
• troubles du sommeil.

Vous pouvez également remarquer les signes externes du syndrome toxique chez les enfants:

• peau pâle;
• gonflement des ganglions lymphatiques;
• rate hypertrophiée, foie, qui peut être détecté au toucher;
• violation fréquente du tube digestif.

Ces symptômes sont liés à une intoxication tuberculeuse précoce.

Après un mois, l’empoisonnement des toxines du corps de l’enfant peut se manifester par un test tuberculinique positif. Au cours de cette période, l'apparition d'un érythème nodosum, l'élévation de la température corporelle.

Lorsque l'intoxication tuberculeuse chez les enfants arrête la ligne de la chronique, l'enfant peut connaître un retard de développement.

La couleur de la peau est particulièrement pâle et les ganglions lymphatiques sont nettement élargis. Périodiquement, une conjonctivite et un conflit peuvent survenir. Peut-être l'apparition d'allergies, la fatigue facile, il commence à éviter les ébats, souvent endormis.

Traitement

Le traitement de la forme aiguë du syndrome toxique chez un enfant n'est pas difficile. La chose principale à tout faire en temps opportun, alors l'empoisonnement du corps ne laissera pas de mauvaises conséquences. Il est important de surveiller attentivement l'état de leur progéniture. Ne pas ignorer ses plaintes au sujet de son mauvais état. Cela aidera à terme à passer des tests pour diagnostiquer et découvrir la cause du syndrome toxique.

Les médecins, qui prescrivent un traitement, prescrivent des absorbants spéciaux qui éliminent les toxines nocives du corps. L'utilisation de teintures utiles, de décoctions et la prescription d'un lavement sont possibles. Ces méthodes permettent d’éliminer rapidement les symptômes d’une intoxication par les toxines.

Afin d'éviter cela, il est important de suivre un régime, de prendre des vitamines et des compléments alimentaires, ce qui accélérera le rétablissement de la santé.

L'intoxication tuberculeuse chez les enfants est traitée beaucoup plus longtemps que d'habitude. Le bébé doit être diagnostiqué et suivre un traitement médicamenteux de qualité pendant son séjour à l'hôpital. Les diagnostics peuvent inclure la tomographie, la bronchoscopie, les études bactériologiques et autres.

La première étape du traitement de l'enfant peut durer environ 4 mois. Après cela, les systèmes internes de l’enfant doivent être restaurés sur une période de six mois à plusieurs années.

Même après le traitement, le patient reste sous surveillance constante dans un dispensaire pour la tuberculose.

L'intoxication tuberculeuse chronique chez les enfants est traitée tout au long de l'année. Un patient peut se voir prescrire simultanément 3 médicaments antituberculeux différents, à l’aide desquels une chimiothérapie est effectuée. Rifampicine, isoniazide, ethambutol sont souvent prescrits.

En plus du traitement principal prescrit des médicaments nécessaires pour éliminer les allergies. Une attention particulière est accordée au rétablissement de l'immunité, notamment par le biais d'exercices physiques et respiratoires.

Qu'est-ce que l'intoxication et quels sont ses signes chez un enfant? Cette question inquiète tous les parents sans exception. Ce concept en russe est considéré comme plus étroit par rapport au mot «empoisonnement», bien qu'il s'agisse d'une intoxication au sens de celui-ci.

Définition de l'Etat

L'intoxication est appelée perturbation de l'activité vitale d'un organisme vivant à la suite de la pénétration d'endothoxines dans les tissus. Le terme est utilisé en médecine et dans la pratique pharmacologique.

L'intoxication peut être:

L'intoxication super aiguë est mortelle sans assistance. La mort du patient survient en quelques heures. Son symptôme caractéristique est une lésion du SNC - convulsions, discoordination. La forme aiguë est accompagnée de symptômes sévères. Il se développe à la suite d'effets uniques et non durables de la toxine. Subaiguë présente un tableau clinique moins prononcé que le précédent et résulte de plusieurs épisodes d’empoisonnement répétés. Processus chronique est symptomatiquement faiblement manifesté. Se produit sous l'influence d'une exposition répétée ou permanente à des toxines.

Raisons

Les facteurs contribuant aux processus d'intoxication sont nombreux. Ceux-ci peuvent être des substances toxiques, des médicaments, des déchets de microbes pathogènes et même des bactéries pathogènes. Différents groupes de substances sont à l’origine de la forme aiguë d’empoisonnement. Les principaux sont:

• Monoxyde de carbone.
• Les médicaments
• Champignons
• Substances contenant de l'alcool, y compris des substituts.
• Fluide ayant un effet cautérisant.

L'empoisonnement par intoxication se produit avec des produits rassis, semés avec des microorganismes pathogènes, divers produits chimiques, des sels de métaux lourds.

Les infections microbiennes aiguës touchant divers organes et systèmes s'accompagnent également de phénomènes d'intoxication. Certains signes d'intoxication peuvent provoquer:

• Helminthiase
• Maladies du système hépatobiliaire et des reins.
• Maladies oncologiques.
• Pathologie ORL (amygdalite, adénoïdite, maladie respiratoire aiguë).
• Maladies dentaires (dents carieuses).
• Rhumatisme sous forme latente et beaucoup d'autres.

Chez l'enfant, la première manifestation de l'angine ou de la grippe est souvent un trouble du tractus gastro-intestinal. Mais le plus souvent, le processus d'intoxication accompagne les intoxications alimentaires et les infections intestinales habituelles causées par la microflore pathogène conditionnelle. Les enfants en cours de croissance des dents sont activement introduits dans la bouche, les doigts (souvent sales), rongeant les jouets pollués. Ainsi, les bactéries qui déclenchent les symptômes abdominaux entrent dans le corps.

Pour les jeunes enfants, intoxication dangereuse causée par la salmonelle, le staphylocoque. Ce sont ces intoxications que l'on retrouve le plus souvent chez les jeunes patients. La salmonellose chez les enfants peut être fatale. Par conséquent, le traitement et le stockage corrects des produits et des plats préparés, ainsi que des plats cuisinés, sont très importants.

Allouer une soi-disant intoxication tuberculeuse. Il accompagne le premier contact de l'organisme avec Mycobacterium tuberculosis, sans aucun foyer tuberculeux prononcé. Plus fréquent chez les enfants.

Façons toxines

Des substances toxiques exogènes peuvent pénétrer dans le corps d'un enfant et d'un adulte:

• À travers la peau.
• Inhalation de substances toxiques et corrosives.

Selon la voie de pénétration, des symptômes spécifiques peuvent survenir, tels que démangeaisons de la peau, érythème, vésicules et autres réactions cutanées si la toxine pénètre dans les tissus recouvrants. Les symptômes respiratoires (toux, respiration sifflante, bronchospasme) se manifestent par l'inhalation de substances irritantes toxiques chez l'enfant et l'adulte.

Signes de

L'intoxication chez un enfant n'est pas très différente cliniquement de l'état d'un adulte, mais les enfants peuvent réagir plus fortement à la toxine. Cette condition est particulièrement dangereuse pour les nouveau-nés, car leur corps n'est pas suffisamment adapté aux conditions de l'environnement externe et tout déséquilibre de l'environnement interne peut devenir une menace pour la vie.

Les principaux symptômes d'intoxication chez un enfant sont:

• Faiblesse et léthargie.
• Perturbation de l'appétit (dans le sens de son déclin / absence).
• Dyspepsie, nausée, selles bouleversées, vomissements (simples, répétés).
• Vertiges.
• Augmentation de la température corporelle (option).
• Maux de tête et vertiges.
• Dans les cas graves, convulsions.

L'intoxication chez les enfants de la première année de vie est assez difficile. Ses signes sont:

• Pleurer
• Anxiété
• Échec du sein.
• Perturbation du sommeil
• Régurgitations fréquentes.
• Selles liquides et liquides.

Avec le développement du processus, les symptômes de l'intoxication changent. L'enfant devient apathique, à la volonté faible (comme un «chiffon» - tel que posé et ment). La température corporelle peut monter jusqu'à 40 ° C. Le bébé cesse de répondre aux stimuli externes, n'a l'air «nulle part», les réflexes s'affaiblissent et les battements de cœur deviennent plus fréquents. Dans ce cas, consultez un médecin dès que possible.

L'identification des formes chroniques du processus est difficile à un âge précoce, parce que l'enfant ne comprend pas ce qui lui arrive, ne peut pas expliquer clairement ce qui le dérange. Par conséquent, même avec plusieurs de ces symptômes, vous devez consulter un pédiatre.

Les premiers signes d'infection tuberculeuse chez les enfants sont:

• Violation du sommeil nocturne.
• Fatigue accrue.
• Température subfébrile.
• Transpiration la nuit
• Pâleur / marbrure de la peau.
• L'augmentation des ganglions lymphatiques régionaux dans au moins 5 zones.
• Dyspepsie, diarrhée / constipation.
• Érythème.

Selon les prétendues causes de la maladie, un examen approprié sera attribué à l’enfant.

Diagnostic et traitement

Les médecins prescrivent des analyses de sang et d’urine pour détecter tout signe d’empoisonnement. Si une infection intestinale est suspectée, un médecin spécialiste des maladies infectieuses vous consultera. Des échantillons de selles sont examinés pour identifier la flore pathogène et conditionnellement pathogène.

Si vous suspectez une intoxication tuberculeuse, un patient est examiné par un médecin spécialiste de la tuberculose et un pneumologue, une radiographie pulmonaire est réalisée et des tests tuberculiniques sont effectués. D'autres tests peuvent être recommandés. Par exemple, un frottis du nasopharynx avec des signes d’angine de poitrine.

Les symptômes et le traitement des intoxications dépendent de la toxine, ce qui a entraîné la dégradation de l'activité vitale. Au début, ils aident le petit patient à accélérer au maximum l’élimination des substances nocives du corps. Lorsque le traitement d'une intoxication alimentaire commence:

• Avec lavage gastrique (parfois répété).
• Introduction entérosorbant (Filtrum).
• Introduction de solutions salines ou de solutions glucosées pour maintenir l'équilibre électrolytique.

La thérapie étiotropique dépend du microorganisme qui a provoqué le syndrome décrit. Ce sont généralement des antibiotiques à large spectre. En cas d'intoxication tuberculeuse, un traitement spécifique doit être associé à une désensibilisation et à la prise de complexes vitaminiques.

Si l’intoxication du corps est due à une pathologie ORL, à des infections respiratoires, le principal moyen de soulager l’état de l’enfant est une boisson riche en vitamines. Pour toutes les autres options possibles, le traitement est mis en œuvre en mettant l’accent sur la cause de la maladie. Dans certains cas, un traitement symptomatique est prescrit. Par exemple, pour lutter contre les nausées, Tsirukal ou ses analogues sont administrés.

L'empoisonnement alimentaire (toxicité alimentaire) est une lésion aiguë ou infectieuse du corps qui survient après la consommation de produits de qualité inférieure. Il se caractérise par un complexe de symptômes pathologiques (diarrhée, intoxication, vomissements, déshydratation).

Les enfants sont plus souvent empoisonnés que les adultes. Le corps de l'enfant n'est pas encore fort. Il ne peut donc pas résister aux "agresseurs" externes qui provoquent une intoxication. De plus, les enfants qui ne sont pas sous le contrôle d'un adulte respectent rarement les règles d'hygiène, en particulier à un plus jeune âge.

• Raisons
• Particularités de l'infection toxique chez les enfants
• Manifestations cliniques
• Asymptomatique
• Période toxicogène
• Stade de convalescence
• Premiers soins enfant à la maison
• Traitement à domicile
• Combattre la déshydratation
• Absorbants
• Probiotiques
• Quoi ne pas faire
• Régime de consommation et régime
• Mesures préventives

Un produit de qualité inférieure est un produit alimentaire ordinaire dont l'ingestion est devenue dangereuse pour certaines raisons.

Ceux-ci peuvent être:

• L'expiration du jus lorsque des processus de décomposition et de décomposition se produisent dans les aliments contient des toxines dangereuses.
• La pénétration de toxines bactériennes dans un produit frais (par exemple, en cas de violation de la technologie de préparation de la crème).
• Semer des organismes pathogènes dans les aliments (fruits non lavés, coquilles d'œufs).

Les intoxications alimentaires chez un enfant causées par des produits de mauvaise qualité sont qualifiées d'infectieuses.

Produits les plus susceptibles d'empoisonner les enfants:

• fruits et légumes exotiques;
• noyaux de pêche et d'abricot (contenant de l'acide cyanhydrique);
• les champignons;
• viande fumée;
• nourriture en conserve;
• des oeufs;
• le lait;
• pâtisserie à la crème.

Les bactéries se multiplient dans les endroits où les normes sanitaires et hygiéniques ne sont pas respectées (où elles stockent, préparent ou vendent les aliments). L'empoisonnement peut être à la fois simple et massif. En général, des intoxications alimentaires surviennent en été et au début de l'automne. Pendant cette période, les conditions les plus bénéfiques pour l'activation des bactéries pathogènes.

En plus des intoxications alimentaires, les enfants peuvent être intoxiqués par des plantes toxiques, des médicaments, des poisons chimiques, piégés dans des aliments. C'est un empoisonnement non infectieux.

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Particularités de l'infection toxique chez les enfants

Le corps de l'enfant n'est pas encore suffisamment formé. Par conséquent, ses organes et systèmes réagissent plus sévèrement aux intoxications alimentaires que chez les adultes. Le même produit ne peut causer qu'un trouble mineur chez l'adulte et une intoxication grave chez l'enfant.

Pourquoi les enfants souffrent d'intoxication? Causes:

• Dans le foie ne se forme pas un système d'enzymes qui lient et éliminent les toxines.
• L'acidité de la sécrétion gastrique est réduite, ce qui réduit la barrière contre les organismes pathogènes.
• La microflore intestinale protectrice normale n'est pas formée (les enfants souffrent souvent de dysbiose).
• Les reins ont une faible capacité de filtration.

Toutes ces caractéristiques contribuent au fait que les enfants sont plus souvent empoisonnés et sont plus lourds que chez les adultes. Les premiers symptômes qui signalent une intoxication devraient être une raison pour aller chez le médecin.

L'empoisonnement dans le corps de l'enfant se déroule en plusieurs étapes. Classification d'intoxication alimentaire:

C'est le temps qui s'écoule entre l'entrée d'aliments de qualité médiocre dans l'organisme et les premiers symptômes d'empoisonnement visibles. Cette période peut durer de 30 minutes à 1 jour. Tout dépend de la quantité de nourriture consommée, de l'âge du bébé et de son état de santé, du type d'agent pathogène. Un enfant ne peut pas être dérangé, mais apparaît:

• se sentir faible;
• malaise;
• transpiration excessive.

Une fois qu'une certaine quantité de toxine est entrée dans le sang, les premiers symptômes d'empoisonnement apparaissent. La durée du stade toxicogène dépend de la façon dont le corps réagit au poison et de l'assistance fournie en temps voulu à l'enfant. D'habitude c'est 5-6 jours.

Symptômes d'intoxication alimentaire:

• dommages à la muqueuse intestinale et à l'estomac;
• intoxication;
• la déshydratation;
• des nausées;
• somnolence;
• refus de manger;
• augmentation de la température;
• douleur abdominale sévère.

Faites attention! Afin d'éliminer rapidement les toxines, une réaction défensive se produit dans le corps sous forme de diarrhée et de vomissements. Si les vomissements persistent plus de 3 fois, il est urgent de rétablir l'équilibre eau-électrolyte.

En cas de perte de liquide, des symptômes de déshydratation apparaissent:

• peau sèche;
• pâleur
• netteté des traits;
• des convulsions;
• chute de pression;
• acidose

Restauration des fonctions corporelles qui ont été violées en raison de l'exposition à une substance toxique. Fondamentalement, les symptômes d'empoisonnement disparaissent après 1 à 3 jours. Pendant un certain temps, il y a un manque d'appétit, des douleurs à l'estomac, des selles perturbées.

Premiers soins enfant à la maison

L'autotraitement d'un enfant de moins d'un an n'est pas autorisé. Les enfants de moins de 3 ans doivent être hospitalisés. Ils ne peuvent pas rincer l'estomac à la maison, vous devez d'abord appeler une ambulance.

Mesures urgentes aux premiers signes d'infection toxique:

• Fournir à l'enfant un repos complet.
• Avant l'arrivée de l'ambulance, asseyez-vous sur le côté, veillez à ce que le vomi ne pénètre pas dans les voies respiratoires.
• Ne donnez rien jusqu'à ce que les vomissements disparaissent.
• Lavez l'estomac en donnant à boire à l'enfant (1 litre d'eau tiède, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de soda). Rincer l'estomac de cette façon ne peut pas être des enfants de moins de 5 ans!
• Après avoir bu, faites vomir en appuyant votre doigt sur la racine de la langue.
• Donner à l'enfant un absorbant (Smekta, Enterosgel)

Traitement à domicile

À la maison, vous ne pouvez lutter contre l'intoxication qu'en cas d'intoxication légère chez les enfants de plus de 3 ans.

Combattre la déshydratation

Pour compenser la perte de liquide associée aux toxines, vous pouvez administrer à votre enfant des solutions électrolytiques (Regidron). Donner 1-2 cuillères toutes les 10 minutes. S'il n'y a pas de préparations prêtes à l'emploi, la solution peut être préparée indépendamment. Pour 1 litre d'eau bouillie, prendre 2 cuillères de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de soda. La règle principale est la consommation fréquente et fractionnée.

Grâce aux sorbants, les toxines sont liées et éliminées par le corps. Plus tôt ils sont pris, plus le risque que les toxines ne pénètrent pas dans le sang est élevé.

Les enfants peuvent prendre:

• Polysorb;
• Smektu;
• Charbon actif;
• Enterosgel

Si le produit absorbant est produit sous forme de comprimés, il est préférable de l'écraser et de le diluer avec un peu d'eau. L'acceptation de tous les médicaments doit être réalisée dans le strict respect du dosage en fonction de l'âge du bébé.

Lorsque les vomissements sont arrêtés, on peut donner à l’enfant des moyens de rétablir la microflore intestinale. Ils aident à récupérer rapidement et à réduire la gravité des symptômes.

Probiotiques pour les enfants:

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Quoi ne pas faire

Actions interdites:

• traiter indépendamment un enfant de moins de 3 ans;
• donner des médicaments antiémétiques et antidiarrhéiques (il s’agit d’une réaction protectrice du corps contre l’action des toxines);
• prendre des antibiotiques sans l'avis d'un médecin (ils peuvent être prescrits si une infection intestinale est détectée);
• comme de nombreux sorbants ne peuvent pas être pris pour un ulcère peptique ou une hémorragie gastrique, vous devez d’abord leur prescrire un traitement par un médecin.

Régime de consommation et régime

L’essentiel de l’infection toxique est de compenser la perte de liquide et de donner à l’enfant beaucoup à boire. Ceux-ci peuvent être:

• eau sans gaz;
• thé faible;
• décoction de riz;
• décoction de dogrose;
• solutions prêtes d'électrolytes.

Pour chaque kilogramme de poids, un enfant devrait recevoir 150 à 200 ml de liquide. Cet équilibre doit être maintenu jusqu'à ce que les vomissements et la diarrhée soient complets.

Lorsque l'intoxication est très importante, il est important de suivre un régime. Les 4 à 6 premières heures ne devraient pas donner de nourriture à l'enfant. Après cela, passez à un régime d'épargne. Les aliments doivent être effilochés, liquides et les portions réduites. Le nombre de repas - 7-8 par jour. Les premiers jours, vous devez abandonner le pain et le lait frais, avec un minimum de matière grasse.

Que peut-on utiliser:

• des bouillies sur l'eau;
• des craquelins;
• bouillon de légumes;
• potages à la crème;
• viande bouillie hachée;
• produits laitiers fermentés.

Ce mode doit être suivi pendant 2-3 semaines. Exclure l'utilisation d'épices, de fruits et de légumes crus, de gras, d'aliments frits, de jus de fruits et de sucreries.

En règle générale, un aliment peut être empoisonné par la nourriture si les adultes négligent les règles d'hygiène de base. Pour se protéger contre l'ingestion d'un enfant de substances toxiques peut se conformer aux règles de prévention de l'intoxication alimentaire:

• apprendre à l'enfant à se laver les mains plus souvent (après la rue, aux toilettes, avant de manger);
• l'endroit où les aliments sont préparés et stockés doit être maintenu propre;
• après avoir touché de la viande, du poisson et des œufs crus, vous devez vous laver les mains à l'eau et au savon;
• laver soigneusement les fruits et légumes crus;
• cuire la viande et le poisson jusqu'à ce qu'ils soient prêts;
• ne pas donner à l'enfant des plats "avec du sang" (steak "moyen");
• aliments en conserve non gonflés et boueux;
• regardez la durée de conservation des produits;
• en présence de pustules et de plaies sur les mains pour préparer la nourriture avec des gants;
• Ne laissez pas de nourriture sur la table ouverte.

Tout le monde peut empoisonner la nourriture. Les enfants peuvent le plus souvent être intoxiqués par la négligence des adultes et leur non-respect des règles d'hygiène élémentaires. Il est nécessaire de contrôler avec soin ce que l'enfant mange, si ses mains sont propres, la qualité et la fraîcheur des produits. La santé des enfants est entre nos mains.

Vidéo sur les premiers secours à un enfant souffrant d'intoxication alimentaire: