Régime alimentaire pour les maladies du foie et des reins: conseils, menu, choix de produits

Le foie et les reins appartiennent à des systèmes différents. Le foie - pour le digestif, les reins - pour l'excréteur. Mais ils remplissent des fonctions similaires. Le foie reconnaît et élimine les toxines et les substances nocives et les reins les éliminent. Les maladies des reins et du foie privent le corps de sa protection naturelle. Diverses maladies sont diagnostiquées plus souvent, elles sont associées à de mauvaises habitudes, à une alimentation déséquilibrée, au stress et à un certain nombre de facteurs. Le traitement n'est prescrit que par un médecin, mais vous avez le pouvoir d'aider votre corps à vaincre la maladie en adaptant son régime alimentaire et son mode de vie. Ceci sera discuté dans notre article.

Régime alimentaire pour maladie du foie

Il n'y a pratiquement pas de terminaisons nerveuses dans le foie, donc cela commence à faire mal si la vésicule biliaire est atteinte ou si le nombre de cellules malades a dépassé 50%. Les symptômes suivants peuvent indiquer un problème avec cet organe:

• Éruption cutanée fréquente.
• Réactions allergiques.
• Excréments suspects et urines foncées.
• Sentiment fréquent d'amertume dans la bouche.
• Convulsions, transpiration abondante pendant le sommeil.
• Changer les préférences gustatives.
• Puffiness
• Teint jaune.
• Ventre agrandi.
• Douleur dans l'hypochondre droit.

Si de tels symptômes apparaissent, ne retardez pas votre visite chez le médecin. Ne pas se soigner sans connaître le diagnostic: même un chardon-Marie inoffensif peut être un allergène puissant et un effet nocif. Idéalement, le médecin qui prescrit devrait prescrire un régime pour les maladies du foie et des reins, mais il y a un certain nombre de recommandations générales à suivre:

• En cas de maladie du foie, la quantité d'aliments gras est considérablement limitée. Cela est particulièrement vrai pour les graisses végétales (leur quantité ne doit pas dépasser 30% de l'apport quotidien en acides gras).
• Tous les plats sont préparés de manière diététique: cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four, parfois mijotés.
• La température de la vaisselle ne doit pas être trop basse ou trop élevée, idéale - 50-55 degrés.
• Le patient doit consommer au moins 80 g de protéines, 300 g de glucides, 70 g de matières grasses par jour.
• N'oubliez pas de respecter le régime de consommation d'alcool (au moins 2 litres de liquide par jour).
• Valeur énergétique comprise entre 2400 et 2899 kcal par jour.

Il est recommandé de manger:

• Potages et bouillons de légumes, potages aux nouilles, céréales, produits laitiers.
• Boissons: thé faible avec du lait, bouillon de hanches (1 c. À soupe de baies par tasse d’eau bouillie), compotes, jus fraîchement pressés sans sucre.
• Gruaux - gruau, semoule, sarrasin, riz.
• Viandes faibles en gras sans os et sans peau (poulet, lapin, dinde, veau).
• Variétés de poisson et de fruits de mer faibles en gras (calmars, moules, huîtres).
• Kéfir faible en gras, yaourt, lait, crème sure, fromage doux.
• Le pain de seigle d'hier, des craquelins, des biscuits.
• Légumes (carottes, pommes de terre, citrouilles, courgettes, choux-fleurs et chou chinois, tomates, poivrons et, parfois, pois verts).
• Baies et fruits (sauf variétés aigres).
• Œufs (pas plus de 2 par jour).
• Beurre crémeux (jusqu'à 30 g) et beurre de légumes (jusqu'à 10 g).

Les médecins recommandent souvent de s'en tenir à la table de traitement numéro 5, mais au besoin, ajuster le régime alimentaire.

Régime alimentaire pour maladie rénale

Lorsque les patients présentant des processus métaboliques rénaux sont perturbés, le liquide stagne dans le corps, les produits de désintégration ne sont pas affichés. L'insuffisance rénale entraîne l'apparition d'une maladie hépatique chronique ou aiguë.

En cas d'atteinte rénale (colite rénale, insuffisance chronique, syndrome néphrotique, etc.), le tableau de traitement n ° 7 est le plus souvent prescrit. Le régime alimentaire pour les maladies du rein a ses propres caractéristiques:

• Limiter la quantité de protéines (jusqu'à 40 g par jour) - ce régime doit être maintenu pendant au moins 2 semaines après l'exacerbation. En raison de la dégradation des protéines, des déchets azotés se forment, que les reins malades ne peuvent pas éliminer, ce qui signifie qu’ils pénètrent dans le sang.
• Teneur en calories - au moins 3500 kcal par jour, il convient de mettre l’accent sur les glucides et les lipides.
• Restriction de sel - il provoque la stagnation du liquide, ce qui signifie qu'il existe un œdème, une augmentation de la pression artérielle.
• Les aliments riches en potassium et en phosphore sont temporairement exclus de l'alimentation: bananes, fromage cottage, abats, noix, fruits séchés.
• En cas de maladie rénale, les jours de jeûne sont utiles: pastèque, jus, légume, fruit.
• En présence de calculs rénaux, le régime alimentaire est sélectionné individuellement. Si l'on trouve des oxalates, il est nécessaire d'exclure l'acide oxalique - la laitue, l'oseille, les variétés de baies et les fruits acidulés. Si des urates sont trouvés, limiter la consommation de sous-produits, viande, poisson. Au contraire, lorsque les pierres au phosphate, des plats à base de viande et de poisson sont recommandés, mais que du lait, des baies, des produits laitiers devront être abandonnés.

Lorsque le régime de maladie rénale ne devrait pas durer plus de 3-4 semaines. Grand risque de pierres de composition opposée.

Dans les maladies des reins et du foie, sont exclus du régime alimentaire:

• Gras et difficile à digérer.
• Les cornichons, les marinades, les conserves, les saucisses.
• Sauces achetées, y compris la mayonnaise.
• Viande grasse et poisson.
• Légumineuses, verts.
• Chocolat, cacao, café.
• Pâtisseries, pain frais, bonbons.
• Boissons alcoolisées et gazeuses.

Régime alimentaire pour les maladies du rein et du foie: un menu exemplaire.

Particularités de l'alimentation pour les maladies du rein

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Dans les maladies inflammatoires du système urinaire, les patients doivent adhérer à un régime spécial pauvre en protéines, excluant les produits irritants. Le régime alimentaire pour les maladies du rein et un régime fractionné réduisent la charge sur les tissus endommagés, normalisent le métabolisme sel-eau. Et en combinaison avec un traitement médicamenteux, cette approche contribue à accélérer la récupération.

Principes de base

Les processus inflammatoires dans les reins sont accompagnés d'une filtration sanguine altérée. Les protéines pénètrent dans l'urine et de nombreux déchets et toxines s'accumulent dans le corps, lesquels apparaissent au cours de la vie même de la personne et de microorganismes pathogènes. Excrétion difficile de l'excès de liquide, gonflement apparaissent membres, visage.

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Pour accélérer l'excrétion de substances toxiques par les reins, pour normaliser le passage de l'urine, il est nécessaire de manger des aliments ayant un effet diurétique. Il est important de limiter la quantité de sel, d'abandonner les plats frits et trop gras, les épices chaudes et les viandes fumées, les oignons, l'ail, les épices.

Alcool interdit, café, thé fort, boissons sucrées, gazéifiées et peu alcoolisées. L'eau minérale est également utilisée avec prudence, compte tenu de l'acidité de l'urine. Il est important d'observer le régime de consommation d'alcool. Par jour devrait boire au moins 1 litre d'eau pure.

Lorsque l'inflammation dans les reins, les patients adhèrent aux règles de l'alimentation fractionnée. Il est permis de manger tout au long de la journée en petites portions, 5 à 6 fois au même moment.

Le contenu de l’assiette est réparti de manière à ce qu’un tiers se compose de garnitures de différentes céréales, de pommes de terre et de pâtes. Un autre tiers - légumes frais ou cuits à la vapeur, fruits. Le reste est du poisson bouilli, de la viande diététique ou des produits laitiers.

Tableau diététique №7

La nutrition médicale pour les maladies rénales chez les hommes et les femmes limite les graisses, les glucides simples et, en particulier, les protéines dans le régime alimentaire. Vous devez cuisiner sans ajouter de sel. Sa dose quotidienne ne doit pas dépasser 6 g.

La valeur énergétique du régime numéro 7 avec exacerbation de jade:

• protéines végétales - 30–35 g;
• glucides - pas plus de 450 g, dont 85 g de sucre;
• protéines animales 30-35 g;
• liquide libre - 1–1,2 l;
• calories totales - 2500 kcal.

Le respect des règles de nutrition contribue à réduire l'inflammation des reins et à éliminer les symptômes de la maladie. Réduire la charge sur l'organe affecté vous permet de réduire l'œdème périphérique, d'abaisser la tension artérielle, d'accélérer l'excrétion des sels et des substances azotées et de normaliser les processus métaboliques.

Que pouvez-vous manger avec les reins malades

Les médecins prescrivent le régime n ° 7 après la suppression des symptômes aigus d’inflammation (à partir de 4 semaines de rémission). Il est nécessaire de nutrition médicale et dans la forme chronique de la néphrite sans altération fonctionnelle.

• soupes de légumes sans friture;
• viande maigre (dinde, lapin, veau, poulet, langue de bœuf);
• produits laitiers à faible teneur en matière grasse (kéfir, yaourt, fromage cottage, fromage blanc et puddings aux légumes, beurre frais sans sel);
• Pain d'hier à partir de pâte non salée, de crêpes et de beignets au lactosérum, de pain;
• poissons de rivière;
• tous les légumes, légumes verts frais (sauf l'oseille);
• oeufs sans jaune, la quantité maximale - 2 pièces par jour;
• décoction de cynorrhodons, tisane verte, thé noir légèrement brassé, boisson à la chicorée, fruits fraîchement pressés, jus de légumes;
• fruits, baies;
• toutes les céréales et les pâtes;
• crème glacée, confiture, confitures, miel, caramel;
• olive, huile de tournesol.

En cas de pathologie rénale, les produits à base de viande et de poisson doivent être bouillis, cuits au four avec des légumes ou cuits au bain-marie avec addition d’huile végétale (tournesol, olive, lin). Si les œufs sont ajoutés au menu du jour, les produits laitiers, il est nécessaire de réduire le contenu de la viande.

Lors de l’exacerbation de la pathologie, douleur aiguë des reins, le régime alimentaire doit comprendre beaucoup de légumes et de fruits frais. Il est utile de manger des concombres, des betteraves, de la laitue, des abricots secs, des pruneaux, des bananes, de la pastèque.

Quels produits doivent être jetés

Un régime pauvre en protéines pour les maladies du rein élimine l'utilisation d'aliments irritants. Ils augmentent l'acidité de l'urine, augmentent le processus inflammatoire, provoquent la récurrence de la maladie en pathologie chronique.

• poisson gras, salé, fumé, mariné et en conserve, caviar salé;
• pain blanc frais, pâtisserie;
• bouillons riches à base de viande, poisson, légumineuses, champignons;
• des saucisses;
• produits semi-finis à base de viande congelée;
• fromages durs et gras, fromages;
• cornichons, toutes les marinades;
• produits laitiers gras (crème sure, crème, fromage cottage, yaourt);
• épices chaudes;
• oseille, radis, oignon, ail, épinards;
• du chocolat;
• plats du menu de la restauration rapide;
• café, boissons gazeuses sucrées, alcoolisées, cacao, eau minérale alcaline, kvas;
• viande grasse (porc, agneau, canard, oie, saindoux, saindoux).

Avec des douleurs dans les reins, le foie lors de l’exacerbation de la pathologie, on ne peut pas manger d’aliments frits, de viande, d’aliments fumés à base de poisson, ajouter des épices à la nourriture. Les saucisses, les saucisses, les concombres marinés et les tomates augmentent la charge sur l'organe endommagé. Les médecins ne recommandent pas de faire cuire des soupes dans des bouillons de viande ou de champignons.

Comment faire un menu pour la semaine avec du jade

Un régime alimentaire sans protéines pour les maladies du rein devrait être modifié afin que le corps ne manque pas de vitamines et de minéraux. Un patient ne peut pas manger plus de 0,55 g de protéines par jour. Il est nécessaire de respecter le repos au lit et de limiter l'effort physique autant que possible.

Un exemple de menu pour la semaine et des options possibles pour un régime quotidien pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale sont faciles à préparer grâce à nos conseils. Les recettes ne doivent pas contenir de graisses animales. Kissel, la compote doit être préparée à partir de fruits naturels, vous ne pouvez pas utiliser les produits semi-finis en magasin. Les beignets cuisent dans la levure sans addition de sel, dans la pâte, vous pouvez entrer abricots secs, noix, cannelle, vanille.

En cas de maladie rénale, il est nécessaire de manger pour que vous ayez une légère sensation de faim lorsque vous quittez la table.

• le premier petit déjeuner - une omelette de 1 oeuf dans le lait, le thé;
• pomme au four pour le déjeuner;
• repas du soir - soupe de sarrasin, gâteau de poisson à la vapeur, compote de pruneaux;
• collation de l'après-midi - gelée de fruits avec des crêpes;
• dîner - pouding au riz avec carottes et thé vert.

Régime alimentaire mardi pour les maladies du rein:

• le premier petit-déjeuner - des flocons d'avoine avec du lait écrémé avec des fruits secs et des noix, une boisson au café;
• Déjeuner - fruits frais ou baies sans sucre;
• dîner - ragoût de légumes, filet de poulet bouilli, thé noir;
• collation de l'après-midi - poire au four;
• dîner - canneberges mors avec galetny cookies.

Si les reins sont douloureux, il vaut mieux abandonner complètement la viande pendant un moment. Les médecins recommandent de le remplacer par des légumes frais, des salades. Il est utile de faire attention aux recettes de casseroles de fruits avec du fromage cottage, de cuire la bouillie de céréales à grains entiers (mil, sarrasin, orge, lentilles).

• premier petit déjeuner - bouillie de sarrasin avec de l'huile végétale, un verre de lait chaud;
• déjeuner - crêpes au miel;
• dîner - pâtes aux légumes, veau cuit à la vapeur, jus de fruits;
• thé de l'après-midi - yaourt avec brioche non salée;
• dîner: fromage cottage.

Menu du jeudi avec inflammation des reins:

• le premier petit-déjeuner - gruau aux raisins secs, boisson au café;
• déjeuner - pain au beurre, thé vert;
• déjeuner - borsch diététique, poisson, cuit au four avec des légumes, compote;
• déjeuner - côtelette de légumes avec du pain, du thé;
• Dîner - 200 ml de kéfir.

Avec l'exacerbation de la maladie rénale, l'apparition de l'oedème, vous devez vous approvisionner en produits à effet diurétique. Les pastèques, les abricots, la citrouille, les abricots secs, les raisins secs, les pruneaux, les concombres frais sont très utiles.

La liste des plats du vendredi:

• le premier petit déjeuner - œuf à la coque, un morceau de lapin à la coque, thé noir;
• Déjeuner - 100 g de cerises fraîches ou de cerises douces;
• Dîner - purée de pommes de terre au panais et au beurre, crevettes à la coque, gelée de fruits;
• collation - salade de légumes frais, gelée;
• dîner - pudding au fromage cottage.

Menu du samedi:

• le premier petit-déjeuner - bouillie de millet sucré additionnée de fruits secs ou de noix, compote;
• Déjeuner - pain et un verre de kéfir;
• soupe - soupe au sarrasin, côtelette à la vapeur, jus;
• thé de l'après-midi - yaourt aux galetis, jus;
• dîner - thé vert avec du pain.

Régime le dimanche:

• premier petit déjeuner - omelette au blanc d'oeuf, sandwich au beurre;
• déjeuner - tofu avec du thé;
• cuisiner le dîner aidera les recettes de régime de casserole de légumes avec la dinde bouillie;
• goûter - petit pain avec gelée de fraises;
• dîner - fromage cottage au miel et à la cannelle.

La nutrition médicale dans les maladies inflammatoires des reins vous permet de restaurer le travail de l’organe endommagé, de normaliser l’équilibre eau-sel, d’éliminer les œdèmes. Pour suivre un régime strict avec une quantité minimale de protéines est nécessaire dans la phase aiguë de la maladie. Plus tard dans le régime sont autorisés à entrer plus de viande et de produits laitiers.

Régime alimentaire pour les maladies du rein et des voies urinaires

La santé ne peut pas être achetée, alors vous devriez en prendre soin. Si le médecin vous a prescrit un régime pour les maladies du rein et des voies urinaires, vous devez suivre ce régime. Autrement, le risque de détérioration du bien-être est élevé, ce qui entraînera non seulement des conséquences néfastes pour l'hôpital.

Causes de la maladie

Les anomalies des reins et du système urinaire entraînent de graves complications dans les processus de l'organisme. Le métabolisme en souffre particulièrement, des dysfonctionnements surviennent lors de l'élimination du fluide recyclé et l'absorption des oligo-éléments bénéfiques se détériore. Pour cette raison, un traitement diététique spécifique est prescrit pour éliminer cette maladie.

Les principales causes de maladie rénale incluent:

• affaiblissement de l'immunité;
• non-respect des principes de saine alimentation;
• hypothermie comme tout le corps et les organes pelviens;
• maladies infectieuses et vénériennes;
• fréquentes dépressions nerveuses;
• abus d'alcool et de tabac;
• prédisposition génétique;
• prendre des médicaments.

Informations générales sur les activités thérapeutiques

Le traitement des maladies du rein et du système urinaire est le suivant:

• usage de drogues;
• thérapie de régime;
• traitement de certaines manifestations de la maladie;
• procédures physiothérapeutiques.

Le principe de base des régimes thérapeutiques:

• déchargement du système urinaire;
• nettoyer le sang des substances nocives;
• stabilisation du travail des métabolites;
• se débarrasser de l'œdème;
• normalisation de la pression artérielle.

Principes du régime

Seul un aliment bien sélectionné peut améliorer l'état du patient. La médecine offre plusieurs types de régimes permettant la normalisation des reins et du système urinaire. Lorsqu'il prescrit un régime alimentaire spécifique, le médecin se concentre sur l'évolution de la maladie rénale. Dans certains cas, le régime alimentaire peut être modifié en fonction des caractéristiques personnelles du corps humain.

Vidéo sur la nutrition pour les maladies rénales:

Les exigences générales de la table de régime sont:

1. Réduire la quantité de protéines consommée. Ce point fait référence à la clé dans les maladies des voies urinaires. Cela est dû au fait que les protéines comprennent des composés azotés avec lesquels il est extrêmement difficile pour les reins malades de faire face. Avec une grande accumulation de ces éléments, l'intoxication est possible. Si la maladie devient grave, un régime sans protéines d'une durée de deux semaines est recommandé.
2. Contrôle de la consommation de liquide.
3. Échec complet ou restriction de l'utilisation du sel et des produits salés. Le sel étant un sorbant naturel, sa réduction dans le régime alimentaire élimine l'enflure. Pendant le traitement, il est recommandé de boire quotidiennement au moins 1,5 litre d'eau sans gaz.
4. Calculer les calories quotidiennes.

Dans certains cas, l'utilisation d'acide oxalique peut être limitée.

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Les produits suivants sont interdits d'utilisation:

• viande grasse;
• bouillons cuits avec des champignons ou du poisson;
• viande fumée, saucisses, conserves;
• fromage salé;
• poisson de mer;
• restauration rapide;
• assaisonnements épicés.

Les repas quotidiens pendant le régime devraient comprendre 500 g de glucides complexes, 80 g de protéines et 70 g de matières grasses. Les aliments caloriques devraient être égaux à 3000.

Pour normaliser le niveau des processus métaboliques, il est nécessaire d'utiliser:

• produits de la cuisine végétarienne;
• poissons de rivière;
• viande maigre;
• pain et craquelins sans sel;
• légumes cuits à la vapeur;
• pâtes de blé dur;
• fruits secs;
• produits laitiers fermentés.

Exemple de menu de maladie

La nourriture pour les problèmes rénaux et urinaires doit être organisée selon l'exemple suivant:

1. Le petit-déjeuner comprend une salade de légumes, tandis que les légumes doivent être préalablement bouillis. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une petite quantité de crème sure. Il est également permis de manger du fromage cottage, un peu de pain séché, de la décoction d'églantier.
2. Au déjeuner, vous devez préparer une omelette, faire bouillir le sarrasin et ajouter une petite quantité de beurre. En option, vous pouvez boire un verre de jus.
3. Au déjeuner, vous devez manger une soupe de légumes, un peu de viande bouillie. Il n'est pas interdit d'utiliser des pommes de terre en uniforme et un verre de gelée.
4. Dans l'après-midi, il est souhaitable de faire cuire une petite quantité de pâtes et de boire un verre de yaourt. Autorisé une pomme au four.
5. Pour le dîner, vous devez faire cuire des bateaux à vapeur de riz. Vous pouvez éventuellement manger des fruits secs et boire de la gelée.

Une telle nutrition contribuera à un rétablissement rapide en peu de temps. Si cela n’est pas respecté, l’état de santé risque alors de se dégrader et un traitement plus agressif sera prescrit.

Régime alimentaire pour les kystes dans les reins

Le traitement d'un kyste rénal dépend de nombreux facteurs individuels et de l'évolution de la maladie. Certains n'ont même pas besoin de médicaments, d'autres doivent subir une intervention chirurgicale. Dans tous les cas, une alimentation avec un kyste rénal est essentielle. Il n'est pas toujours prescrit, mais il convient de rappeler qu'une nutrition inadéquate peut entraîner une détérioration.

Option principale

Est important. Un régime pour tout kyste rénal est recommandé par un spécialiste sur la base d'une analyse des violations constatées. Assurez-vous d'être nommé s'il y a les troubles suivants:

• azotémie;
• l'hypertension;
• insuffisance rénale chronique, etc.

En l'absence de pathologies graves, le régime No7 est prescrit. C’est le mode principal, économe, bien que cela puisse être utile:

• charge réduite sur le corps;
• la sortie d'urine s'améliore;
• augmente l'efficacité du traitement médicamenteux avec inflammation, etc.

Vous devez manger plus de vitamines. Repas - fractionné, en petites portions: 5-6 fois. La quantité de calories entrantes devrait être de l'ordre de 2 400. Elle se caractérise par une légère restriction:

• les protéines;
• sel: jusqu'à 5 g par jour;
• liquides: pas plus de 1,5 litres.

Vous pouvez manipuler les aliments à votre guise, mais vous devez exclure:

Il convient de prêter attention aux produits utiles:

• orge, sarrasin;
• pain (sans protéines);
• fruits de plantes.

Avec insuffisance rénale

Si une personne souffre d'insuffisance rénale sévère, elle a besoin d'un régime No7a. Il aide à éliminer les composés azotés et soulage plus efficacement le corps. Ses caractéristiques sont les suivantes:

• Le sel est presque exclu, il est déjà contenu dans les plats préparés: jusqu'à 0,5 g;
• pas consommé de viande et de poisson de toutes sortes;
• autorisé à boire jusqu'à 0,5 litre de liquide;
• il est interdit de manger tout ce qui est épicé, épicé;
• les légumineuses sur la table sont également indésirables;
• pas plus de 20 g de protéines par jour sont autorisés (25% de la norme d'une personne en bonne santé);
• teneur calorique - minimum: 2 200 kcal;
• vous devez manger 4-5 fois par jour en petites portions.

C'est l'une des rations les plus limitées. Diffère la monotonie et la sévérité relatives. Afin d'améliorer en quelque sorte le goût, il est permis d'ajouter des légumes verts, des légumes à feuilles, de l'acide citrique, des substituts de sel.

Un tel régime avec un kyste rénal est observé pas plus de 20 jours. Ce temps est généralement suffisant pour améliorer la situation. En cas de dynamique positive, la table de traitement n ° 7b est prescrite. Ici, certaines restrictions sont assouplies et l'organisation procède selon les principes suivants:

• la quantité de protéines augmente à 40 g par jour;
• la viande et le poisson peuvent être consommés, mais en petites quantités, les produits doivent être non gras et cuits;
• liquide - presque au même niveau - 0,6 l;
• la consommation de sel est la même (jusqu'à 1 g), les aliments ne doivent pas être ajoutés à la solution saline;
• produits à base de farine, les céréales devraient être limitées, et mieux - complètement retirés de la table;
• mode - fractionnaire (5–6 fois);
• la calorie monte encore à 2400 kcal par jour.

Syndrome néphrotique

Dans le cas où un kyste rénal est compliqué, d'autres règles de nutrition sont nécessaires. Il peut y avoir différentes options.

Les complications sont parfois associées à une perte de protéines et à l'urine. Cette pathologie s'appelle le syndrome néphrotique et nécessite l'adhésion à un régime spécial No7v. Son action vise à lutter contre les conséquences indésirables. Un tel régime aide:

• réduire la perte de protéines;
• reconstituer ses réserves;
• réduire le taux de cholestérol;
• rendre le gonflement moins prononcé.

Les règles principales sont les suivantes:

• la quantité de protéines augmente à 60 g par jour;
• consommation de sel modérée est autorisée: jusqu'à 2 g;
• autorisé à boire jusqu'à 0,8 litre de liquide;
• les graisses animales et végétales dans le menu doivent être aussi faibles que possible;
• diverses épices, les épices sont contre-indiqués;
• la teneur en glucides simples (farine, bonbons, etc.) du menu est fortement réduite;
• la valeur nutritionnelle peut aller jusqu'à 2800 kcal;
• réception - fractionnaire.

De plus, il est recommandé de consommer des aliments riches en substances contribuant à la dégradation des graisses (lipotropes). Ceux-ci incluent le fromage cottage, le poisson (variétés allégées), les fruits de mer, etc.

Au stade terminal de l'insuffisance rénale

La nourriture avec un kyste rénal est particulièrement importante si le patient souffre d'insuffisance rénale et que le stade terminal est arrivé. L'hémodialyse est également utilisé comme régime No7g. Il favorise l'élimination des toxines et améliore les processus métaboliques. Pour la conformité, il faut:

• apport élevé en protéines: environ 60 g par jour sont nécessaires;
• quantité importante de vitamines;
• utilise principalement la cuisine;
• ne pas manger d'aliments riches en potassium: pommes de terre, sarrasin, tomates, poissons gras, etc.
• augmenter le contenu calorique jusqu'à 3 000 kcal;
• consommation de sel de contrôle: jusqu'à 2 g;
• réglez la quantité de liquide que vous buvez: jusqu'à 0,7 l;
• adhérer à des repas fractionnés: jusqu'à 6 fois par jour.

Compte tenu du grand choix d'aliments et de divers problèmes de santé, le menu doit être soigneusement sélectionné pendant le traitement. Le régime peut jouer un rôle crucial dans la récupération. Cependant, au mieux, sa mauvaise préparation ne donnera pas le résultat souhaité, mais au pire, il ne pourra que nuire. Par conséquent, il est nécessaire de coordonner la liste des produits avec un médecin. Il est important d’être examiné régulièrement pour suivre l’état et apporter des corrections.

Aliments et boissons pour améliorer la fonction hépatique et rénale

Dans le corps humain, chaque organe remplit certaines fonctions. Les reins et le foie sont des filtres de notre corps. Même dans la voiture, le filtre obstrué peut être remplacé, mais les reins et le foie nous sont donnés sans remplacement pour la vie. Pour qu'ils fonctionnent et ne s'encrassent pas, ils doivent être soignés et nettoyés des substances nocives. Par conséquent, pour améliorer le fonctionnement des reins et du foie, il est nécessaire d'inclure des fruits, des teintures et des aliments sains dans votre alimentation.

Des produits pour améliorer le travail et nettoyer le foie

1. Les betteraves crues éliminent au mieux les substances nocives du corps, mais tout le monde ne les aime pas. Les betteraves cuites sont moins efficaces, mais incluez-les plus souvent dans votre régime alimentaire et le foie vous en remerciera.
2. Assurez-vous de manger des fruits frais qui contiennent des fibres, c'est un excellent "antidote". Bananes utiles et pommes de variétés vertes. Ils doivent être mangés le matin à jeun, il n’ya pas plus d’une banane par jour et des pommes, autant que votre coeur le souhaite.
3. Pour le foie, la pomme de terre en uniforme est utile, si elle est très calorique, vous ne devez pas en manger plus de 2 tubercules par jour.
4. Le nettoyage du foie est un moyen approprié - mélanger ½ tasse de jus de cornichon au chou et de tomates fraîches. Boire après les repas trois fois par jour.
5. Boire un jour à 3 litres. 50% de tout le liquide est de l’eau ordinaire, jusqu’à un litre contient quelques tasses de thé vert et pas de jus de pomme clarifié.
6. Moins frits, il est nécessaire d'exclure l'alcool, les noix et les graines grillées, afin de réduire le nombre de cigarettes fumées. Du corps, nous éliminons les déchets alimentaires jusqu'à deux semaines.

Infusions pour améliorer la fonction hépatique

1. Deux cuillères à soupe de fruits d'aubépine secs et frais, remplis d'un verre d'eau bouillante, chauffez à feu doux pendant 15 minutes, insistez 4 heures, filtrez et serrez les fruits. Nous buvons un peu toute la journée.
2. Écrasez la racine de pissenlit, prenez une cuillère à soupe de la racine, versez dans un verre d'eau bouillante, amenez à ébullition et retirez, insistez pendant deux heures dans un récipient scellé, filtrez et retirez les restes. Nous acceptons la perfusion sous forme chauffée, une demi-heure avant les repas, 4 fois par jour, ¼ de tasse de perfusion. La perfusion nettoie les vaisseaux sanguins.
3. Prenez, hachez et mélangez 3 cuillères à soupe de tranches de pomme séchées écrasées et 2 cuillères à soupe de feuilles de mûre et d'herbe d'ortie. 2 cuillères à soupe cuillère mélange verser un verre d'eau bouillante, insister 30 minutes et filtrer. Nous buvons 1/3 tasse par mois trois fois par jour.

Améliorer la performance et le nettoyage des reins

• Cuire les aliments, ajouter du sel légèrement ou sans sel, pour améliorer le goût, ajouter du jus de citron, du cumin, de la cannelle et de l'aneth.
• Nous ne buvons pas de boissons gazeuses, nous oublions les conserves, les légumineuses, les champignons, les bouillons de poisson et de viande.
• Nous limiterons le nombre de produits de confiserie et exclurons les produits qui augmentent l'inflammation et le gonflement - épices, viande fumée, cornichons, cornichons.
• Pour nettoyer les reins, nous buvons du jus de courge, de citrouille et de concombre. Pour plus d'effet, ajoutez le jus de prune, pomme, tomate, betterave rouge, carotte à l'un d'entre eux.
• Nous allons apprendre à manger sainement pendant un jour - boire à jeun, à grandes gorgées d’un verre d’eau à la température ambiante. Dans une demi-heure, sans sel ni pain, nous allons manger un petit bouquet de 10 g de persil et de 10 g d'aneth, boire un verre de jus de légumes frais par gorgées. Une heure plus tard, buvez lentement un verre d'eau tiède. À la fin de la journée, nous mangeons des légumes verts, buvons du jus avec et buvons de l'eau. En ce jour, ne mange rien.

Pour améliorer le travail des reins, nous préparons une infusion ou une décoction - millepertuis, myrtille d’ours, bourgeons de bouleau, feuilles d’airelles. S'il n'y a pas un de ces composants, cela n'a pas d'importance, tout cela est utile et cette décoction lavera les reins.

Décoction pour améliorer la fonction rénale et le traitement
Pour ce faire, nous préparons au début du printemps les branches de cerises non vaccinées. Lorsque les bourgeons commencent à gonfler, nous allons les laver et les sécher.
Cuire une décoction - Nous coupons des brindilles de 10 cm de long, prenons-en autant que vous voudrez dans la paume de la main et versez dans un plat de deux litres. Remplissez-le avec de l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir pendant 10 minutes, laissez reposer pendant 30 minutes. Buvez un verre, en ajoutant 1 cuillère à café de miel, 5 fois par jour. Nous buvons 10 jours, puis nous prenons des pauses pendant 10 jours, et donc trois fois. Nous utilisons ces brins de cerises 3 fois pour faire des décoctions.

Nutrition chez les patients souffrant de reins et de foie

Le foie et les reins appartiennent à des systèmes différents. Le foie - pour le digestif, les reins - pour l'excréteur. Mais ils remplissent des fonctions similaires. Le foie reconnaît et élimine les toxines et les substances nocives et les reins les éliminent. Les maladies des reins et du foie privent le corps de sa protection naturelle. Diverses maladies sont diagnostiquées plus souvent, elles sont associées à de mauvaises habitudes, à une alimentation déséquilibrée, au stress et à un certain nombre de facteurs. Le traitement n'est prescrit que par un médecin, mais vous avez le pouvoir d'aider votre corps à vaincre la maladie en adaptant son régime alimentaire et son mode de vie. Ceci sera discuté dans notre article.

Voir aussi: Qu'est-ce que le tableau numéro 5 et comment il aide à lutter contre les maladies du foie

Régime alimentaire pour maladie du foie Régime alimentaire pour maladie rénale Menu indicatif

Les maladies du foie surviennent souvent sous forme latente (photo: www.medportal.net)

Il n'y a pratiquement pas de terminaisons nerveuses dans le foie, donc cela commence à faire mal si la vésicule biliaire est atteinte ou si le nombre de cellules malades a dépassé 50%. Les symptômes suivants peuvent indiquer un problème avec cet organe:

Éruption cutanée fréquente. Réactions allergiques. Excréments suspects et urines foncées. Sentiment fréquent d'amertume dans la bouche. Convulsions, transpiration abondante pendant le sommeil. Changer les préférences gustatives. Puffiness Teint jaune. Ventre agrandi. Douleur dans l'hypochondre droit.

Si de tels symptômes apparaissent, ne retardez pas votre visite chez le médecin. Ne pas se soigner sans connaître le diagnostic: même un chardon-Marie inoffensif peut être un allergène puissant et un effet nocif. Idéalement, le médecin qui prescrit devrait prescrire un régime pour les maladies du foie et des reins, mais il y a un certain nombre de recommandations générales à suivre:

En cas de maladie du foie, la quantité d'aliments gras est considérablement limitée. Cela est particulièrement vrai pour les graisses végétales (leur quantité ne doit pas dépasser 30% de l'apport quotidien en acides gras). Tous les plats sont préparés de manière diététique: cuits à la vapeur, bouillis, cuits au four, parfois mijotés. La température de la vaisselle ne doit pas être trop basse ou trop élevée, idéale - 50-55 degrés. Le patient doit consommer au moins 80 g de protéines, 300 g de glucides, 70 g de matières grasses par jour. N'oubliez pas de respecter le régime de consommation d'alcool (au moins 2 litres de liquide par jour). Valeur énergétique comprise entre 2400 et 2899 kcal par jour.

Il est recommandé de manger:

Potages et bouillons de légumes, potages aux nouilles, céréales, produits laitiers. Boissons: thé faible avec du lait, bouillon de hanches (1 c. À soupe de baies par tasse d’eau bouillie), compotes, jus fraîchement pressés sans sucre. Gruaux - gruau, semoule, sarrasin, riz. Viandes faibles en gras sans os et sans peau (poulet, lapin, dinde, veau). Variétés de poisson et de fruits de mer faibles en gras (calmars, moules, huîtres). Kéfir faible en gras, yaourt, lait, crème sure, fromage doux. Le pain de seigle d'hier, des craquelins, des biscuits. Légumes (carottes, pommes de terre, citrouilles, courgettes, choux-fleurs et chou chinois, tomates, poivrons et, parfois, pois verts). Baies et fruits (sauf variétés aigres). Œufs (pas plus de 2 par jour). Beurre crémeux (jusqu'à 30 g) et beurre de légumes (jusqu'à 10 g).

Les médecins recommandent souvent de s'en tenir à la table de traitement numéro 5, mais au besoin, ajuster le régime alimentaire.

Voir aussi: Régime pour restaurer le foie: caractéristiques, choix d'aliments, menus

Régime alimentaire pour maladie rénale

La nutrition pour les maladies rénales devrait être complète mais douce (photo: www.dr-woman.jofo.me)

Lorsque les patients présentant des processus métaboliques rénaux sont perturbés, le liquide stagne dans le corps, les produits de désintégration ne sont pas affichés. L'insuffisance rénale entraîne l'apparition d'une maladie hépatique chronique ou aiguë.

En cas d'atteinte rénale (colite rénale, insuffisance chronique, syndrome néphrotique, etc.), le tableau de traitement n ° 7 est le plus souvent prescrit. Le régime alimentaire pour les maladies du rein a ses propres caractéristiques:

Limiter la quantité de protéines (jusqu'à 40 g par jour) - ce régime doit être maintenu pendant au moins 2 semaines après l'exacerbation. En raison de la dégradation des protéines, des déchets azotés se forment, que les reins malades ne peuvent pas éliminer, ce qui signifie qu’ils pénètrent dans le sang. Teneur en calories - au moins 3500 kcal par jour, il convient de mettre l’accent sur les glucides et les lipides. Restriction de sel - il provoque la stagnation du liquide, ce qui signifie qu'il existe un œdème, une augmentation de la pression artérielle. Les aliments riches en potassium et en phosphore sont temporairement exclus de l'alimentation: bananes, fromage cottage, abats, noix, fruits séchés. En cas de maladie rénale, les jours de jeûne sont utiles: pastèque, jus, légume, fruit. En présence de calculs rénaux, le régime alimentaire est sélectionné individuellement. Si l'on trouve des oxalates, il est nécessaire d'exclure l'acide oxalique - la laitue, l'oseille, les variétés de baies et les fruits acidulés. Si des urates sont trouvés, limiter la consommation de sous-produits, viande, poisson. Au contraire, lorsque les pierres au phosphate, des plats à base de viande et de poisson sont recommandés, mais que du lait, des baies, des produits laitiers devront être abandonnés.

Lorsque le régime de maladie rénale ne devrait pas durer plus de 3-4 semaines. Grand risque de pierres de composition opposée.

Dans les maladies des reins et du foie, sont exclus du régime alimentaire:

Gras et difficile à digérer. Les cornichons, les marinades, les conserves, les saucisses. Sauces achetées, y compris la mayonnaise. Viande grasse et poisson. Légumineuses, verts. Chocolat, cacao, café. Pâtisseries, pain frais, bonbons. Boissons alcoolisées et gazeuses.

Voir aussi: Régime pour les douleurs du foie: caractéristiques, liste de produits, menu recommandé

Menu indicatif

Les nouveaux produits sont progressivement ajoutés au menu (photo: www.pochkimed.ru)

Voir aussi: Régime pour inflammation du foie: caractéristiques, aliments sains, menu recommandé

Souvent, lors des courses au supermarché, notre panier est rempli d’achats totalement inutiles, tandis que les produits utiles pour les reins restent sur les tablettes. Nous vous proposons un mini-guide sur la sélection des aliments dans la vidéo ci-dessous.

Un régime thérapeutique bien développé pour les maladies du rein est une condition préalable au traitement complexe de la maladie, car la nutrition vise à éliminer les perturbations du processus de métabolisme. Un régime alimentaire pour les maladies du rein devrait renforcer l'effet des médicaments thérapeutiques prescrits. Il est développé en tenant compte de la présence ou de l'absence d'oedème du patient, de l'hypertension, du niveau de protéines dans l'urine et de la capacité des reins à sécréter les produits du métabolisme des protéines.

Toute maladie rénale entraîne un dysfonctionnement du corps, apparaît dans le contexte de déséquilibres acide-base et eau-électrolyte, ainsi qu'une accumulation de produits métaboliques dans le sang. En conséquence, le patient développe un œdème, augmente la pression artérielle et l'intoxication du corps.

Un régime alimentaire pour les maladies du rein est élaboré et prescrit par le médecin traitant, en tenant compte d'une règle constante: la consommation de graisses et de protéines est limitée au maximum dans le régime, les glucides deviennent la base de la nutrition. Un produit tel que le sel, quel que soit le régime alimentaire utilisé pour les maladies du rein, est toujours interdit, car il est difficile pour les reins de travailler en retenant les liquides dans notre corps.

Restriction en protéines: en cas de problèmes de reins, le taux de protéines provenant de l'alimentation doit être réduit. Le métabolisme des protéines dans le corps s'accompagne de la formation de scories azotées, très difficiles à éliminer du corps des reins malades. Peu à peu, ils commencent à s'accumuler dans le sang. Mais il est impossible d'éliminer complètement les protéines de l'alimentation, car c'est le composant le plus important, la base de nos cellules. Dans ce cas, une consommation limitée d'œufs à la coque, de viande cuite ou de ragoût et de poisson maigre est recommandée. En cas d'insuffisance rénale sous forme chronique, il est recommandé de consommer 20 à 50 g de protéines par jour. La quantité peut varier en fonction du poids du patient et du stade de la maladie.

En cas de troubles mineurs des reins, il n’est pas nécessaire de limiter la consommation d’aliments protéinés. Dans ce cas, il est recommandé d'effectuer le déchargement 1 à 2 jours par semaine.

Jours de jeûne pour maladie rénale Un jour de jeûne est l’utilisation d’un type de produit dans les 24 heures. En cas de diverses maladies rénales, les jours de jeûne glucidique (avoine, fruits (en particulier pomme, melon d'eau), baies, jus, légumes (en particulier le concombre)) sont recommandés, ce qui augmente le niveau d'urine et améliore le processus d'excrétion des produits du métabolisme des protéines de l'organisme. En conséquence, la pression artérielle diminue, les manifestations d'insuffisance rénale chronique s'affaiblissent.

Pendant les jours de jeûne de légumes, de fruits ou de baies, 1,5 kg de légumes (d'un type), de fruits ou de baies doivent être mangés pendant la journée et leur réception doit être divisée en cinq parties. Les légumes peuvent être cuits, bouillis ou consommés frais, sous forme de salades (vinaigrette - huile végétale (un peu), ou de crème sure peu grasse).

L'apport calorique en cas de maladie rénale L'apport calorique total par jour devrait être de 3500 kcal, pas moins (principalement des glucides et des graisses), sinon l'organisme gaspillera intensément des protéines dans le corps, ce qui entraîne une formation excessive de métabolites toxiques et, par conséquent, une charge accrue des reins. Manger devrait être régulier et fractionné (5-6 fois par jour en petites portions).

Restriction de sel: Dans les cas graves, l'utilisation du sel est interdite, y compris avec les produits qui en contiennent (viande fumée, saucisses, cornichons, conserves, fromages, eaux minérales, cacao, etc.). Il est également préférable d'acheter du pain spécial sans sel ou de le cuire soi-même. En cas de violations mineures, les patients sont autorisés à ajouter du sel à leurs repas (pas plus de 2 à 3 g recommandés par jour (une demi-cuillère à thé) est recommandée).

En outre, votre alimentation devrait être exclue des produits contenant du potassium et du phosphore (bananes, fruits secs, fromage cottage (il est rarement permis de faire du pudding ou du ragoût de fromage cottage faible en gras), noix, abats (foie, cervelle, rognons)). Il est également nécessaire d'exclure les bouillons de viande, de poisson et de champignons, les plats épicés et épicés, les oignons et l'ail, les légumineuses, le chocolat. Les soupes de carême dans le bouillon de légumes, les pâtes et les céréales, la décoction d'églantier, les légumes frais, bouillis et cuits à la vapeur, les baies et les fruits, le beurre et l'huile végétale, le thé et le café faibles, les produits laitiers (lait aigre, kéfir, crème sure), les compotes et la gelée sont autorisés.

Pour les patients atteints de syndrome néphrotique, de glomérulonéphrite et d'insuffisance rénale chronique, un régime strict est recommandé (tableau n ° 7).

Avec un tel régime est autorisé à utiliser:

Bonbons - miel, sucre, confiture, confitures, mais sans enthousiasme. Crudités et pâtes alimentaires en quantités limitées. Poisson restreint faible en gras (bouilli ou cuit au four). Légumes et légumes verts à l'état frais et bouilli (concombres, pommes de terre, betteraves, tomates) chou, carottes, laitue verte, persil, aneth) Pain et produits à base de farine - pain au son de blé blanc (sans sel) Fruits - frais (surtout la pastèque) et bouillis (purée de pommes de terre, gelée, mousses à la fécule). viande) soupes non salées (à base de légumes, pâtes, céréales, vinaigrette) Utilisez du beurre. Boissons - thé faible, vous pouvez ajouter du lait, bouillon de hanches, cassis (diluer la moitié avec de l'eau), jus de fruits, de légumes et de baies. Toute viande au cours des deux premières semaines de traitement est limitée, puis ajouté dans une petite quantité et Variétés bouillies et exceptionnellement faibles en gras Œufs - 1 à 2 œufs par jour (œufs à la coque ou brouillés uniquement à partir de protéines) Lait et produits laitiers (uniquement pour les boissons au lait fermenté, les casseroles de lait caillé et les puddings).

Produits interdits:

Légumineuses, oignons, ail, oseille, champignons. Eau minérale avec sodium. Sel et produits avec ajout (y compris la conservation). Chocolat, café fort, cacao. Snacks en conserve. Bouillons de viande, de poisson et de champignons. Saucisses, viandes fumées et poisson en conserve, fromages, alcool et produits dérivés, pain traditionnel, pain noir, variétés de viande, de poisson et de volaille grasses Dans les autres maladies des reins, il n’ya pas de restrictions alimentaires importantes, il est recommandé de réduire uniquement l’utilisation de sel, d’assaisonnements épicés et d’épices, ainsi que d’alcool. boissons

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire: dans ce cas, la nutrition est choisie en fonction de la composition des calculs, après l'étude.

Oxalates: les produits contenant de l'acide oxalique sont exclus - il s'agit notamment des plantes à feuilles (laitue, oseille, épinard), du café, du chocolat et du cacao. Il exclut également l'utilisation de produits contenant de l'acide ascorbique (radis, certaines variétés de pommes (Antonovka), radis, cassis, agrumes). Les aliments riches en vitamine B6, qui participe à la décomposition de l'acide oxalique, sont recommandés. Ces produits comprennent le pain noir, la farine d'avoine et le sarrasin. L'utilisation d'aubergines, de pruneaux, de haricots, de citrouilles et de choux-fleurs est également recommandée.

Urats: les sels d'acide urique contribuent à la formation de calculs rénaux en milieu acide, d'où l'aliment prédominant dans l'alcalinisation de l'urine (miel, céréales, pain, fruits secs, pommes de terre). Et les conserves, le poisson et la viande, les saucisses et diverses viandes fumées, les abats doivent être retirés de l'alimentation ou au maximum.

Phosphates: Lorsque le phosphate à l'origine des calculs doit être acidifié, l'urine. Il est utile de manger des plats de viande et de poisson, excluez les soupes de légumes et de lait, les jus de fruits et de fruits (compotes), le lait et les produits laitiers.

Les calculs rénaux peuvent avoir une composition différente, ce qui est beaucoup moins courant. Dans tous les cas, le médecin développe un régime alimentaire individuel avec un nutritionniste. Dans les cas où la lithiase urinaire est accompagnée de douleurs sévères aux reins, ce régime constitue un excellent moyen de prévenir la formation de nouvelles pierres (calculs) et aide à dissoudre l’excrétion des calculs existants.

En cas d'insuffisance rénale, les régimes alimentaires stricts d'une durée supérieure à un mois sont contre-indiqués, car ils entraînent la formation de calculs de composition opposée dans les reins. Ces régimes sont strictement contrôlés par le médecin traitant.

De nombreuses maladies rénales, y compris la pyélonéphrite, nécessitent de suivre un régime fade avec le strict respect de ce régime. Même avec l'amélioration de l'état, il est nécessaire de suivre le cours prévu. Par conséquent, essayez de préparer les plats à l’avance, amenez-les au travail et ne prenez pas de collations dans des endroits douteux, car ils briseraient le régime.

Option de menu diététique pendant une semaine pour maladie rénale: 1 jour.

Petit déjeuner - bouillie de riz au lait faible en gras, fromage cottage faible en gras avec des raisins secs, une tasse de thé avec une cuillère de miel; Deuxième petit déjeuner - pudding au fromage cottage, décoction d'églantier; galettes de poisson hachées, casserole de fromage cottage avec pâtes, 200 ml de lait écrémé, deuxième dîner - 200 ml de kéfir non gras.

Petit déjeuner - bouillie de sarrasin avec du lait, côtelettes de carottes, thé avec une cuillère de miel; Deuxième déjeuner - poisson bouilli et purée de pommes de terre; déjeuner - soupe de jeûne, viande bouillie maigre, compote de pomme; dîner l'ajout de lait; Le deuxième dîner - 200 ml de yogourt fait maison.

Petit-déjeuner - salade, poisson bouilli, fromage cottage à la crème sure, 200 ml de jus de légumes ou de fruits;
Le deuxième petit déjeuner - casserole de fromage cottage;
Déjeuner - soupe de vermicelles au lait, riz au veau bouilli, compote de cerises;
Dîner - casserole de pommes de terre, avoine avec l'ajout de fruits ou de baies;
Deuxième dîner - 200 ml de yaourt fait maison;

Petit déjeuner - bouillie de riz au lait, fromage aux raisins, une tasse de thé;
Le deuxième petit déjeuner - casserole de fromage cottage;
Déjeuner - soupe végétarienne avec légumes, viande bouillie (200 g) avec porridge de sarrasin, compote de pommes;
Dîner - galettes de poisson à la vapeur, ragoût de pâtes, 200 ml de lait;
Le deuxième dîner - 200 ml de kéfir;

Petit-déjeuner - riz bouilli avec légumes, fromage cottage avec crème sure, compote de fruits ou jus;
Le deuxième petit déjeuner - fromage cottage, kéfir avec du sucre;
Déjeuner - soupe de légumes avec l'addition et un morceau de viande de poulet bouillie, ou viande de veau, compote de pomme;
Dîner - ragoût de fromage cottage, décoction d'églantier;
Deuxième dîner - 100 g de fruits séchés (pruneaux, abricots secs, raisins secs);

Petit-déjeuner - bouillie de lait de sarrasin, betteraves bouillies, décoction d'églantier;
Le deuxième petit-déjeuner - purée de pommes de terre avec du poisson bouilli;
Déjeuner - bortsch végétarien, viande bouillie, jus de fruits;
Dîner - casserole de viande, thé au miel;
Deuxième dîner - un verre de kéfir;

Petit-déjeuner - une portion de semoule, une tasse de thé;
Le deuxième petit déjeuner - vinaigrette, flocons d'avoine au lait avec des fruits, une tasse de lait;
Déjeuner - soupe de pommes de terre, un morceau de veau bouilli, gelée de fruits;
Dîner - casserole de fromage cottage, crêpes aux pommes, compote;
Le deuxième dîner - 200 ml de kéfir ou de yaourt.

Cette version du régime est de nature consultative, elle peut être modifiée et complétée par des diététistes. Tout dépend de la maladie et de l'état du patient.

Selon des spécialistes, un régime pour les maladies du rein et des voies urinaires constitue un moyen direct de récupérer rapidement. L'insuffisance rénale, la pyélonéphrite, la glomérulonéphrite et d'autres maladies du système urinaire nécessitent un régime alimentaire particulier. Régime thérapeutique prescrit par le médecin individuellement pour chaque personne. Le non-respect des règles de nutrition peut annuler tous les efforts déployés par le patient dans le traitement des affections rénales.

Quelles sont les règles de base pour traiter une personne?

Une fois le diagnostic posé, un traitement basé sur un régime alimentaire particulier est prescrit au patient souffrant de problèmes rénaux. Le plus efficace est faible en protéines. Un régime pour maladie rénale repose sur la consommation d'une quantité minimale de protéines et de sel. Ce dernier produit peut retenir les fluides dans le corps et provoquer du sable dans les reins. En observant les aliments diététiques, il est important de suivre les recommandations suivantes des médecins:

mangez des aliments en petites portions, mangez au moins 5 fois par jour, mangez en fonction du calendrier des repas, buvez 1,5 litre de liquide par jour (thé, jus, décoctions, etc.), des aliments salés pas pendant la cuisson, mais portions, dans une assiette, augmenter la consommation de fruits et légumes, ne pas utiliser d'épices, épices, ail et oignons dans les recettes, ne pas manger de repas lourds et favorables aux reins.

En suivant ces règles, vous pouvez éviter la consommation de drogue et accélérer le processus de guérison. Le régime alimentaire des patients souffrant de reins doit être régulier, les indulgences dans la nutrition médicale ne peuvent que nuire. Toutefois, si, au cours du traitement et de l’aide alimentaire, les reins ne cessent pas de se blesser, les médecins prescrivent des analgésiques à boire. Des médicaments tels que le tramadol, le diclofénac et le kétorol peuvent soulager la douleur. Lorsque les reins font mal, les néphrologues recommandent, en plus de l’usage de médicaments, de mettre des compresses chaudes.

Lorsque des problèmes avec les reins contribuent à la décoction de mélisse, de menthe et de camomille.

Les guérisseurs traditionnels estiment qu'il est préférable de boire des bouillons et des infusions de drogues. Mais quelle plante choisir? Un patient ayant un rein et diverses maladies des organes urinaires bénéficiera d’une consommation d’aliments contenant du cumin, de la racine d’altha, des feuilles de menthe et de l’écorce de nerprun. Aide à soulager les problèmes rénaux avec la décoction d'inflorescences de mélisse, de menthe et de camomille. Il faudra 1 cuillère à soupe. l herbes, brassées dans 250 ml d'eau.

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Régime alimentaire spécialisé pour les maladies du rein

Lors du traitement de maladies du rein, le patient est tenu de suivre un régime alimentaire sain, appelé par les nutritionnistes au tableau numéro 7. Ce régime aidera à soulager la douleur et à améliorer le bien-être. Avant de prescrire un régime pour maladie rénale, une personne doit faire attention aux symptômes qui l'accompagnent, car chaque maladie a ses propres caractéristiques. La plupart des pathologies n'exigent pas de restrictions alimentaires strictes, seule la consommation de sel, de poivre et d'alcool est réduite. Le tableau 7 des plats de guérison pour les maux de rein est le même pour les hommes et les femmes.

Lorsque la douleur dans les reins nécessite un menu qui permettra de réduire l’irritation et de soulager l’inflammation. Les aliments doivent être équilibrés, avec un rapport proportionnel de graisses, protéines, vitamines, glucides et oligo-éléments. Cependant, lorsque les reins sont douloureux, la protéine est incluse dans les recettes du tableau n ° 7 en quantités limitées. Les liquides à boire ne doivent pas dépasser 1,5 litre par 24 heures.

Il est important de prendre en compte le contenu calorique des aliments.

La thérapie par le régime alimentaire pour les maladies du rein nécessite une prise en compte de l'apport calorique. À cet égard, la plupart des gens se demandent: combien de calories peut-on consommer par jour pour ne pas compliquer le travail des reins et du foie?. Les nutritionnistes disent que l'apport calorique quotidien des personnes atteintes de pathologies liées à ces organes ne devrait pas dépasser 3 000 kcal. Nous ne pouvons pas négliger la composition chimique des aliments consommés. Chaque jour, vous devez consommer 70 grammes de protéines, 90 grammes de matières grasses et 400 grammes de glucides (dont 80 grammes de sucres). Comme le montrent les chiffres présentés, les glucides prédominent en raison de leur capacité à augmenter l'efficacité du traitement.

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Régime eau et sel

Quel type de régime est préférable pour les sels rénaux, la pyélonéphrite, l'insuffisance rénale et d'autres maladies du système urinaire? Selon les médecins, avec ces pathologies, il est important de réguler la quantité de liquide et de sel consommée. S'il est utile que les personnes en bonne santé boivent plus de 2 litres de jus et de compotes par jour, combien devriez-vous boire pour soulager les douleurs rénales ou pour une personne ayant un rein? Vous ne pouvez pas boire plus de 1,5 litre de liquide par jour. Cela inclut également les jus, les tisanes, les bouillons, etc. Si nous ne tenons pas compte de cette recommandation, le patient devra faire face à un stress supplémentaire lié à un organe incapable de fonctionner à pleine puissance. Combien d'eau boire avec un rein? Dans ce cas, vous pouvez boire jusqu'à un litre, sinon il y a un risque d'intoxication par l'eau.

Lorsque les reins font mal, les recettes diététiques excluent l'ajout de sel, car la charge de ce produit peut entraîner de graves violations des organes. Plats salés en quantités minimales immédiatement avant utilisation. En cas d’exacerbation de maladies rénales, les néphrologues recommandent d’abandonner complètement les aliments salés.

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Restrictions dans les aliments protéinés

Cela devrait réduire la consommation d'aliments protéinés.

Le tableau numéro 7 du régime alimentaire est principalement basé sur la réduction du nombre de produits, principalement composés de protéines. À cet égard, un régime sans protéines pour les maladies du rein consomme le moins de poisson, d'œufs, de fromage cottage, de fromage, de légumineuses et de viande. N'oubliez pas que la protéine est un matériau de construction pour les cellules. Ainsi, malgré les limitations, la supprimer complètement du menu est fausse. Dans un régime pauvre en protéines, il est interdit de consommer des poissons gras et des variétés de viande, de les faire frire et de les compléter avec diverses épices (ail, oignon, poivre, etc.).

Une alimentation en insuffisance rénale est différente de la nutrition dans d'autres pathologies du système urinaire et nécessite une réduction de la consommation d'aliments protéinés à 30–40 g par 24 heures. Un régime pauvre en protéines améliore considérablement l'état général et facilite l'évolution de la maladie. Si le fonctionnement rénal du patient est perturbé de manière insignifiante, il n’est pas nécessaire d’observer un régime pauvre en protéines avec un traitement adéquat;

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Régime et grossesse

Quelle nutrition pour les douleurs rénales les femmes devraient-elles avoir dans la position? Pendant la grossesse, il est important que les femmes enceintes fassent particulièrement attention aux différentes maladies du système urinaire. L'exacerbation de maladies rénales peut provoquer une fausse couche, la mort du fœtus. La difficulté du traitement pendant la grossesse est une interdiction de nombreux médicaments. Par conséquent, un régime alimentaire pour les reins pendant la grossesse est particulièrement important. Les tables diététiques excluent les matières grasses, frites, salées et poivrées. Les aliments sains sont cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.

Les femmes enceintes ont besoin de boire par jour ont besoin d’au moins 2 litres de liquide.

Le régime alimentaire pour insuffisance rénale, pyélonéphrite et autres problèmes du système urinaire chez la femme enceinte est le même que chez les autres patients. Le menu ne doit pas contenir de produits tels que des oignons, des champignons, de l'ail, de l'oseille, des pâtisseries fraîches, du café, du cacao et du thé fort. Buvez un jour dont vous avez besoin d’au moins 2 litres de liquide et mangez au moins 4 fois. Il est permis de manger des céréales et des pâtes de toutes sortes, du lait, du kéfir, du yogourt, des fruits et des légumes, ainsi que du pain noir et des muffins sans cuisson. Pendant la grossesse, il est utile de boire avec des douleurs dans les reins, du jus de grenade, de la décoction de canneberges, de la perfusion d'églantier et des compotes de fruits secs ne sont pas superflus.

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Aliments autorisés et interdits

Les reins peuvent faire mal à la suite du non-respect des exigences de la table de traitement. Un menu utile pour l'exacerbation de la douleur dans les organes urinaires implique un rejet complet de l'alcool. À titre exceptionnel, le vin rouge est autorisé, mais pas plus d'un verre une à deux fois par mois. Vous ne pouvez pas manger les aliments suivants:

chocolat, cacao, champignons, épices, kvas, ail, légumineuses, lait écrémé, fromage blanc, poisson de mer, considéré comme gras.

Malgré le fait que les propriétés bénéfiques de l'ail contribuent à améliorer l'immunité et que beaucoup soient habitués à le consommer pour prévenir les infections respiratoires aiguës, ce légume ne peut pas être consommé pour soulager les douleurs rénales. L'ail n'est pas autorisé dans les recettes diététiques, car il irrite les reins. En cas d'exacerbation des affections rénales, il vaut mieux abandonner les radis, l'oseille, le persil et les asperges. Vous ne pouvez pas manger de viande de variétés grasses, à savoir, oie, porc, agneau, canard.

Lorsque la douleur dans les reins à manger de l'ail est impossible.

La nutrition pour les maladies du rein est basée sur les aliments et les plats santé suivants qui aident à améliorer l'état du patient:

céréales; miel; pommes de terre; viande maigre; lait; poisson de rivière; soupes végétariennes; chou-fleur; gelée, jus, compote de fruits; fruits; confiture. Retour à la table des matières

Jours de nettoyage

En cas de problèmes de reins, il est utile de réduire périodiquement la charge sur le corps, en faisant des jours de jeûne. Assigné pour décharger les reins seulement après un examen complet et un diagnostic correct. Tout au long de la journée, utilisez un seul type de produit, ce qui doit nécessairement être utile et admissible pour les maladies rénales. Il vaut mieux privilégier la table aux fruits et baies, en préparant 350 à 400 g de pommes, poires, abricots. Autorisé à compléter le plat avec du miel ou du yaourt. Mangez quotidiennement des aliments de nettoyage, en respectant des intervalles de temps égaux. Le régime le plus correct et utile pour nettoyer les reins - le concombre.

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Exemple de menu pour la semaine

Lorsque les reins sont douloureux, le patient reçoit le numéro de tableau 7, qui aide à éliminer les symptômes douloureux et accélère le processus de guérison. Beaucoup ont du mal à s'habituer à une nutrition adéquate, car ils doivent changer radicalement leur régime alimentaire habituel. Par conséquent, il est recommandé de peindre des recettes approximatives pour la semaine à venir et de s'y tenir tout au long du cours thérapeutique, en réarrangeant périodiquement et en ajoutant de nouveaux plats.

Exemple de menu pourrait ressembler à ceci:

Jour numéro 1. Petit déjeuner - céréales de riz au lait, fromage. À midi - Velouté de légumes, poitrine bouillie. Dîner - galettes de poisson à la vapeur, pâtes. Le pudding, les fruits autorisés, les casseroles et les biscuits sont servis comme collations. Après chaque repas, vous devez boire du liquide. Il peut s'agir de bouillons, de compotes, de kéfir, de yaourt, de jus de fruits, de thé au miel. Jour n ° 2. Le premier repas est du sarrasin avec du lait, des galettes de carottes. Déjeuner - soupe, soufflé à la viande. Dîner - casserole de viande, fromage cottage au miel Jour 3: petit déjeuner - pilaf végétarien, soufflé. Déjeuner - soupe à la dinde, bouillie d’orge. Dîner - omelette vapeur, veau bouilli Jour N ° 4. Le matin - salade de légumes, poisson, jus de tomates et masse de lait caillé. À midi - soupe au lait, riz au bœuf. Repas du soir - flocons d'avoine avec une banane, cocotte de pommes de terre Jour N ° 5. Petit déjeuner - masse de lait caillé aux raisins secs, bouillie de blé et de lait. Déjeuner - bortsch à faible teneur en matière grasse, bouillie de sarrasin avec viande maigre. Dîner - gâteaux au poisson, pâtes alimentaires, jour n ° 6. Premier repas - porridge au lait d'orge, betteraves bouillies. Déjeuner - bortsch maigre, poitrine de poulet bouillie. Dîner - soufflé à la viande Jour N ° 7. Petit déjeuner - bouillie de semoule. À midi - soupe de pommes de terre en purée, boulettes de viande à la vapeur. Repas du soir - pudding, crêpes aux pommes caramélisées.

Quelques recettes

En cas de douleurs aux reins, il est recommandé d’utiliser de la gelée de rose musquée. Pour sa préparation, il est nécessaire de faire 2 c. infusion de baies acidulées. Ensuite, prenez ½ tasse de l'infusion finie, dissolvez-la dans 2 c. l sucre, porter à ébullition et verser dans le liquide restant. Une petite cuillerée de gélatine est versée séparément avec de l’eau, et après une demi-heure, ils l’ajoutent à la perfusion. Il est nécessaire d'amener les ingrédients au point d'ébullition, après refroidissement du liquide résultant. Pas moins utile est la soupe de fruits. Pour le cuire, vous devez peler et couper en petits cubes de 20 grammes de poire, melon, pomme et pêche. La couenne et les graines verser de l'eau bouillante, faire bouillir et insister. Ajoutez ensuite le sucre, filtrez et mettez les cubes de fruits et le riz préalablement cuit dans le liquide préparé. Lorsque tous les composants sont assemblés, la soupe est bouillie pendant 5 à 7 minutes, puis versée dans des assiettes et assaisonnée de crème sure.