Quels médicaments prendre après le retrait de la vésicule biliaire

La cholélithiase (cholélithiase) et la cholécystectomie (ablation de la vésicule biliaire) peuvent récidiver. Le corps est restauré progressivement après la chirurgie, et des sensations douloureuses de l'hypochondre droit apparaissent. Cette condition est un syndrome postcholécystectomie. Pour le prévenir, des médicaments sont prescrits pour améliorer la sécrétion: drotavérine, pirenzépine, mébeverine et autres.

Quels symptômes peuvent survenir après la chirurgie:

  • des nausées;
  • gonflement;
  • flatulences;
  • maux d'estomac;
  • coliques dans le foie;
  • jaunisse.

Les lésions du sphincter constituent la principale cause de douleur et de troubles du système gastro-intestinal. Il a d'importantes fonctions de régulation - il contrôle le mouvement de la bile, de l'acide gastrique, et empêche la migration des particules d'aliments dans le conduit depuis l'intestin grêle.

Après l'opération, la microflore intestinale est perturbée, il est actuellement contre-indiqué de prendre des antibiotiques et d'autres médicaments, en particulier des sédatifs et des médicaments réduisant la pression. Les rhumes et les désagréments mineurs sont mieux traités qu'avec des médicaments prescrits par le médecin traitant. Une auto-médication incorrecte peut entraîner une récidive du cancer.

Les yaourts et les produits laitiers fermentés contenant des bifidobactéries et rétablissant la motilité du tractus gastro-intestinal sont présentés.

Prendre des médicaments devrait être une alternance de fonds à base d’acides biliaires et de médicaments normalisant le péristaltisme.

Lorsque la constipation sont attribués au lactulose, les disaccharides. La diarrhée est arrêtée avec des toxines et des antimicrobiens.

En cas de brûlures d'estomac fréquentes et de douleurs dans la sous-couche qui durent plus d'une heure, des médicaments neutralisant l'acide sont recommandés. Lorsque la nausée doit boire de la dompéridone, enterosorbent avec de la lignine, du charbon actif.

Après l'opération, le tissu musculaire autour des canaux biliaires dans le passage à travers les parois du duodénum est perturbé, le sphincter ne peut pas affecter l'accumulation de bile, à la suite de quoi la nourriture est digérée de manière incorrecte. Un métabolisme perturbé entraîne une perturbation des graisses et des nutriments. Dysbactériose manifestée et inflammation des parois intestinales. La stagnation de la bile entraîne la formation de calculs, qui peuvent souvent être éliminés exclusivement opérables.

Médicaments utilisés après une cholécystectomie

Pour éliminer la vésicule biliaire, des dysfonctionnements de l'estomac sont observés. Dans des conditions normales, la bile qui pénètre dans le duodénum augmente la production de suc gastrique. La maladie et l'opération qui s'ensuit entraînent un manque de bile. Afin d'améliorer la fonction intestinale, ils ont recours à:

  • préparations fermentées;
  • antispasmodiques;
  • médicaments cholérétiques;
  • médicaments à base de plantes.

Médicaments enzymatiques

Médicaments fermentés - agents auxiliaires à la bile insuffisante. Mezim et Festal contiennent des enzymes qui aident à décomposer les protéines, les glucides et les lipides. Ils sont prescrits pendant la période postopératoire pour une meilleure absorption des nutriments contenus dans les aliments. En plus de la fonction principale peut légèrement soulager.

En raison de la teneur en enzymes du pancréas, les microcapsules de Créon normalisent la fonction intestinale. La formule unique du médicament lui permet d'être distribué de manière optimale dans l'intestin grêle.

Antispasmodique

No-shpa est un antispasmodique puissant. La principale caractéristique bénéfique est la relaxation des muscles lisses du sphincter. Le médicament pénètre dans la circulation sanguine dix minutes après la prise et élimine les douleurs antispasmodiques des voies biliaires qui se produisent lorsque le liquide sécrète dans l'intestin. L'injection intramusculaire de No-shpy est plus rapide que les pilules.

Les muscles lisses détendent Mebeverinom et Duspatalin. Ayant un effet myotrope, ils éliminent les crampes, les maux d'estomac et les coliques. Ils agissent 20 minutes après la prise et n'ont pratiquement aucun effet secondaire.

Médicaments cholérétiques

Les médicaments cholérétiques sont prescrits aux patients après une cholécystectomie pour protéger le foie de la congestion et prévenir l'inflammation. Les aliments épicés et gras sont contre-indiqués dans les laques. Les remèdes naturels Allohol et Cholenim contribuent à l'absorption des oligo-éléments bénéfiques contenus dans les aliments et préviennent les frustrations et les ballonnements.

Allohol augmente la quantité de bile produite pour le foie, réduit le risque de re-formation de calculs. Se compose de bile de porc, de charbon actif, d’extraits d’ail et d’ortie. En raison de la présence de charbon actif, il neutralise les toxines dans l'intestin et empêche le métabolisme.

La cholenzyme est un complexe qui comprend: une enzyme provenant d'animaux séchés des glandes pancréatiques, elle est naturelle et contribue à la dégradation des aliments en cas de gravité et de constipation.

Lorsque la cholécystectomie effectivement remède à base de plantes - holosas sur la base de rose sauvage. Le médicament sucré-sucré, contenant des flavonoïdes en grande quantité, de la pectine, des acides, des vitamines et des huiles essentielles, a des effets anti-inflammatoires, améliore la production de bile et stabilise son transport par les canaux du foie.

Hépatoprotecteurs

Les hépatoprotecteurs sont prescrits contre la récidive des calculs cholélithiques. Avec les préparations bioactives de lécithine et les acides gras polyinsaturés, ils présentent une dynamique positive lors du traitement postopératoire. Ils ont un effet positif sur l'état général du corps, ont un effet antispasmodique et cholérétique, protègent le foie.

Les hépatoprotecteurs contiennent des herbes qui soulagent la douleur antispasmodique, diluent la bile et réduisent le risque de nouvelles pierres.

Carsil et Essentiale Forte

Les hépatoprotecteurs courants sont Kars ou Essentiale Forte. Le médicament Karsil est fabriqué à base d'extrait de chardon-Marie, tonifie les cellules du foie, neutralise les substances toxiques et améliore la production de bile. Le médicament à usage constant détend les sphincters, normalise le métabolisme et la digestion. La prévention de la lithiase urinaire, la thérapie réparatrice après une chirurgie sont également accompagnées de Kars.

Essentiale - un médicament d'origine chimique, est beaucoup plus large et a un degré d'absorption plus élevé. Essentiale est prescrit s'il y a:

  • maladie inflammatoire du foie;
  • troubles chroniques de l'éducation biliaire;
  • irradiation.

Hépatoprotecteurs à base d'acide ursodésoxycholique

Les médicaments contenant de l'acide ursodésoxycholique, qui dissolvent les calculs biliaires et abaissent le taux de cholestérol, sont courants après le retrait de la vésicule biliaire. L'acide augmente l'excrétion de la bile et empêche sa stagnation. L'acide ursodésoxycholique contient Ursofalk, Urdoksa, Ursosan, Livodeksa.

Les comprimés d'acide ursodésoxycholique stimulent la sécrétion et le renouvellement des lymphocytes T. La substance a des contre-indications, son utilisation est inacceptable dans les cas d'inflammation aiguë de l'intestin et de certains types de maladie des calculs biliaires, ainsi que chez les personnes qui abusent de l'alcool. Prescrire l'acide ne peut être un médecin qualifié qu'après un examen approfondi.

Urdoxa améliore l'excrétion de la bile cultivée, diminue le cholestérol et renforce le corps, aide chaque jour à diluer les petites sécrétions du foie et empêche l'apparition de nouvelles pierres.

Ursofalk a des propriétés similaires à Urdox. Il agit mieux et plus largement, pénètre dans les cellules du foie et restaure le métabolisme cellulaire.

Prenez Ursofalk une fois par jour. Le médicament a rarement un effet secondaire autre qu'un trouble mineur. L'utilisation d'Ursofalk est contre-indiquée en cas d'insuffisance rénale et hépatique et en présence de calculs riches en calcium.

Prévention de la formation de pierre

En plus du traitement postopératoire habituel, la biochimie de la bile est maintenue dans un état normal, le volume de cholestérol et d'acide biliaire est réduit. Les médicaments sont pris pendant au moins 2 mois et jusqu'à six mois. Le moment de l'admission dépend de la preuve. Si l'état de santé ne s'améliore pas, vous devriez consulter votre médecin et trouver des médicaments ou un autre type de traitement plus efficaces.

Pour renforcer l'effet thérapeutique de la prise de médicaments au cours de la période postopératoire, vous devez suivre un régime alimentaire spécial. Sont exclus les plats frits, gras et salés. L'alcool et la nicotine sont contre-indiqués. Des aliments de régime plus utiles sont les graines de citrouille, les substances contenant de la pectine et les produits à base de fibres végétales.

Les produits cholérétiques tels que le pain de seigle, les mets à base de chou blanc, les œufs et l'huile végétale sont exclus du régime alimentaire.

Conseils d'adaptation après le retrait de la vésicule biliaire:

  1. En plus du traitement médicamenteux après avoir utilisé la vésicule biliaire, vous devez passer à cinq repas équilibrés par jour et éliminer les excès alimentaires.
  2. Il est nécessaire d'utiliser des aliments plus faciles à digérer.
  3. En période postopératoire, il n'est pas recommandé de se coucher sur le ventre ou sur le côté gauche.
  4. Il doit être examiné régulièrement et rappelez-vous que tout traitement peut être nocif en cas de prise inappropriée de médicaments, de manque de nutrition et de consommation excessive d'alcool.

Quels médicaments prendre après le retrait de la vésicule biliaire?

Le retrait de la vésicule biliaire s'appelle la cholécystectomie. L’opération vous permet d’éliminer de nombreux problèmes du système biliaire et d’améliorer l’état du patient moyennant un traitement approprié pendant la période de réadaptation. Le traitement est effectué dans un complexe: médicaments, régime alimentaire, cours de thérapie par l'exercice. Quels médicaments prendre, informez le médecin.

Effets de l'opération

Après la cholécystectomie, le système digestif est perturbé puisque l'organe principal qui régule la quantité de bile est éliminé. Cela se manifeste par une douleur au sommet de l'abdomen et à droite sous les côtes.

Les symptômes généraux de cette maladie sont les suivants:

  • douleur abdominale aiguë, paroxystique;
  • nausée constante;
  • flatulences;
  • diarrhée hologna;
  • dysfonctionnement de l'estomac;
  • colique hépatique;
  • jaunisse obstructive.

L'apparition des symptômes ci-dessus après une cholécystectomie est associée à un dysfonctionnement du sphincter, responsable de:

  • pour réguler le flux de bile et de suc de l'estomac par les canaux biliaire et pancréatique au point de passage du processus 12-duodénal de l'intestin;
  • accumulation de liquides digestifs dans la vésicule biliaire;
  • protection de jeter de la nourriture de l'intestin grêle dans les voies biliaires.

Si la vésicule biliaire est retirée, l'activité du muscle sphincter est perturbée:

  • la bile pénètre de manière irrégulière dans l'intestin;
  • la digestion est perturbée en raison d'un dysfonctionnement de l'estomac;
  • les graisses ne sont pas absorbées;
  • une dysbactériose est diagnostiquée (diarrhée hologénique, constipation);
  • l'inflammation chronique se développe dans les intestins et l'estomac.

En raison de la stagnation de la bile après la cholécystectomie, des calculs peuvent se former dans les voies biliaires du foie. Cette pathologie nécessite une intervention chirurgicale.

Régime alimentaire

Après une intervention chirurgicale pour enlever la vésicule biliaire, vous devez suivre strictement un régime avec un numéro de table 5.

Conditions de conformité avec le régime:

  1. l'exclusion des épices, gras, aigre, frits, salés;
  2. rejet des graisses animales;
  3. augmenter la quantité d'aliments d'origine végétale pour activer les processus métaboliques dans les tissus du foie et réduire le risque de formation de calculs;
  4. l'utilisation d'une quantité suffisante d'eaux minérales non gazeuses, telles que "Luzhanskaya", "Morshinskaia", "Naftusya", "Polyana Kvasova", "Berezovskaya";
  5. divisez les repas au même moment (jusqu'à 5 fois par jour) en petites portions, ce qui aidera le corps à se concentrer sur la production régulière de bile;
  6. trop manger est inacceptable.

Il est recommandé d’enrichir l’alimentation quotidienne avec le complexe nécessaire de minéraux et d’oligo-éléments. Des produits pharmaceutiques spéciaux à base de plantes et de remèdes à base de plantes sont prescrits à ces fins. Nous parlons de graines de citrouille, de pectines avec fibres végétales, etc.

Conditions pour cuisiner des plats:

  1. Les soupes sont cuites végétariennes.
  2. La viande, le poisson, la volaille et leurs produits sont cuits à la vapeur.
  3. Les produits cholérétiques doivent être limités et consommés uniquement sur recommandation d'un médecin. Nous parlons de pain noir, d’huiles végétales, de chou, d’œufs.
Retour à la table des matières

Quels médicaments boire?

Après le retrait de la vésicule biliaire touchée, une maladie appelée syndrome de postcholécystectomie se développe. Le premier signe clinique de la maladie est une douleur intense. Les médicaments suivants sont prescrits pour son soulagement:

Lorsque la vésicule biliaire est prélevée sur une personne, il est possible que le syndrome de postcholécystectomie se développe, ce qui empêche les médecins de prescrire des antispasmodiques et des comprimés anti-inflammatoires.

  1. Des antispasmodiques ayant des effets supplémentaires pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, par exemple Pirenzépine, Drotavérine, Pinaveriya Bromid, Mebeverin.
  2. Anti-inflammatoires pour le soulagement des douleurs aiguës et aiguës. Pour régler la fonction digestive, pour se débarrasser de la diarrhée, il sera nécessaire de prendre des médicaments contenant de la bile, des acides biliaires, des enzymes digestives:
  • "Allohol";
  • Ursofalk;
  • "Lyobil";
  • Omez;
  • "Cholenim".

Les comprimés doivent être alternés avec la prise de yaourts et de kéfirs enrichis de bifidobactéries.

Certains cas nécessitent un rendez-vous:

  • lactulose disaccharide - pour le traitement de la constipation;
  • médicaments antidiarrhéiques et antimicrobiens pour la diarrhée holographique;
  • médicaments "Simethicone", "Dimethicone" - pour le traitement des flatulences;
  • médicaments "dompéridone" - pour éliminer le péristaltisme inverse, associé à des nausées et des vomissements;
  • entérosorbant avec lignine, charbon actif - pour le traitement des intoxications graves;
  • agents contenant de l'aluminium et antiacides - pour le traitement des brûlures d'estomac et l'élimination des syndromes douloureux, en particulier après une consommation excessive.

À l'avenir, il sera peut-être nécessaire de prescrire des antibiotiques tétracyclines pour prévenir l'inflammation des voies biliaires et des intestins.

Prévention de la formation de pierre

Après le retrait de la vésicule biliaire, la composition, la concentration et la densité de la bile changent. Quel médicament est adapté à chaque cas individuel, seul le médecin décide.
Pour stabiliser la fonction digestive, les patients opérés de la vésicule biliaire prennent en permanence des médicaments visant à réduire le contenu en cholestérol et en acides biliaires. La durée du traitement varie entre 2 et 6 semaines. En l'absence d'améliorations de la vessie retirée, les médecins révisent l'exactitude du schéma thérapeutique choisi et appliquent d'autres complexes médicamenteux.

Nécessite en outre la nomination d'additifs bioactifs créés à base de lécithine et d'acides gras polyinsaturés. Leur action vise de tels paramètres:

  • augmenter l'efficacité du traitement;
  • accélération de la récupération du tube digestif avec soulagement de la diarrhée;
  • arrêter les processus pour que la pierre retirée ne revienne pas.

Les hépatoprotecteurs sont prescrits pour améliorer l’état général du patient. Ils sont créés à partir de composants naturels ayant un effet antispasmodique et cholérétique. Les médicaments appliqués de ce groupe fournissent une protection puissante des cellules du foie avec un risque réduit de formation de calculs.

Afin de prévenir la formation de calculs dans la bile, une fois la bulle retirée, des médicaments sont utilisés pour augmenter le taux de production de ses propres enzymes, tels que:

Les deux derniers médicaments, Ursofalk et Ursosan, doivent être bus pour éliminer les nausées.

Traitement par des méthodes populaires après le retrait de la vessie

Pour améliorer l'efficacité de la thérapie médicamenteuse peut recettes de la médecine traditionnelle. Les formulations médicinales sont fabriquées à partir d'herbes. Ils sont préparés sous forme de décoctions, de teintures, et sont pris dans une certaine quantité avec la durée requise. L'objectif principal est d'empêcher la stagnation de la bile dans les voies biliaires, ce qui peut provoquer la formation de calculs dans le foie.

Le traitement populaire après le retrait de la vésicule biliaire est fait selon les recettes populaires suivantes:

  1. Teinture sur les stigmates du maïs. 1 cuillère à soupe l les plantes ont versé 250 ml d'eau bouillante. Après s'être calmé pendant 2 heures, le remède se boit à 25 ml de 5 p / jour pour réduire la concentration de cholestérol, pour nettoyer les voies biliaires.
  2. Infusion sur les feuilles et les bourgeons de bouleau. 2 cuillères à soupe l bourgeons écrasés avec les feuilles ont versé 250 ml d'eau bouillante. Après 1 heure de décantation, le milieu est filtré et consommé 4 fois par jour à 100 ml avant les repas.
  3. Bouillon de chardon en poudre de fruits. 2 cuillères à soupe l les plantes dans 500 ml d'eau sont bouillies lentement jusqu'à l'évaporation de la moitié du volume initial. Après avoir filtré le médicament, ils boivent 25 ml toutes les heures pendant la journée.
  4. Infusion de la collection d'herbes: 4 parties du rhizome de Potentilla, 3 parties de l'achillée millefeuille et du calendula. La collection d'herbes est versée 500 ml d'eau bouillante et infusée dans un thermos pendant la nuit. Accepté signifie 100 ml avant les repas 4 p / jour.
  5. Bouillon de l'alpiniste. 2 cuillères à soupe l les herbes dans 500 ml d'eau bouillir pendant quelques minutes. Après 4 heures de repos, le remède est pris dans 100 ml en 20 minutes. avant les repas 3 r / jour. Ce cholagogue aide à soulager la douleur et l'inflammation.
  6. Infusion sur la cueillette d'herbes: fleurs d'immortelle, camomille, racine de valériane, millepertuis, calendula, dans un rapport respectif de 3: 1: 1: 2: 2. Après s'être installé pendant une heure, le médium est bu 250 ml chacun avant les repas à 5 t / jour. La teinture normalise l'état général après l'opération, soulage la douleur et les spasmes, a un effet calmant.

Conditions d'utilisation de la médecine traditionnelle:

La régularité et le contrôle du médecin sont la clé d’une thérapie traditionnelle efficace après le retrait de la vésicule biliaire.

  1. Le traitement doit durer 2 mois deux fois par an, si le patient ne se plaint pas de douleur intense, de selles médiocres, de détérioration.
  2. Avec la douleur persistante et d'autres symptômes désagréables, le traitement avec phytopreparations continue jusqu'à son élimination complète.
  3. Avec le traitement à long terme des remèdes populaires, il faut alterner les bouillons et les infusions pour éviter la dépendance et l’absence de l’effet souhaité.
  4. Avant d'utiliser tout moyen, vous devez consulter un médecin.
    Chaque outil peut provoquer une réaction inattendue lors de l'interaction avec les pilules principales. Vous devez donc consulter votre médecin au préalable.
Retour à la table des matières

Que faut-il prendre pour soigner le foie?

Les médicaments hépatoprotecteurs ont un effet bénéfique sur les tissus du foie. Ils protègent le foie de la destruction au niveau cellulaire. Les préparations phytopharmaceutiques sont largement utilisées pour soulager les organes.

Les herbes acceptées pour stimuler la fonction biliaire et excrétante de la bile sont les suivantes:

Recette pour la décoction à base de plantes pour améliorer la fonction hépatique:

  • 1 c. À thé fleurs d'immortelle séchées, 1 c. l menthe séchée, 400 ml d'eau froide;
  • les ingrédients sont mélangés dans une casserole;
  • le récipient est mis à feu, le contenu est porté à ébullition;
  • Le bouillon prêt se refroidit lentement sous le couvercle.

Il est nécessaire d'accepter les moyens sur 50 ml 15 minutes avant chaque repas. La durée du traitement est de 5 semaines.

LiveInternetLiveInternet

-Musique

-Je suis photographe

-Les rubriques

  • Aromathérapie (202)
  • Pour les enfants (22)
  • Astrologie (121)
  • Astronomie (9)
  • Vidéos (81)
  • Tout pour les femmes (160)
  • beauté (83)
  • rajeunissement (83)
  • Tricot (839)
  • vestes, vestes, chandails, pulls (183)
  • gilets, boléro, sans manches, capes (34)
  • pour l'été (28)
  • jouets (48)
  • sacs à main (15)
  • motifs (109)
  • chapeaux, bérets, chapeaux (95)
  • écharpes, mitaines, chaussettes (76)
  • Géographie (108)
  • Dessin (102)
  • Animaux (699)
  • Santé (1217)
  • cheveux (53)
  • foie (5)
  • tout pour les jambes (56)
  • gymnastique (83)
  • diagnostic (32)
  • Intéressant (421)
  • Art (747)
  • Histoire (275)
  • ordinateur (17)
  • Beauté (153)
  • Recettes (382)
  • Recettes multicuis (10)
  • littérature (53)
  • Les gens (126)
  • Magie (443)
  • Wicca (27)
  • bougie magique (24)
  • pays magique (125)
  • magie nodulaire (78)
  • Massage (49)
  • Cours de maître (135)
  • Minéraux (42)
  • Minéraux (6)
  • Mode (30)
  • Cerveau (12)
  • Musique (158)
  • chanson de l'auteur (14)
  • harmonisation des chakras (2)
  • sons de la nature (8)
  • classique (6)
  • méditation (7)
  • lattes (1)
  • romance (2)
  • rythmes de guérison chaman (4)
  • chanson (1)
  • scène (61)
  • Numérologie (57)
  • Éducation (94)
  • Anglais (16)
  • Latin (1)
  • Langue allemande (2)
  • Langue russe (32)
  • Faire un journal (73)
  • Décor de jardin (44)
  • Décor de jardin (2)
  • Aide (3)
  • Vacances (211)
  • Nature (263)
  • Psychologie (85)
  • Reiki (8)
  • Dessin (28)
  • Runes (629)
  • protection (75)
  • amélioration de soi (69)
  • nettoyage (58)
  • relation, amour, famille (57)
  • santé et beauté (57)
  • argent (44)
  • valeur (24)
  • travail (16)
  • Rus (368)
  • savoir ancestral (108)
  • Dieux slaves (14)
  • dieux (13)
  • Artistes russes. (8)
  • Jardinage (70)
  • Famille (10)
  • Tuyaux pour les hôtesses (146)
  • Construction (14)
  • Talismans (confection, chargement, etc.) (29)
  • Taro (46)
  • Créativité (215)
  • mandala (8)
  • Auteurs Décoration (32)
  • Phytothérapie (381)
  • Tourisme (10)
  • Bijoux (18)
  • Mains habiles (376)
  • Philosophie (36)
  • Photographie (518)
  • Fantaisie (148)
  • Christianisme (64)
  • chromothérapie (19)
  • Fleurs (37)
  • Chakras (35)
  • Couture (134)
  • spiritualité (447)
  • karma (44)
  • Chiromancie (15)
  • mandala (3)
  • taro (2)
  • Chamanisme (20)
  • Energétique (136)
  • pratiques énergétiques (59)
  • Humour (263)

-Recherche par agenda

-Abonnez-vous par e-mail

-Les communautés

-Des statistiques

Conseils à ceux qui ont retiré la vésicule biliaire

Où la bile s'écoule-t-elle du foie après le retrait de la vésicule biliaire? Des calculs biliaires peuvent-ils se former?

Chez une personne en bonne santé, la bile pénètre dans la vésicule biliaire par le foie, où elle s'accumule et atteint une certaine concentration. À mesure que les aliments sont fournis, la bile concentrée de la vessie est sécrétée dans le duodénum et participe à la digestion et à l'absorption des graisses: beurre et huile végétale, graisse de viande, poisson, crème sure, lait et autres produits.
Après le retrait de la vésicule biliaire, la bile pénètre dans le duodénum directement du foie par les voies biliaires hépatique et commune. Par conséquent, il est moins concentré et ne peut servir de suc digestif qu’avec de petites portions d’aliments.
Si une personne ne respecte pas son régime alimentaire, la bile stagnante stagne dans le foie. Et puis, il y a un risque d'inflammation dans les voies intrahépatiques (cholangite) et même, rarement, la formation de calculs. C'est pourquoi, après l'opération, le patient est supposé manger un peu, mais souvent (6 à 7 fois par jour). Après tout, chaque repas est une sorte de poussée, contribuant à la libération active de bile dans le duodénum.

Ai-je besoin d'un régime spécial?

Au cours des trois ou quatre mois suivant la chirurgie, le corps s'adapte progressivement aux nouvelles conditions digestives. Pendant cette période, il est recommandé de suivre un régime alimentaire équilibré: les plats ne sont cuits qu'à la purée. Ensuite, le régime alimentaire est progressivement étendu, y compris dans le régime alimentaire à base de viande et de poisson non frottés, de fruits et de légumes crus. Les repas doivent être complets: une quantité suffisante de protéines - viande, poisson, fromage, fromage cottage; glucides - pain blanc, céréales, fruits et légumes. Des vitamines et des sels minéraux sont nécessaires, qui proviennent pour la plupart des aliments, mais le médecin prescrit parfois des vitamines pour le patient et des préparations pharmaceutiques.
Aliments non recommandés contenant de grandes quantités de cholestérol: ils favorisent la formation de calculs. Limitez les matières grasses, excluez complètement les produits indigestes - porc, bœuf, mouton. Au début, le beurre ne doit pas contenir plus de 20 grammes de beurre, pas plus de 40 grammes d’huile végétale. Ensuite, lorsque le médecin vous autorise à élargir le régime, la quantité de graisse peut être ramenée à la norme - 80 à 100 grammes. Il ne faut pas oublier que les graisses sont présentes dans de nombreux aliments. Il faut garder à l'esprit que les graisses réfractaires et même digestibles, utilisées en excès, inhibent la fonction hépatique. Les cornichons, les viandes fumées, les cornichons et les boissons alcoolisées sont également exclus.

Il y a une gymnastique spéciale, avertissant la stase biliaire?

Après un ou deux mois après l'opération (selon le ressenti du patient), le médecin autorise une marche quotidienne de 30 à 40 minutes. Marcher en plein air est à la fois une charge musculaire qui aide à lutter contre la stagnation de la bile et une amélioration de la saturation en oxygène des tissus corporels. Et s'il n'y a pas de manque d'oxygène, cela signifie qu'il y aura un métabolisme intense et que l'activité du foie sera normalisée, en particulier le processus de sécrétion de la bile.
Quelques jours après le début des marches quotidiennes, vous devriez commencer la gymnastique hygiénique du matin. L'exercice active la fonction des organes abdominaux, y compris du foie, facilitant ainsi le passage de la bile.
Il est recommandé de commencer les cours par une promenade tranquille d’une demi à deux minutes; respirer est arbitraire. Ensuite, faites les exercices en position debout et couchée.
Ces exercices ne sont pas contraignants et apportent des avantages indéniables. Il est possible d'élargir ce complexe et de faire des exercices dans lesquels les muscles abdominaux (flexion, levée des jambes et du corps de la position ventrale) sont intensément réduits, six mois au moins après l'opération, si l'état de santé est assez satisfaisant.
Dans les 6 à 12 mois suivant la chirurgie, aucun effort physique intense n'est autorisé, en particulier en raison de la tension des muscles abdominaux. Cela peut provoquer la formation d'une hernie postopératoire. Pour les personnes obèses dont les muscles abdominaux sont faibles, les médecins recommandent de porter un pansement spécial. Ils le mettent le matin sans se lever du lit et le retirent pour la nuit. La durée du port du pansement dépend en grande partie du bien-être de la personne et de la période postopératoire.

Exercice
Debout, les pieds à la largeur des épaules. Tourne le corps à droite et à gauche avec la dilution simultanée des mains sur le côté - inspirez. Baissez vos bras - expirez. Répétez 4 à 6 fois.
Debout, les pieds à la largeur des épaules, les mains à la ceinture. Tirez vos coudes vers l'arrière - inspirez, revenez à la position de départ - expirez. Répétez 6-8 fois.
Allongé sur le dos, jambes tendues, bras le long du corps. Pliez la jambe en la rapprochant le plus possible de l'estomac - expirez, redressez la jambe - inspirez. Même autre pied. Répétez 4 à 6 fois.
Allongé sur le dos, jambes pliées, bras droit sur l'abdomen, gauche le long du torse - Pendant l'inspiration, étouffez l'abdomen, expirez fortement. Répétez 4 à 6 fois.
Allongé sur le dos, les jambes tendues, les mains à la ceinture. Soulever et prendre la jambe droite sur le côté - expirez, plus bas - inspirez. Même autre pied. Répétez 4 à 6 fois.
Allongé sur le dos, jambes pliées, bras le long du corps. Glisser vos talons sur le sol, étirer vos jambes - inspirez, tout aussi doucement les pliant - exhalant. Répétez 4 à 6 fois.
Allongé sur le côté, les jambes tendues. Une main est sur la ceinture, l'autre derrière la tête. Pliez la jambe sur le dessus, expirez, redressez, inspirez. Le même autre pied, tournant de l'autre côté. Répétez 4 à 6 fois.
Allongé sur le côté, les jambes pliées. Pendant l'inspiration et l'absorption de l'abdomen, inspirez fortement pendant l'expiration. Répétez 6-8 fois.
Debout, les pieds à la largeur des épaules, brosse pour les épaules. Mouvements circulaires des coudes 8-10 fois dans les deux sens. La respiration est arbitraire.

Est-il nécessaire de boire plus et combien il est nécessaire d'empêcher la bile de stagner dans le foie?

Vous ne devriez pas utiliser plus de 1,7-2 litres de liquide, comptage et soupes, compotes, gelée. Faites un suivi si tout le liquide que vous buvez pendant la journée est libéré. Pour ce faire, vous devez savoir combien vous avez bu et quelle quantité d'urine a été excrétée.
Il est utile de boire les boissons à effet cholérétique, le bouillon des hanches, la décoction de baies d’épine-vinette, les fruits et les légumes, en particulier les tomates, les jus, les compotes de pommes séchées, les pruneaux et les abricots secs.
Contribuer à la dilution de la bile et empêcher sa stagnation de l'eau minérale - Essentuki №№ 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya et autres. Cependant, la maladie des calculs biliaires est souvent accompagnée d'une gastrite, d'une pancréatite. Par conséquent, quel type d’eau minérale, quand et quelle quantité boire, le médecin dira.
Attribuer de l'eau minérale est généralement un demi-verre sous forme de chaleur pendant 30 à 40 minutes avant un repas, mais pas plus de trois fois par jour. Versez de l'eau dans une tasse en émail et mettez-la pendant 3 à 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante, hors du feu. Buvez de l'eau tiède lentement, par petites gorgées.
L'eau minérale est généralement appliquée par les cours. Après un mois d'absorption quotidienne, il est recommandé de faire une pause de deux à trois mois, puis de reprendre le traitement dans un délai d'un mois.
Généralement, après la chirurgie, les herbes médicinales sont largement utilisées pour stimuler la séparation de la bile.
Voici l'une des compositions du thé cholérétique: fleurs d'immortelle - 3 parties, herbe de millefeuille - 5 parties, racines de rhubarbe - 2 parties. Une cuillère à soupe du mélange est brassée avec un verre d'eau bouillante. Exigez du thé dans un émail ou un verre fermé pendant 40 à 45 minutes. Buvez sous forme de chaleur pendant un demi-verre deux heures après avoir mangé.
Certains patients, les médecins recommandent cholagogue sous forme d'extraits, concentrés, comprimés (extrait liquide de soie de maïs, concentré d'immortelle sec et autres).
L'allochol est un autre remède bien connu. Il contient des extraits d'ortie, de l'ail, de la bile sèche, du charbon actif et améliore non seulement la séparation de la bile, mais augmente également l'activité sécrétoire et motrice de l'estomac et des intestins, ce qui est très important. La constipation liée au prélèvement de la vésicule biliaire après une opération est un grave mal.
Tous ces médicaments sont prescrits strictement individuellement.

Comment faire du tubage? et quoi utiliser pour cela?

Ont subi une intervention chirurgicale parfois, malgré le respect du régime alimentaire, la bile stagne dans le foie. Il est donc recommandé aux patients de réaliser périodiquement ce qu’on appelle un tubage sans tubulure. Il peut être fabriqué avec de l'eau minérale et du xylitol. Voici l'une des variantes de ce tubage.
Le matin, l'estomac vide, boire une solution de xylitol (une ou deux cuillerées à thé par demi-verre d'eau), puis un verre d'eau minérale tiède (Essentuki n ° 4 ou Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni), devraient vous allonger pendant une heure. Pour les tubes sans tube, vous ne pouvez utiliser qu'une seule eau minérale. Allongé sur le dos, le patient boit une bouteille d'eau chaude prescrite par un médecin pendant une à deux heures.

Combien de temps après l'opération puis-je aller au resort? Quand est-il permis de nager, de skier?

Le traitement en spa est principalement nécessaire pour ceux qui ont eu une cholécystite compliquée, ainsi qu'en présence de maladies concomitantes du système digestif. Stations de consommation recommandées, qui conseille le médecin traitant. Habituellement autorisé à aller au plus tôt six mois après l'opération.
Les bains de mer ne sont pas contre-indiqués: la baignade est même utile car l’eau a un effet massant. Vous pouvez aller à la mer et nager six mois ou un an après la chirurgie.
Skier à un rythme tranquille est non seulement autorisé, mais recommandé. Quand commencer ces promenades, le médecin traitant le dira. Bien sûr, pour toutes les compétitions sportives, il est hors de question de participer aux courses car les surcharges sont dangereuses. L'exercice dosé est nécessaire.

***
Les brûlures d'estomac chez les personnes sans tumeur surviennent assez souvent à cause de problèmes digestifs. La raison en est un petit reflux de bile dans l'estomac, qui irrite la muqueuse gastrique. il s'avère que le niveau d'acidité augmente et que des brûlures d'estomac se produisent. À Moscou, un institut de gastroentérologie est traité comme suit:
utiliser à jeun le matin et le soir la gelée herculéenne. Faire bouillir la bouillie de flocons d'avoine sur l'eau sans sel ni huile, puis la passer à travers un tamis fin ou dans un mélangeur; il en résulte une masse épaisse (qui ne cherche pas vraiment, mais que vous pouvez manger), mangez à la cuillère avec une demi-tasse, enfin, ou jusqu'à quel point elle tournera.. Ce kissel s'accroche à l'estomac et permet à la bile de sortir de l'estomac, l'enveloppant, une très bonne prévention des gastrites. Il est utile de s'asseoir sur un régime bouilli et soupé, le principal étant que les aliments entrent souvent et légèrement, il est préférable de ne pas avoir chaud, mais chaud, de ne pas boire de café, même avec du lait.

***
Régime alimentaire du livre d'Eugene Snegir après le retrait de la vésicule biliaire - recettes santé, menu. Numéro de régime 5.

Les recettes des repas diététiques sont conformes aux principes du régime n ° 5 et sont utilisées pendant la période de récupération après le retrait de la vésicule biliaire. C'est très bien quand un plat préparé avec amour est non seulement bon pour la santé, mais aussi édifiant, donne une charge de vigueur et de force. Bien entendu, tout cela contribue à la reprise rapide.

Salades et apéritifs


Sandwich "Poulet à l'Oeuf". Pour préparer un sandwich, nous aurons besoin de: 100 g de viande de poulet bouillie, 100 g de pommes, 100 g de tomates, 100 g de pain blanc d'hier, 50 ml de lait aigre, 50 g de purée de tomates, 3 œufs durs (nous n'utilisons que des protéines), du persil et de l'aneth, oignon, sel.

Il est nécessaire de hacher de la viande bouillie, des protéines 2 œufs, des pommes, des tomates et des oignons. Salez, ajoutez le yaourt et la purée de tomates, mélangez bien. Ensuite, enduisez les tranches de pain sec de la masse obtenue, garnissez avec le reste du blanc d'oeuf haché, du persil finement haché et de l'aneth.

Langue farcie au fromage. Prendre: 200 g de langue, 150 g de fromage à pâte dure, 50 g de mayonnaise, sel, légumes verts.

La langue doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit prête dans de l'eau salée, puis nettoyée à l'eau froide et coupée en fines tranches. Pour chaque tranche, mettez le fromage râpé émincé, assaisonné de mayonnaise et roulez l'enveloppe. Mettez dans un plat et saupoudrez de verdure hachée avant de servir.

Salade de viande aux légumes. Nous avons besoin de: 300 g de boeuf bouilli ou de saucisse bouillie maigre, 3-4 pcs. pommes de terre, 3-4 concombres salés, 3 œufs, 500 ml de pois verts en conserve, 1 oignon, 250 g de crème sure, sel.

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs. Ensuite, nous allons couper la viande, les pommes de terre, les concombres, les oignons, les œufs en petits cubes, puis ajouter les pois et bien mélanger le tout. Remplir avec de la crème sure et du sel au goût. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des carottes cuites ou une pomme à notre salade.


Salade de pommes de terre nouvelles à l'aneth. Prenez: 8 pommes de terre, 4 tomates, 2 concombres frais, 4 c. à soupe d'aneth finement haché, sel.

Les pommes de terre nouvelles doivent être bouillies dans leur peau, pelées puis coupées en cubes. Ensuite, coupez les concombres et les tomates en tranches, combinez avec les pommes de terre et l'aneth finement haché, salez et mélangez bien.

Salade de germe de blé. Nous aurons besoin de: 3 cuillères à soupe de germe de blé, 2 cuillères à soupe de noix, 1 cuillère à soupe de miel, 1 pomme, 50 g de dattes, 50 g de raisins secs.

Passer les noix et le germe de blé dans un hachoir à viande ou les broyer dans un mélangeur, puis mélanger le tout avec du miel. Le mélange obtenu doit être placé sur une assiette avec une crêpe, recouvert d'une couche de pommes râpées et parsemé de dattes et de raisins secs.

Vinaigrette alimentaire. Prenez: pommes de terre bouillies - 1 morceau, betteraves à moitié bouillies, carottes à moitié bouillies, 1 cuillère à soupe de pois verts en conserve, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, aneth, sel

Il est nécessaire de couper les légumes en cubes, de remplir les betteraves avec une partie de l'huile et laisser reposer 5 minutes. Puis combinez les légumes hachés, ajoutez les pois, le beurre restant, le sel et mélangez le tout. Avant de servir, mettez la vinaigrette dans un saladier et parsemez-la d'aneth haché.


Vinaigrette au poisson. Nous aurons besoin de: 300-400 g de poisson (vous pouvez prendre du scad, des sardines, du goberge), 1 betterave, 1 carotte, 2 pommes de terre, 1-2 concombres marinés, 100 g de mayonnaise, du sel et du poivre noir moulu, au goût.

Les carottes, les betteraves et les pommes de terre doivent être nettoyées, cuites et coupées en cubes. Concombres coupés en tranches. Faites bouillir le poisson dans une petite quantité d'eau, ajoutez des épices, puis laissez refroidir et coupez-le en petits morceaux. Mélangez ensuite le poisson et les légumes cuits avec du sel, du poivre, des légumes verts finement hachés et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Salade de chou marin. Prenez: 100 g d'algues en conserve, 1 carotte, 1 betterave, 1 concombre mariné, 2 pommes de terre, 1 oignon, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de vinaigre, sucre, poivre et sel à votre goût.

Nous avons coupé en fines tranches de concombre, de pommes de terre bouillies, de betteraves et de carottes. Ajoutez ensuite les oignons déchiquetés et le chou marin. Remplir avec de l'huile végétale, du vinaigre, du sucre, du poivre, du sel et bien mélanger.

Soupe à base de pain de blé et de légumes

Pour préparer la soupe, nous avons besoin de: 2 litres d'eau, 200 g de pain de blé, 3 pommes de terre, 2 jaunes, 3 tomates, une demi-tasse de crème ou de lait, 3 cuillères à soupe de beurre et du sel.

Les pommes de terre pelées et les tomates doivent être remplies d'eau chaude et cuites jusqu'à tendreté. Ajoutez ensuite des tranches de pain et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes, puis passez au tamis. Amenez la masse de purée à ébullition, puis ajoutez du sel, de la crème ou du lait avec des jaunes. Sur la table il vaut mieux servir avec du beurre.


Soupe de betterave Prenez: bouillon de betterave - 250 g, betterave - 55 g, concombres frais - 65 g, oignons verts - 15 g, un demi-œuf, crème sure - 15 g, verts - 4 g

Les betteraves doivent être bouillies, refroidies, coupées en fines lanières ou en cubes et les oignons verts doivent être hachés et frottés. Puis versez les légumes avec le bouillon de betterave, assaisonnez avec de l'acide citrique et du sucre au goût. Il est préférable de servir sur la table avec des œufs, de la crème sure et des légumes verts.

Bouillons muqueux. Cela prendra: croupe - 40 g, eau - 400 ml.

Pour la préparation d'un bouillon muqueux, vous pouvez prendre du riz, du mil, de l'avoine roulée, de la farine d'avoine ou de l'orge. Riz, mil, flocons d'avoine à trier, laver à l'eau tiède puis à l'eau chaude. L'orge et le sarrasin doivent être lavés à l'eau tiède, la semoule, la farine de blé et les flocons d'avoine ne doivent pas être lavés.

Trempez les céréales dans de l'eau bouillante ou du bouillon et faites cuire sous un couvercle avant la cuisson. Nous faisons cuire la semoule et les flocons d'avoine pendant 15 minutes, le sarrasin et le riz pendant une heure, ainsi que l'orge, les flocons d'avoine aplatis et les céréales d'orge pendant 2,5 heures.

Les grains cuits de cette manière doivent être frottés à travers un tamis à cheveux. Pour accélérer la cuisson des céréales, vous pouvez les moudre au préalable sur un moulin à café. Pour ce faire, vous devez trier la croupe, rincer et sécher, puis broyer et tamiser, puis faire bouillir en remuant.

Soupe de riz aux carottes. Prenez: bouillon de viande faible en gras - 350 ml, carottes - 160 g, riz - 35 g, beurre - 10 g Pour la cuisson, vous avez besoin de: lait ou crème - 100 ml, 1/8 du jaune.

Les carottes doivent être coupées en plaques minces et spasserovat avec du beurre pendant 5-6 minutes. Ensuite, versez 250 g de bouillon et ajoutez 25 g de riz lavé, faites cuire à feu doux pendant 40 à 45 minutes. Frotter la masse préparée et ajouter le bouillon restant dans la purée obtenue, puis chauffer le tout, remplir d'huile et lezon au goût. Sur le plat d'accompagnement est préférable de faire bouillir le riz dans le bouillon. Mettez le riz dans un bol de soupe, servez-le sur une table avec des croûtons secs ou un biscuit sec.


Soupe de cynorhodon aux pommes. Nous aurons besoin de: eau - 400 ml, églantier séchée - 25 g, pommes fraîches - 70 g, sucre - 30 g, fécule de pomme de terre - 5 g, crème - 20 ml.

Les cynorrhodons doivent se laver, détailler et cuire dans un récipient scellé pendant 5 à 7 minutes, puis laisser infuser pendant 3 à 4 heures.

On nettoie les pommes de la peau et des graines, on les frotte sur une râpe à gros trous, puis on les saupoudre de sucre et on les met au froid. Le nettoyage des pommes doit bouillir pendant 10 minutes, laisser infuser, puis filtrer.

Bouillonez les hanches et passez à ébullition, mettez-y les pommes râpées et versez en même temps de l'amidon dilué avec de la décoction de pommes. La soupe doit pouvoir être brassée et immédiatement retirée du feu. Il est préférable de servir sur la table avec de la chapelure blanche fine et de la crème sure.

Soupe de baies à la semoule. Prenez: eau - 350 ml, baies: framboises, fraises, cassis - 150 g, semoule - 15 g, sucre - 20 g, crème - 30 ml.

La soupe peut être préparée à partir de chaque baie individuellement ou en utilisant un mélange de baies. Ainsi, les baies doivent trier, laver et verser de l'eau chaude. Porter à ébullition et laisser reposer 10-15 minutes, puis essuyer. Mettez le sucre dans le bouillon, remettez le tout à ébullition, puis ajoutez la semoule avec un filet mince en remuant. Cuire la soupe pendant 15 minutes à feu doux. Avant de servir dans la soupe il vaut mieux mettre la crème.
Deuxième cours


Boulettes de viande cuites au four à partir de viande et de légumes bouillis. Prendre: viande de boeuf - 150 g, un demi-oeuf, beurre - 15 g, chou-fleur - 30 g, carottes - 20 g, crème sure - 15 g, fromage - 5 g, farine de blé - 2 g

Il est préférable de faire bouillir la viande et les légumes séparément, puis de les laisser refroidir en les retirant du bouillon. Puis hachez, ajoutez un oeuf et 10 g de beurre. La masse résultante doit être assommée et découpée en côtelettes. Mettez dans une casserole graissée de beurre, versez sur la crème sure mélangée à la farine, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire. Sur la table est préférable de soumettre dans le même pot.

Langue de gelée bouillie. Pour la cuisson, nous avons besoin de: langue de boeuf - 120 g, bouillon - 80 ml, gélatine - 2 g.

La langue doit être soigneusement lavée, puis brûlée à l'eau bouillante, gratter avec un couteau et se laver à nouveau. Puis cuire jusqu'à tendreté (3-4 heures). Versez la langue chaude avec de l'eau froide et retirez immédiatement la peau, puis laissez refroidir dans le bouillon. Coupez la langue en tranches, étalez-la dans des moules et versez la gelée cuite dans un bouillon dans lequel la langue a été cuite et laissez le plat congeler. Il est très bon de tout décorer avec des légumes verts, des pois verts, des carottes tranchées avec des astérisques avant de les verser sur le plat à gelée.

Galettes de viande cuites à la vapeur avec du riz. Prenez: viande de boeuf - 120 g, riz - 10 g, beurre - 15 g.

La viande doit être nettoyée de la graisse et des tendons et passer 2 à 3 fois dans un hachoir à viande avec une grille fine. Riz pour trier, laver et cuire une bouillie visqueuse. Puis refroidir, mélanger avec de la viande hachée, bien mélanger le tout et faire des escalopes avec les mains mouillées. Ensuite, mettez sur un cuiseur vapeur graissé et sous un couvercle pour un couple à la préparation. Avant de servir, verser le plat avec du beurre fondu.


Composé dans des aubergines de crème sure. Nous aurons besoin de: 4 aubergines, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 tasse de crème sure, persil et sel.

Pelez les aubergines, coupez-les en petites tranches et ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre. Ensuite, nous allons remplir avec de l'eau, nous couvrirons avec une couverture et nous cuisinerons au plus vite. Ensuite, nous salerons avec du sel, nous le verserons avec de la crème sure et nous ferons bouillir. La table est mieux servie avec du beurre et du persil haché.

Compote de salade aux petits pois. Prenez 400 g de laitue, 2 tasses de pois verts, 4 cuillères à soupe de beurre, une demi-tasse de crème sure, 1 tasse de bouillon de légumes, 1 cuillère à soupe de sucre et le sel.

Rincer la salade, hacher finement et laisser mijoter avec les pois verts, le beurre, le bouillon de légumes jusqu'à ce que vous soyez prêt, puis ajoutez le sel et le sucre. La table est mieux servie avec de la crème sure.

Soufflé de courgettes. Nous aurons besoin de: 4 courgettes, 6 cuillères à soupe de beurre, 4 cuillères à soupe de farine de blé, 2 tasses de lait, 4 cuillères à soupe de fromage râpé, 4 œufs, 3 cuillères à soupe de craquelins moulus, sel.

Les courgettes pelées doivent être frottées sur une grande râpe, salées et laissées 30 minutes dans un tamis ou une passoire pour égoutter le liquide. Puis ragoût avec 1 cuillère à soupe de beurre. À partir du beurre restant, de la farine et du lait, il est nécessaire de préparer la sauce, de la laisser refroidir, puis d’ajouter du fromage râpé, des jaunes fouettés, des courgettes cuites à la sauce et d’ajouter des blancs à la mousse. Mettez la masse préparée dans la forme, pré-huilée et saupoudrée de chapelure. Cuire le plat au four.

Soufflé de lapin. Prenez: viande de lapin - 150 g, beurre - 20 g, farine de blé - 5 g, lait - 75 ml, un demi-œuf.

Séparez la viande des os et nettoyez les tendons, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau jusqu'à 1/3 de la hauteur de la casserole. Sous le couvercle, allons jusqu’à mi-cuisson, puis nous allons transformer la viande 2 à 3 fois dans un moulin à viande et, en la fouettant avec une cuillère en bois, ajouterons progressivement la sauce au lait. Ensuite, vous devez mettre 5 grammes de beurre fondu et ajouter la protéine fouettée, tout mélanger soigneusement à partir du bas. Mettez la masse obtenue sous la forme huilée et laissez-la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit prête. Sur la table, le plat est mieux servi avec une purée de légumes.


Brochet bouilli avec du lait. Pour la cuisson, il nous faut: brochet - 120 g, lait - 60 ml, beurre - 10 g, persil - 5 g, racines - 5 g, oignons - 10 g.

Le poisson doit être nettoyé et bien lavé. Ensuite, séparez les filets et coupez-les en morceaux, versez-y du lait dilué en deux avec de l'eau, ajoutez la racine de persil, le panais, l'oignon et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Verser le poisson avec du beurre fondu et saupoudrer d'herbes. Sur la table, il est préférable de servir le plat avec des légumes ou de la purée de pommes de terre.

Perche bouillie en polonais. Prendre: sandre frais - 125 g, beurre - 25 g, un demi-œuf, jus de citron - 3 g, persil - 5 g

La pulpe de sandre doit être séparée des os et coupée en portions, puis plongée dans de l'eau bouillante dans laquelle sont ajoutées des racines, des feuilles de laurier et des oignons. Cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Pendant la cuisson du sandre, préparez la sauce. Pour ce faire, nous allons hacher un œuf dur, du persil et ajouter le tout avec du jus de citron au beurre.

La perche bouillie sort de l'eau et verse la sauce cuite. Sur la table, nous servirons le plat avec des pommes de terre bouillies.

Purée de carottes au miel. Pour préparer la purée de pommes de terre, nous avons besoin de: 8 carottes, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 verre d'eau et le jus d'un citron.

Les carottes pelées doivent être râpées sur une grande râpe et verser de l'eau. Puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson et évaporation de l'eau. Ajoutez ensuite le jus de citron, le miel et le beurre, mélangez bien le tout.


Compote de carottes aux pruneaux. Prendre: carottes - 180 g, pruneaux - 40 g, huile - 5 g, miel - 30 g

Égoutter les pruneaux, remplir d'eau froide et laisser gonfler. Ensuite, retirez les os du pruneau. Carottes pelées, coupées en petites tranches et en bâtonnets. Faites cuire avec l'ajout d'eau et d'huile jusqu'à la moitié.

Ajoutez les pruneaux précuits aux carottes, mettez le miel et le ragoût ensemble jusqu'à ce que le plat soit ramolli.

Farcies avec des pommes au fromage blanc. Nous aurons besoin de: pommes - 150 g, fromage cottage faible en gras - 100 g, raisins secs - 10 g, sucre - 15 g, semoule - 10 g, un tiers de l'œuf, crème sure - 30 g.

Deux grosses pommes doivent être coupées en travers, retirez le trognon et donnez-leur la forme d'une coupe. Émincer le fromage cottage et mélanger avec les raisins secs, les pommes hachées, les œufs, le sucre et la semoule. Puis, avec la masse obtenue, remplissez les tasses et faites cuire au four en veillant à ce que les pommes ne se déforment pas. Sur la table, le plat est mieux servi avec de la crème sure.

Cheesecakes aux fruits. Prenez: fromage cottage faible en gras - 100 g, farine de blé - 15 g, un tiers de l'œuf, pommes - 50 g, raisins secs - 10 g, beurre - 5 g, crème sure - 40 g

Passer le caillé dans un hachoir à viande, ajouter 12 g de farine, le sucre et les œufs. La masse obtenue est divisée en 2-3 portions sous forme de gobelets et déposée sur un plat graissé.

Hacher finement les pommes pelées, les mélanger avec les raisins secs lavés, le sucre (1/3 des morceaux) et garnir la viande hachée avec des coupelles de fromage cottage. Dans 15 g de crème sure, ajoutez 3 g de farine et versez la sauce au fromage obtenue, puis mettez-les au four. Sur la table, servir un plat avec de la crème sure.

Pâte de caillé aux pommes et au miel. Nous aurons besoin de: fromage cottage - 75 g, miel - 20 g, pommes - 30 g, crème sure - 20 g, beurre - 10 g, sucre - 10 g

Le fromage cottage doit être émincé ou passé au tamis. Dans le fromage cottage, ajouter le beurre ramolli, les pommes crues, râpées, pelées, le sucre et la crème sure, bien mélanger. Mettez les pâtes cuites dans une assiette et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrer de miel avant de servir.


Pudding au fromage cottage, cuit au four avec du fromage. Prenez: fromage cottage faible en gras - 120 g, semoule - 10 g, lait - 20 ml, fromage - 10 g, un demi-œuf, beurre - 5 g, crème sure - 30 g

Remplissez les céréales avec du lait pendant 10 minutes. Passer le caillé dans un hachoir à viande et mélanger avec 5 grammes de fromage râpé, des jaunes, de la semoule cuite et ajouter délicatement les protéines fouettées, bien mélanger le tout. Mettez la masse obtenue dans un plat graissé, saupoudrez du fromage restant. Ensuite, vous devez saupoudrer d'huile et mettre au four pour la cuisson. La table est mieux servie avec de la crème sure.

Riz au lait. Nous aurons besoin de: 1 tasse de riz, 4 tasses de lait, 3 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre, 4 œufs, 2 cuillères à soupe de raisins secs, 1 cuillère à soupe de craquelins en poudre, 2 cuillères à soupe de sirop de fruits, sel.

Il est nécessaire de faire cuire la bouillie de lait de riz, ajouter le sucre et le beurre. Refroidissez et mélangez le plat avec les raisins secs lavés, les jaunes et les blancs fouettés. Ensuite, mettez la masse obtenue dans un moule, huilé et saupoudré de chapelure. Le four peut être au four ou au bain-marie. Sur la table, le pudding se prépare mieux avec du sirop de fruits.

Compote de pommes essuyée.

Pour préparer la compote, il faut: 2 pommes, 20 g de sucre, 150 g d'eau.

Les pommes doivent être lavées, pelées et pelées, puis hachées finement. Puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis frottez avec le liquide, ajoutez le sucre et portez à nouveau à ébullition.


Compote d'un mélange de fruits secs Prendre: fruits secs, eau, sucre.

Les fruits secs de fruits secs seront triés, bien rincés, remplis d’eau chaude et chauffés à ébullition. Ajoutez ensuite le sucre et faites cuire: poires - 1-2 heures, pommes - 20-30 minutes, abricots secs, pruneaux et abricots secs - 10-20 minutes, raisins secs - 5-10 minutes.

Bouillon hanches. Nous avons besoin de 200 ml d’eau et 20 g d’églantines séchées.

Les cynorhodons séchées doivent être débarrassées de leurs graines, de leurs cheveux et suffisamment écrasées. Ils doivent être lavés à l'eau froide et verser de l'eau bouillante. Puis faites bouillir pendant 10 minutes dans un récipient en acier inoxydable avec le couvercle bien fermé. Ensuite, vous devez insister pendant 3 à 4 heures dans un endroit frais, puis filtrer.

Je vous souhaite à tous une bonne santé. Préparez un repas simple, à la maison. Essayez d'éviter tout ce qui est nocif, gras, fumé, salé, etc. Mangez simplement et mentalement. Santé à tous. J'espère que des recettes simples vous aideront à cela.