Nourriture avec cholécystite calculeuse

La cholécystite calcique est une maladie chronique associée à la formation de calculs biliaires. Ces formations peuvent avoir une surface lisse ou inégale, blessant les parois de la vessie ou des voies biliaires. En outre, ils conduisent souvent à une obstruction des voies biliaires, ce qui est une indication pour une intervention chirurgicale. Le régime alimentaire pour la cholécystite calcique est prescrit par un médecin en fonction des résultats de l'examen et peut avoir des fonctions différentes.

Si nous parlons de petites structures, dont le diamètre ne dépasse pas la taille des voies biliaires, elles peuvent être éliminées à l'aide d'agents cholérétiques. Dans le cas de gros calculs, il est nécessaire de réduire le niveau de formation de bile et de stimuler leur résorption. Les principes généraux adaptés à différents types de cholécystite sont décrits dans diète 5 pour le traitement du foie et des voies biliaires.

Le développement de la cholécystite calculeuse et les complications possibles

La cholécystite est une inflammation de la vésicule biliaire. Il peut se développer pour diverses raisons, être d'origine infectieuse ou non contagieuse. Tous les types de cholécystite sont conditionnellement divisés en deux catégories:

non calcaire - non associé à la formation de calculs, se développe souvent lorsqu'une infection du foie ou des intestins se développe;
calcaire - se développe si des pierres irritent les parois de la vésicule biliaire et provoquent une inflammation.

Les calculs biliaires peuvent être d'étiologie et de structure chimique différentes. Ils sont constitués de cholestérol ou de pigments et peuvent également être mélangés. Le processus de formation de pierres se déroule en plusieurs étapes. Premièrement, le rapport entre la quantité de cholestérol et ses solvants - phospholipides essentiels et acides gras - change. Ensuite, la bile devient plus épaisse et s'accumule dans la vessie, sans écoulement libre. Le cholestérol cristallise pour former des calculs de différentes tailles et formes. Les bétons à base de pigments biliaires (bilirubine) sont formés de la même manière, mais au lieu de cholestérol, la bilirubine non apparentée agit comme base de leur structure.

La cholécystite aiguë, qui se développe en même temps que la cholélithiase (DCI), constitue un danger pour la vie et la santé du patient. Les pierres peuvent blesser les parois de la vésicule biliaire, ce qui fait que son contenu est versé dans la cavité abdominale. La bile est un concentré très toxique et peut irriter les muqueuses des organes internes. La perforation du mur de la vésicule biliaire avec une pierre peut causer une péritonite. De plus, les grosses pierres peuvent obstruer la lumière des voies biliaires et blesser leurs parois.

Le rôle de l'alimentation dans le traitement des maladies

Le traitement de la cholécystite est un ensemble de mesures qui impliquent nécessairement un régime alimentaire. L'état du patient est stabilisé lorsque toutes les pierres peuvent être complètement retirées de la lumière de la vésicule biliaire. Dans certains cas, la maladie des calculs biliaires ne peut être guérie que par une intervention chirurgicale - en enlevant la vésicule biliaire. Avant et après la chirurgie, le patient devra suivre un régime alimentaire qui permettra au corps de s’adapter aux nouvelles conditions.

La nutrition diététique est prescrite afin d'alléger la charge sur le foie et la vésicule biliaire, de soulager la douleur et l'inflammation et d'aider à éliminer les calculs. Certains aliments nécessitent une grande quantité de bile pour être traités, en particulier ceux contenant des graisses animales. Ce groupe comprend les autres plats qui seront interdits en cas de maladie des calculs biliaires. Le régime alimentaire devrait reposer sur des aliments diététiques faciles à digérer et qui ne gênent pas le foie.

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La nutrition thérapeutique dans les lésions de calculs de la vésicule biliaire:

réduire le besoin de bile dû à l'utilisation de produits diététiques légers;
réduire la viscosité de la bile en réduisant l'apport en cholestérol;
soutenir le foie et les protéines des voies biliaires, les glucides et les vitamines;
si nécessaire, contrôlez le flux de bile (si les tests montrent qu'il peut être stimulé).

Dans la cholécystite aiguë de calcul, la douleur est aiguë et soudaine. Le patient ressent une lourdeur et une douleur dans l'hypochondre droit, à l'endroit de la projection du foie et de la vésicule biliaire. En outre, des nausées et des vomissements, des troubles intestinaux et de la fièvre peuvent survenir. Il est nécessaire de bien manger pendant cette période, il est préférable d’exclure tous les aliments solides et de se limiter aux soupes ou à la purée de pommes de terre. Ces mesures vous permettront d'éliminer l'attaque de la douleur et de revenir rapidement à la normale.

Les principes de base de la nutrition

Nutrition pour la cholécystite calculeuse - ce sont des règles simples qui sont prescrites avec des médicaments ou lors de la préparation à l'opération. L'alimentation implique la réception de plats simples faits maison, qui consistent en une petite quantité d'ingrédients et sont préparés sans ajouter de graisse. Les médecins recommandent de suivre quelques règles simples, quelle que soit la cause de la cholécystite et son stade:

diviser le taux quotidien de nourriture pour 5-6 petites portions;
il est préférable de couper les aliments en petits morceaux ou de les réduire en purée dans un mélangeur afin que le corps ne soit pas obligé de dépenser des sommes importantes pour le traitement de ses aliments;
les aliments et les boissons ne doivent pas être trop chauds ou froids;
Il est important de surveiller non seulement la quantité, mais également la qualité des aliments, pour abandonner tous les aliments interdits sans exception.

Manger correctement avec une cholécystite calcique peut être simple, savoureux et sain. Il est important de comprendre que le régime alimentaire est une mesure thérapeutique obligatoire et qu'il est nécessaire pour une récupération rapide. De plus, vous devrez peut-être prendre des anti-inflammatoires, des antispasmodiques et des probiotiques, le cas échéant.

Que pouvez-vous manger avec la cholécystite?

Le régime alimentaire de la cholélithiase et de la cholécystite chronique calculeuse vise à restaurer les tissus du foie et de la muqueuse intestinale, ainsi qu'à normaliser le flux de bile. Les produits autorisés ne sont pas recommandés pour être frits, il est préférable de les faire bouillir ou de les faire cuire au bain-marie. Lors de la préparation des plats, vous ne devez pas ajouter d'épices et de sauces inconnues, mais vous devez également abandonner une grande quantité de sel et de sucre.

Un exemple de menu de patient avec une cholécystite calcique comprend les éléments suivants:

aliments protéinés sous forme de viande maigre ou de poisson, bouilli ou cuit à la vapeur;
produits laitiers d'origine domestique, sans additifs et à faible teneur en matière grasse;
céréales dans la composition de céréales ou de premiers plats, les céréales peuvent être préparées avec l'addition d'une petite quantité de légume ou de beurre;
les légumes et les fruits (il est conseillé de les faire cuire au four et de les utiliser crus uniquement selon les directives du médecin, car ils stimulent la circulation de la bile);
jus de fruits frais, dilués avec de l’eau (ils doivent être pressés à la maison, sans sucre, colorants, agents de conservation et arômes);
les blancs d'œufs en bouillie ou en omelette (il n'est pas recommandé d'utiliser plus d'un jaune par jour, car ils sont une source de cholestérol);
fruits secs faits maison, sans sucre et autres additifs;
des huiles végétales, ainsi qu'une petite quantité de beurre (pas plus de 30 g par jour);
fromage cottage faible en gras.

Les produits peuvent être combinés les uns avec les autres et cuire des repas complets à partir d'eux. Lors de l'introduction de nouveaux produits, vous devez surveiller attentivement votre bien-être et les exclure s'ils causent des douleurs. De plus, il est important de manger des fractions, en petites portions. Trop manger provoque également la libération de bile dans les intestins et la détérioration. Toutes les tranches d’aliments doivent être soigneusement mâchées jusqu’à la consistance de la purée de pommes de terre pour faciliter la digestion dans les intestins. Il est également recommandé de boire beaucoup de liquide. Il est préférable de l’utiliser quelque temps après le repas principal plutôt que de le boire avec de la nourriture. Des boissons seront compotes utiles, thé faible, boissons aux fruits et gelée.

Produits interdits

Une bonne nutrition est importante pour une récupération rapide et la prévention des exacerbations. Comme dans tout autre régime alimentaire médical, il existe une liste d'aliments interdits qui doivent être complètement exclus du régime alimentaire. Ils ont besoin de grandes quantités de bile pour digérer, chargent le foie et peuvent provoquer une nouvelle exacerbation de la maladie.

Lorsque cholécystite calculeuse est important d'abandonner les plats suivants:

restauration rapide et boissons gazeuses;
viande grasse en raison de la grande quantité de graisses réfractaires difficiles à digérer;
poisson rouge et salé, ainsi que le caviar;
l'alcool;
sucre en grande quantité, y compris dans la composition du jus;
bouillons de viande et de poisson gras, ils ne peuvent pas non plus être utilisés dans le processus de cuisson des soupes;
selon les indications - légumes frais et fruits sucrés;
confiseries, en particulier celles qui contiennent beaucoup de crème et de sucre.

La cuisson de la farine de blé est interdite à l'état frais, mais vous pouvez y cuire des biscuits et les manger. La pâte feuilletée est contre-indiquée sous toutes ses formes. Les sauces, les assaisonnements et la mayonnaise achetés peuvent être nocifs en raison de leur composition, mais des produits maison similaires sont autorisés. Par exemple, la viande peut être laissée dans le kéfir pour la nuit et cuite au four le matin. Les yaourts et autres produits laitiers faibles en matières grasses servent à garnir les salades de légumes.

Le traitement de la cholécystite et des calculs biliaires est un processus long, mais certains patients réussissent à se passer de la chirurgie. Dissolvez les calculs et retirez-les par les voies biliaires à l'aide de médicaments spécifiques, mais ils ne seront efficaces que si les calculs sont petits. Les grosses pierres sont une indication pour la chirurgie pour enlever la vésicule biliaire. Une nutrition adéquate stabilisera l’état du patient et empêchera le développement d’exacerbations et de complications. Les recommandations ne sont pas très strictes, mais sont obligatoires. Certains produits (fruits crus et certaines baies) sont autorisés ou interdits par le médecin individuellement, en fonction de la taille des pierres.

Régime alimentaire numéro 5 dans la cholécystite chronique: besoins nutritionnels de base, menu

Les patients souffrant de cholécystite chronique ou d'hépatite, de cirrhose, ainsi que de lésions inflammatoires des voies biliaires et du foie, sont présentés dans le tableau de traitement n ° 5 (selon les recommandations de Pevsner MI). Ce régime est considéré comme étant doux et rétablit le fonctionnement normal du tube digestif. Il active également la sécrétion biliaire et contribue à l'accumulation de glycogène dans le foie.

La correction de la nutrition dans la cholécystite chronique est nécessaire pour:

avertissements d'exacerbation;
prévention des complications.

La ration est à base de glucides et partiellement de protéines (d'origine animale et végétale). Les graisses réfractaires, ainsi que les aliments riches en fibres grossières, en cholestérol et en acide oxalique doivent être limités autant que possible.

Aliments pour la cholécystite chronique: que manger

La règle principale: les produits doivent être bouillis ou cuits à la vapeur; on sert au patient des aliments sous forme liquide / hachée / moulue (il est également possible de cuire des plats au four, mais sans croûte dure), tiède. Le nombre de repas recommandé par jour - 5 fois.

Repas autorisés et gamme de produits, en fonction du régime alimentaire numéro 5.

Des soupes, des céréales ou des pâtes, cuites avec du bouillon de légumes, du lait. Soupe végétarienne au bortsch ou au chou (chou frais). Soupe de betterave
Accompagnements: bouillies friables (№1 - sarrasin ou gruau), macaronis / nouilles cuites. Cuire les pommes de terre dans une purée de pommes de terre, laisser mijoter, cuire au four sans la pelure. Pilaf aux fruits secs, poulet ou dinde.
Les types de viande autorisés sont le bœuf, le porc maigre et le lapin. Avant la cuisson, la pièce est débarrassée des fascias et des tendons et l'oiseau est sans peau. Vous avez besoin d'une double brûlure, le bouillon principal est drainé. Dans le menu de la cholécystite chronique, vous pouvez ajouter du sardeli au lait ou des saucisses.
Poissons variétés allégées: glace, navaga, sandre, cabillaud, merlu. Servi sur la table avec bouilli / cuit à la vapeur ou cuit au four après ébouillantage. Hareng - salé, trempé dans de l'eau. Alternatives acceptables: boulettes de pâte, soufflés, boulettes de viande.
Les œufs peuvent être ajoutés à des plats ou pour faire une omelette à partir de protéines. Tarif journalier - 1 pc.
Douceurs: desserts aux fruits, miel, confiture. Le sucre est remplacé par du xylitol ou du sorbitol. Autorisé fruits et baies non acides.
Les salades pour la cholécystite chronique dans le menu est ajouté avec prudence. Les meilleures options sont les betteraves bouillies ou les carottes avec les noix ou les fruits secs et la vinaigrette au yaourt.
Produits laitiers / plats: acidophilus, kéfir, yaourt, fromage doux, fromage cottage faible en gras. La crème sure est autorisée à ajouter uniquement aux plats.

L'eau minérale pour la cholécystite chronique est un excellent substitut aux médicaments, mais seulement pendant la rémission. Un rendez-vous spécifique est pris en tenant compte du niveau d'acidité de l'estomac. Boire sous forme de chaleur, sans gaz, pendant un certain temps avant les repas.

Menu de régime approximatif numéro 5A pour 1 jour

Petit déjeuner Poitrine de poulet bouillie avec des nouilles. Bouillie d'Hercule cuite dans du lait. Le thé est doux.

Deuxième petit déjeuner Pudding vapeur pomme-citrouille.

Déjeuner Soupe de chou-fleur et pomme de terre. Poisson bouilli avec de la bouillie de sarrasin. Le thé

Le souper Viande Zrazy, cuit à la vapeur, avec purée de légumes. Gelée de fruits sucrés.

Heure du coucher. Un verre de yogourt ou de bouillon de dogrose.

En outre, besoin quotidien de manger:

pain de blé - jusqu'à 300 g («d'hier» ou séché);
sucre - pas plus de 30 g;
beurre ≈ 20 g

La norme quotidienne de sel est de 8 à 10 g (gonflement réduit à 5 g ou exclu), le volume de liquide recommandé étant inférieur à 2,5 litres.

Quels aliments ne peuvent pas manger avec une cholécystite chronique? Les nutritionnistes répondent

Afin d'éviter l'aggravation, il est nécessaire d'exclure du menu:

haricots, chou, radis, radis et navets, oseille;
bouillons (champignons, viande, poisson, légume permis);
crème glacée, gâteaux et autres pâtisseries à la crème;
les épices, ainsi que l'ail et les oignons;
mil et céréales friables;
poisson gras (+ salé, séché), en conserve, caviar;
crème, fromage à pâte dure (épicée et / ou salée);
pain de seigle et fraîchement cuit, produits à base de beurre, pâte feuilletée;
du chocolat

Le nombre de boissons interdites comprend: café (instantané et bouilli), cacao, limonade, eau minérale gazeuse.

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Régime alimentaire pour la cholécystite calculeuse

En cas de cholécystite et de cholélithiase calculeuse, il est recommandé de réduire l’alimentation quotidienne à environ 2 000 calories. Un régime protéiné est préférable, la quantité de glucides doit être limitée.

Le contenu

La cholécystite calcique est l’une des complications de JCB. Maladie chronique sur la base de la formation de calculs biliaires. Accompagné de nausée, inconfort après avoir mangé. Dans la phase critique, des coliques hépatiques, des fuites de bile et une détérioration plus poussée jusqu’à la rupture de la vésicule biliaire et une péritonite sont possibles.

L'un des éléments d'un traitement réussi est un régime alimentaire équilibré avec une cholécystite calcique avec une prédominance d'aliments protéiques, une restriction des graisses et des glucides.

Des indications

JCB et ses conséquences sont principalement considérés comme des maladies liées à l’âge. Le diagnostic est établi par le médecin traitant en fonction des résultats de l'examen. Il donne également des conseils sur la nutrition et le mode de vie du patient. Symptômes pouvant être des manifestations de la cholécystite calcique:

des nausées;
douleur sourde dans le foie, principalement après avoir mangé;
coliques hépatiques (généralement la nuit ou le matin);
si une petite pierre pénètre dans le canal biliaire, une pigmentation ictérique et un ictère sous-hépatique sont possibles;
autres symptômes ictériques: urine foncée, matières fécales éclaircies.

Si des manifestations devraient contacter la clinique. Dans les cas les plus graves, une hospitalisation est possible.

Nutrition: recommandations générales

L'une des règles fondamentales est un mode de consommation alimentaire stable. Il est conseillé de diviser la ration journalière en quatre à cinq réceptions et de fixer un moment précis pour chacune d’elles.

Cette recommandation est liée au fait que le corps développe une dépendance au régime: à l'heure habituelle, le suc gastrique commence à être produit. La déshydratation commence par de longues pauses entre les repas, ce qui entraîne une précipitation de la bile. Des pierres se forment à partir de ce sédiment.

La deuxième règle est de réduire la ration journalière à 2000 calories par jour maximum, car la consommation d'énergie de l'organisme d'âge est réduite. Lors de la réduction du régime alimentaire, l'équilibre des substances de base ne doit pas être perturbé.

Une diète avec cholélithiase et cholécystite chronique calcique prescrit:

prédominance des aliments protéinés: jusqu'à un gramme et demi de protéines par kilogramme de poids;
diminution de l'apport en glucides: pas plus de 4 grammes par kilogramme de poids, car les excédents sont transformés en graisses;
graisses - pas plus d'un gramme par kilogramme, principalement végétales;
évitez les aliments trop saturés en cholestérol (viande grasse, foie);
éviter les aliments épicés et les assaisonnements;
éviter les aliments végétaux qui favorisent les ballonnements et la formation de gaz;
il est déconseillé de manger des aliments difficiles à digérer;
ne pas trop manger avant le coucher;
les repas sont conseillés pour être consommés chauffés. Les aliments froids et trop chauds sont également indésirables;
exclure les produits alcoolisés;
boire de l'eau, jusqu'à 2,5 litres par jour. Vous pouvez utiliser des décoctions de certaines herbes (feuilles de myrtille, immortelle);
réduire le sel si possible.

Parmi les produits les plus utiles, notons les eaux minérales. Non, car La composition chimique de ces boissons est différente. Il est préférable de clarifier cette question avec votre médecin: il vous indiquera la boisson appropriée en fonction des caractéristiques individuelles de votre corps.

Produits recommandés

Il est souhaitable qu'au moins la moitié de la nourriture protéinée soit constituée de protéines animales:

blanc d'oeuf;
viande maigre (par exemple, veau maigre);
espèces de poisson d'eau douce à faible teneur en matière grasse - perche, sandre;
fromage cottage et produits de caillé.

Méthodes de cuisson préférées - bouillir ou cuire. Vous pouvez manger des boulettes de viande, des puddings à la viande, de la viande hachée, etc. Purée utile.

céréales utiles - sarrasin, flocons d'avoine, etc.
soupes de céréales et de légumes;
Il est recommandé de ne pas obtenir les glucides sous forme de confiserie, mais sous forme de jus de fruits sucrés, de confiture, de miel;
graisses - principalement des huiles végétales: elles préviennent l'obésité du foie, donnent un effet cholérétique;
le pain est recommandé légèrement rassis, mieux avec du son;
biscuits secs, craquelins;
légumes - sauf épicés et épicés;
fruits frais;
le thé est meilleur que le vert, le café n'est pas recommandé.

si l’acidité est augmentée - variétés bicarbonates-sodiques quelques heures avant les repas;
si abaissé - chlorure de sodium, bicarbonate-sulfate de calcium (narzan, etc.) une demi-heure avant les repas.

L'eau devrait être chauffée à 30-35 degrés. Le cycle recommandé est trois fois par jour, le cours recommandé est d'environ un mois, la fréquence est de deux à trois fois par an.

La cholécystite calculeuse et une nutrition exemplaire dépendent également de la nature de l'évolution de la maladie. Par exemple, si la maladie est accompagnée de constipation fréquente, il est utile d’augmenter la quantité de fibres végétales dans le régime ainsi que d’organiser périodiquement des jours de jeûne. Exemples de menus du jour de ces jours:

lait avec craquelins - un litre pour six réceptions;
fromage cottage / kéfir - 300 et 800 grammes, respectivement;
pommes - jusqu'à deux kilogrammes de purée sucrée;
fraises - jusqu'à un kilo et demi;
raisins sans pierres ni écorces, melon d'eau - jusqu'à un kilogramme.

Produits indésirables

Le régime alimentaire pour la cholécystite calculeuse exclut:

aliments frits;
viande grasse et foie (rognons, cerveaux, etc.);
sauces, épices, assaisonnements salés;
bouillons primaires de poisson et de viande;
des mets fumés;
conserves, cornichons;
boissons alcoolisées, y compris bière, ainsi que tonique;
produits de chocolat et de cacao;
délices gras et crémeux: crèmes, glaces;
légumes épicés - radis, ail, etc.;
Au moment du traitement, les fruits acides et les baies doivent également être exclus.

Mode de vie

Dans le traitement de la cholécystite chronique, il est recommandé de maintenir un mode de vie actif, mais sans surcharger:

s'abstenir de gros travaux physiques;
éviter les tensions mentales;
aussi peu que possible nerveux;
observer le régime quotidien;
entrer pour une règle promenades régulières;
ne pas oublier la gymnastique du matin et industrielle;
faire de la thérapie physique;
Les soins au spa en bénéficieront également.

À la fin du traitement, les transitions brusques d'un régime à un être omnivore ne sont pas les bienvenues. Ils entraînent une surcharge du tube digestif et, par conséquent, le retour de symptômes douloureux. La sortie du régime devrait être lisse. Tenez régulièrement les jours de jeûne et évitez les produits les plus dangereux.

La cholécystite calcique n'est pas aussi grave que ses complications possibles. L'observation ambulatoire par un médecin est nécessaire tout au long de l'évolution de la maladie, car le tableau clinique chez les patients peut varier considérablement. Le strict respect des prescriptions médicales est la clé de la rééducation.

Calcul de cholécystite 5

Le but du régime est de réduire le processus inflammatoire dans la vésicule biliaire, de prévenir la stagnation de la bile et la formation de calculs biliaires. Le régime alimentaire est fourni pour la cholécystite chronique pendant la rémission.

Fraction alimentaire, fournit de 5 à 6 repas par petites portions, il est préférable de manger régulièrement, à certaines heures. C'est un apport alimentaire régulier qui favorise la sortie complète de la bile. Manger devrait être lent

Les aliments ne doivent pas être très chauds ou très froids, car ils violent le flux physiologique de la bile.

Le dernier repas devrait être au plus tard 2,5 heures avant le coucher. Immédiatement avant le coucher, il est recommandé de boire 150 à 200 ml de compote chaude de pommes ou de prunes.

Le traitement culinaire des produits diététiques numéro 5 prévoit la préparation d'aliments principalement sous forme bouillie, ainsi que de produits cuits à la vapeur ou cuits au four (principalement des légumes).

Il est recommandé de consommer 80 à 90 g de protéines, 80 à 90 g de matières grasses et 300 à 350 g de glucides par jour, mais en cas de stagnation de la bile, il est recommandé d’augmenter la quantité de graisse à 100 et même à 120 grammes. De plus, la moitié de la matière grasse devrait être introduite dans le régime en raison de l'huile végétale, qui a un effet cholérétique.

En cas de cholécystite calcique, la teneur totale en matière grasse du régime ne doit pas être augmentée, le ratio de graisses animales et végétales reste normal: 2/3 de graisses animales, 1/3 de graisses végétales. L'augmentation de la quantité d'huile végétale due à l'action cholérétique peut provoquer une attaque de coliques biliaires en présence de calculs dans la vésicule biliaire.

LISTE DES PRODUITS ET DES PLATS AUTORISÉS:

viande, volaille, poisson - jeune boeuf bouilli, poulet bouilli sans peau (viande blanche), le lapin, poisson tendre bouilli de variétés faibles en gras (par exemple, la morue). Vous pouvez manger au moins 200 grammes de viande par jour en l'absence d'exacerbation;

beurre naturel, qui est le plus facilement digéré et absorbé (de préférence avec du sarrasin et de l'avoine); huile végétale (dans une vinaigrette de légumes bouillis avec des betteraves et des pommes de terre);

œufs de poule (et autres œufs), mais ils peuvent provoquer des douleurs du côté droit en raison de l’action cholérétique et de la contraction accrue de la vésicule biliaire;

légumes, fruits, baies qui améliorent la sécrétion de bile - pastèques, raisins, fraises, courgettes, carottes, chou-fleur, pruneaux, pommes;

produits de soja;

kéfir, fromage cottage faible en gras, thé au lait.

LISTE DES PRODUITS ET DES PLATS INTERDITS:

graisse de mouton et de bœuf, saindoux, saindoux (graisse de saindoux); cerveaux, organes internes;

viandes grasses, en particulier graisse de porc et d'agneau, d'oie, de canard;

poisson gras;

pain frais (chaud), pâtisserie; les noix;

les légumes riches en huiles essentielles qui irritent le système digestif, y compris les radis, les radis, les navets, les oignons, l'ail, l'oseille.

Exemple de menu d'une journée

flocons d'avoine au lait,

pomme de taille moyenne

assemblage de soupe aux légumes,

côtelettes de viande à la vapeur, cuites au four dans la crème sure,

gelée de jus de raisin

jus de fruits, biscuits au blé

salade de carottes et pommes

Pour la nuit: 1 verre de kéfir.

La liste des plats et de la technologie de cuisson

soupe végétarienne de nouilles,

soupe de riz végétarienne aux légumes,

soupe végétarienne à l'orge avec des légumes,

soupe de pommes de terre végétarienne,

soupe de légumes végétarienne,

la soupe au chou est végétarienne,

Soupe végétarienne d'été,

okrochka sur le kéfir

pré-libération de la viande et des tendons

steaks de boeuf (boulettes de viande), pain de viande de boeuf farci avec omelette,

boeuf stroganoff,

ragoût de légumes au boeuf bouilli,

pilaf au boeuf bouilli à l'huile végétale, cocotte de pommes de terre farcie au boeuf,

Poivre bulgare farci de bœuf et de riz

courgettes farcies au boeuf, courgettes farcies au boeuf et au riz, langue de boeuf bouillie,

poulet bouilli, saucisses cuites

morue, cuite dans une sauce au lait, morue, cuite dans une sauce au lait avec huile végétale, gâteaux à la vapeur de morue (+ numéro de régime 5a),

Boulettes de viande à la vapeur de morue avec du fromage cottage à l'huile végétale, loup de mer bouilli, goberge bouillie, poisson en gelée

Plats à base de lait

fromage cottage gras au lait,

pouding gras ou gras au fromage cottage,

fromage (néerlandais, suisse, russe)

Plats de céréales et de pâtes

bouillie de lait de semoule visqueuse, bouillie de riz friable, cocotte de riz à la sauce aux fruits, riz pilaf aux pruneaux et raisins secs à l'huile végétale,

bouillie de lait visqueuse à base de céréales à flocons d'avoine (+ régime n ° 5a),

céréales sarrasin friables, porridge laiteux laiteux, porridge laiteux laiteux aux pommes, nouilles cuites,

vermicelles cuits au fromage râpé (+ numéro de régime 5a)

Plats de légumes

purée de pommes de terre, pommes de terre bouillies,

pommes de terre bouillies avec de l'huile végétale, côtelettes de pommes de terre au four, côtelettes de carottes cuites au four, côtelettes de chou cuites au four, carottes cuites dans une sauce au lait, chou blanc cuit à l'huile végétale,

chou cuit dans une sauce à la crème sure, légumes cuit dans une sauce au lait, ragoût de légumes, plat d'accompagnement de légumes complexe,

carottes râpées avec sucre et huile végétale, salade de carottes à la crème sure, salade de betteraves à l'huile végétale, salade de betteraves et pommes à la crème sure, salade de betteraves et pommes à la crème sure et huiles végétales,

salade de chou blanc à la crème sure / huile végétale,

salade de chou blanc et d'oignons verts à l'huile végétale,

salade de chou blanc, carottes et pommes à l'huile végétale,

salade de tomates à l'huile végétale, salade de tomates et poivrons à l'huile végétale,

salade de concombre fraîche à l'huile végétale, aneth à la crème sure, persil à la crème sure, vinaigrette à l'huile végétale, pommes au four

compote de fruits secs, gelée de jus de raisin

pain à l'huile végétale, galettes aux pommes, tartes aux pruneaux

1. Soupe d'orge aux légumes

Ingrédients: orge perlée, pommes de terre, carottes, tomates fraîches, oignons, racine et légumes verts, beurre, décoction de légumes, crème sure faible en gras, sel.

Méthode de cuisson Versez de l'eau bouillante sur l'orge perlée, laissez cuire pendant 40 minutes, puis égouttez. Carottes, oignons, racine de persil finement hachées, cuire dans un bouillon de légumes en ajoutant du beurre. Trancher les pommes de terre et les tomates. Verser le bouillon de légumes chaud dans le gruau et maintenir à feu doux pendant 30 minutes, puis ajouter les racines préparées, les pommes de terre, les tomates, le sel et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt. Avant de servir, saupoudrer de persil et de crème sure.

2. Soupe aux nouilles

Ingrédients: vermicelles, pommes de terre, carottes, décoction de légumes, légumes verts et racine de persil, beurre, crème sure faible en gras, sel.

Méthode de cuisson Couper la carotte et le persil en lanières, puis les faire bouillir dans un peu de bouillon de légumes en ajoutant du beurre. Ensuite, versez la décoction de légumes, ajoutez les pommes de terre finement hachées, salez et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient prêts. Séparément, faites bouillir les vermicelles dans une petite quantité d'eau, égouttez-les à l'aide d'un tamis. Les vermicelles préparés sont mis dans un bouillon de légumes et portés à ébullition. Avant de servir pour remplir la table avec de la crème sure.

3. Okrochka sur le kéfir

Ingrédients: pommes de terre, oignons verts, concombres frais, bœuf, œufs de poule, kéfir, eau bouillie, sucre, crème sure à 20% de matières grasses, sel.

Méthode de cuisson Faire bouillir le boeuf, coupé en lanières. Faire bouillir les pommes de terre, coupées en petits cubes. Hacher finement les oignons verts, couper la peau des concombres et les couper en lanières (si les concombres ont la peau fine et de petites graines, ils ne peuvent pas être pelés). Faire bouillir un œuf dur, diviser en tranches. Tous les composants se combinent, ajoutez du sucre, du sel et de la crème sure. Dissoudre le kéfir avec de l'eau bouillie, verser les ingrédients préparés.

4. Soupe au chou frais

Ingrédients: chou, carottes, pommes de terre, tomates, oignons, racine de persil et légumes verts, beurre, décoction d’eau ou de légumes, sel, crème sure à 20% de matières grasses.

Méthode de cuisson Hachez finement les oignons, les carottes, la racine de persil (vous pouvez ajouter de la pâte de tomate naturelle) et faites cuire dans un peu d'eau avec de l'huile. Chou blanc hacher finement, verser de l'eau chaude, porter à ébullition, puis ajouter les pommes de terre, les racines, les tomates émincées et cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète. Avant de servir, saupoudrer d'herbes et assaisonner de crème sure.

Ingrédients: jeunes betteraves avec dessus, oignons, carottes, persil, tomates, eau ou décoction de légumes, acide citrique, beurre, crème sure à 20% de matières grasses.

Méthode de cuisson Broyer les oignons, râper les carottes et les betteraves sur une râpe grossière, ajouter le beurre et l'acide citrique, cuire à l'eau jusqu'à ce que tout soit prêt. Faire sauter séparément les tiges de betteraves. Dans l'eau chaude (ou le bouillon), ajoutez les légumes, puis, après la cuisson, ajoutez les tomates et les betteraves, salez et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit prêt pendant 30 minutes.

6. Côtelettes de boeuf à la vapeur

Ingrédients: boeuf, pain de blé, eau, beurre, sel.

Méthode de cuisson Le boeuf hache deux fois, mélangez avec du pain trempé dans de l'eau, hachez à nouveau, ajoutez du sel, mélangez bien. Émincer les boulettes de viande (côtelettes), les cuire à la vapeur ou les faire bouillir dans de l'eau.

7. Rouleau de viande farci d'omelette

Ingrédients: boeuf, pain de blé, lait pasteurisé, eau, œuf de poule, beurre, sel.

Méthode de cuisson Le boeuf hache deux fois, mélangez-le avec de l’eau imbibée d’eau et du pain pressé, hachez à nouveau, ajoutez du sel, mélangez bien. Préparez une omelette vapeur à partir de lait et d'œufs, laissez refroidir. Placez la viande hachée en couche fine sur un chiffon imbibé d’eau, mettez une omelette au milieu, enroulez la couche de viande hachée sous forme de rouleau, placez-la sur une plaque à pâtisserie humidifiée à l’eau et faites-la cuire à la vapeur ou à l’eau. Saupoudrer d'huile avant de servir.

8. Stroganoff au boeuf bouilli

Ingrédients: boeuf, carottes, farine de blé, lait pasteurisé, crème sure 20%

graisse, beurre, persil, sel.

Méthode de cuisson Préparez la sauce blanche (au lait). Faites bouillir la viande et hachez la paille, puis placez-la dans un récipient (ragoût), salez-la, ajoutez les carottes et le beurre, préalablement bouillie et frottée, mélangez le tout. Cuire la viande à feu doux pendant 15 minutes. Avant de servir, saupoudrer de persil.

Technologie de cuisson de la sauce blanche (au lait): versez le lait chaud dans un filet de lait chaud dans la farine de blé séchée dans une casserole, en remuant jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

9. Ragoût de légumes au boeuf bouilli

Ingrédients: boeuf, carottes, pommes de terre, oignons, racine de persil, tomates, pois verts surgelés, beurre, farine de blé, bouillon de légumes, sel.

Méthode de cuisson La pulpe de boeuf bouillir dans l'eau jusqu'à la cuisson, coupez en petites portions. Oignons, carottes, racine de persil finement hachées et cuire dans un peu d'eau et d'huile. Mélangez les pommes de terre en dés, les pois verts, les tomates coupées en fines tranches, la viande, les oignons cuits, le persil et les carottes, versez le tout avec la sauce et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.

Technologie de cuisson de la sauce aux légumes: verser le bouillon de légumes chaud en fine couche dans la farine de blé séchée dans une casserole, en remuant jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

10. Pilaf au boeuf bouilli

Ingrédients: pulpe de boeuf, carottes, oignons, riz, huile végétale, sel, eau.

Méthode de cuisson Couper les carottes en fines lanières et les faire sauter à l'huile avec un peu d'eau. Également hachés séparément les oignons hachés. Faire bouillir la pulpe de bœuf dans de l'eau et la couper en portions. Mettez les morceaux de boeuf dans une casserole, ajoutez l'eau, les carottes et les oignons, le riz et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais, puis couvrez d'un couvercle et laissez cuire 30 à 40 minutes au four à vapeur.

11. poivre bulgare farci de viande et de riz

Ingrédients: poivron bulgare, bœuf, riz, pâte de tomates, farine de blé, beurre, huile végétale, crème sure, décoction de légumes, sel.

Méthode de cuisson Faire bouillir le riz dans l'eau et égoutter. Faire bouillir la viande, laisser refroidir, émincer deux fois, ajouter de l'huile, du sel, mélanger avec du riz préparé. Pepper exempt de la tige et le noyau, rincer et laisser mijoter dans de l'eau bouillante. Préparez la sauce. Farcir les poivrons avec la viande hachée préparée, les mettre dans une casserole, verser sur la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Technologie de préparation de la sauce: verser un mince filet de bouillon de légumes chaud, dilué avec du lait bouilli, incorporer à la farine de blé séchée dans une casserole et remuer jusqu'à consistance lisse.

12. Poulet bouilli

Ingrédients: poulet vidé, racine de persil, carottes, sel.

Méthode de cuisson Plonger la carcasse de poulet, porter l'eau à ébullition, retirer la mousse légère, ajouter les racines et le sel. Faire bouillir jusqu'à cuisson à feu doux pendant environ 1,5 heure. Poulet cuit divisé en portions.

13. Morue bouillie

Ingrédients: morue éviscérée (ou filets de morue), carottes, oignons, sel.

Méthode de cuisson Couper le poisson en morceaux avec la peau et les côtes. Faire bouillir des portions (ou des morceaux du filet fini) dans de l'eau avec du sel, des carottes et des oignons. Saupoudrer d'huile avant de servir.

14. Poisson au four

Ingrédients: filet de morue ou de sandre, lait pasteurisé, farine de blé, beurre, sel.

Méthode de cuisson Laissez le poisson être mis dans l'eau pendant 10-15 minutes. Ensuite, placez le poisson sur une plaque à pâtisserie, versez-le sur la sauce, ajoutez des morceaux de beurre et faites cuire au four.

15. Galettes de poisson à la vapeur

Ingrédients: filet de cabillaud et de perche, œuf de poule, pain de blé, eau, beurre, sel.

Méthode de cuisson Tremper le pain dans l'eau et presser, écraser le filet avec une fourchette et mélanger le tout. Passer la masse à travers un hachoir à viande, saler, ajouter un oeuf, mélanger à nouveau, former des galettes. Vapeur. Avant utilisation, verser les galettes avec du beurre fondu.

16. Filet de merlu cuit dans une sauce au lait

Ingrédients: filet de merlu, farine de blé, lait pasteurisé, beurre, sel.

Méthode de cuisson Faire bouillir le filet de merlu pendant 10-15 minutes dans de l'eau. Préparez une sauce blanche. Mettre les portions de poisson préparées dans une plaque à pâtisserie, verser sur la sauce, arroser de beurre fondu et cuire au four.

17. Filet de mérou bouilli

Ingrédients: filet de perche de mer - poisson préparé ou éviscéré, carottes, oignons, beurre, sel.

Méthode de cuisson Placez le filet sur une plaque à pâtisserie, versez de l'eau chaude dessus, ajoutez les carottes et les oignons, le sel et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit prêt à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Verser le beurre fondu avant de servir.

18. Goberge bouillie (retour)

Ingrédients: goberge, carottes, oignons, beurre, sel.

Méthode de cuisson Poisson coupé en morceaux, les mettre sur une plaque à pâtisserie et verser de l'eau chaude. Amenez l'eau à ébullition, ajoutez les carottes et les oignons, salez et laissez cuire 10 à 15 minutes. Verser le beurre fondu avant de servir.

19. Omelette à la vapeur

Ingrédients: œufs de poule, lait de vache pasteurisé, sel, beurre.

Méthode de cuisson Mélanger le lait et les œufs dans un réservoir, saler et bien mélanger. Graisser une plaque à pâtisserie ou une casserole avec un revêtement résistant à la chaleur, y verser le mélange préparé et cuire à la vapeur.

Verser le beurre fondu avant de servir.

20. Bouillie de semoule de lait visqueuse

Ingrédients: semoule, lait pasteurisé, eau, beurre, sucre, sel.

Méthode de cuisson La semoule, en remuant constamment, s’endort dans du lait bouillant dilué dans de l’eau, ajoute du sel et du sucre et fait cuire à feu minimum pendant 15 à 20 minutes. Avant de servir, ajoutez du beurre à la table.

21. Purée de pommes de terre

Ingrédients: pomme de terre, lait pasteurisé, beurre, sel.

Méthode de cuisson Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, égouttez-les. Lavez les pommes de terre bouillies, versez-y du lait chaud, mélangez bien. Avant de servir, ajoutez du beurre à la table.

22. Riz pilaf aux fruits

Ingrédients: riz, raisins secs sans pépins, pruneaux, huile végétale, sucre, eau, sel.

Méthode de cuisson Lavez le riz à l'eau froide, puis dans l'eau tiède, versez-le dans une casserole bouillante et laissez bouillir à moitié. Rincez les raisins secs et les pruneaux, versez une petite quantité d’eau chaude, retirez les noyaux des pruneaux, hachez-les grossièrement. Combinez le riz et les fruits secs, ajoutez l'huile végétale, le sucre, le sel, couvrez et mettez au four.

23. Carottes cuites dans une sauce au lait

Ingrédients: carottes, lait pasteurisé, farine de blé, beurre, sel.

Méthode de cuisson Couper les carottes en fines lanières ou les râper sur une râpe grossière, les faire sauter à mi-cuisson dans une petite quantité d'eau. Préparez la sauce au lait et versez-la dans les carottes, ajoutez le beurre et laissez mijoter à couvert à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à cuisson complète.

24. Légumes cuits dans une sauce au lait

Ingrédients: citrouille (ou courgette), carottes, pois verts en conserve ou surgelés, lait pasteurisé, farine de blé, beurre, sel.

Méthode de cuisson Couper les citrouilles et les carottes en petits cubes, les faire sauter séparément dans une petite quantité d'eau avec de l'huile jusqu'à ce que vous soyez prêt. Porter les pois verts à ébullition, plier à un tamis. Préparer la sauce au lait. Mélanger la citrouille et la carotte avec les pois verts, verser le mélange sur la sauce cuite et porter à ébullition.

25. Ragoût de légumes

Ingrédients: chou, carottes, potiron, pommes de terre, oignons, huile végétale, racine de persil, crème sure à 20% de matières grasses, farine de blé, décoction de légumes, sel.

Méthode de cuisson Couper les pommes de terre en petits cubes, faire bouillir pendant 10-15 minutes, égoutter le bouillon. La citrouille et la carotte sont coupées en petits cubes et dorés séparément dans une petite quantité d'eau jusqu'à la moitié de la cuisson. Chou hacher finement et brunir dans un peu d'eau jusqu'à la moitié de cuisson Préparez la sauce. Oignons et persil, faire sauter dans l'huile avec une petite quantité d'eau. Mélanger les légumes préparés, verser la sauce, laisser mijoter à couvert à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Technologie de préparation de la sauce: verser dans un petit filet de lait chaud dilué de moitié avec du bouillon de légumes dans une farine de blé séchée au bain-marie, mélanger intensément jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

26. Salade de carottes

Ingrédients: carottes, sucre, crème sure 20% de matières grasses.

Méthode de cuisson Râpez les carottes, ajoutez le sucre, ajoutez la crème sure.

27. Salade de betteraves

Ingrédients: betterave, huile végétale, sel.

Méthode de cuisson Faire bouillir les betteraves dans la pelure, refroidir, peler, couper en lanières, remplir d'huile végétale.

28. Salade de betteraves et pommes

Ingrédients: pommes, betteraves, huile végétale, acide citrique, sel.

Méthode de cuisson Hacher finement les betteraves, cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt, laisser refroidir. Pommes coupées en lanières. Mélanger les betteraves et les pommes, assaisonner avec de l'acide citrique et de l'huile végétale.

Ingrédients: betteraves, carottes, pommes de terre, pois verts en conserve, légumes verts, oignons, concombres marinés, pommes, huile végétale, sel.

Méthode de cuisson Les betteraves et les carottes coupées en petits cubes, dorées séparément dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient prêtes, refroidissent. Faire bouillir les pommes de terre, coupées en petites tranches. Faites chauffer les pois verts en conserve dans leur propre bouillon, laissez-les refroidir, égouttez-les. Concombres marinés, oignons verts pelés, hachés finement et hachés finement. Tous les légumes préparés se combinent, sel, remplissent d'huile végétale.

30. Salade De Viande

Ingrédients: boeuf, pommes de terre, carottes, pois verts en conserve, concombres frais, oignons verts, crème sure, sel.

Méthode de cuisson Faire bouillir le boeuf jusqu'à ce qu'il soit cuit, coupé en petits cubes. Faire bouillir les pommes de terre, coupées en cubes. Couper les carottes et laisser mijoter. Concombres coupés en petites tranches. Hacher les oignons verts. Porter les pois verts à ébullition, laisser refroidir, égoutter le bouillon. Tous les ingrédients préparés se combinent, sel et crème sure.

31. Salade De Concombre

Ingrédients: concombres frais, huile végétale (de préférence l'huile d'olive), persil, aneth (autorisé pour la pathologie de la vésicule biliaire).

Méthode de cuisson Couper les concombres, verser avec de l'huile végétale.

32. pommes au four

Ingrédients: pommes, sucre cristallisé.

Méthode de cuisson Lavez les pommes, retirez les chambres à graines, remplissez les trous avec du sucre, mettez les pommes dans un récipient avec un revêtement résistant à la chaleur ou sur une plaque à pâtisserie, ajoutez un peu d'eau. Les pommes cuisent au four.

33. Galettes aux pruneaux

Ingrédients: pruneaux, farine de blé, lait pasteurisé, œufs de poule, sucre cristallisé, beurre, levure, sel.

Méthode de cuisson Préparez la pâte à levure (farine, lait, œufs, sucre, sel, levure). La pâte devrait lever. Préparez des tartes avec de la pâte à base de pruneaux, mettez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, étalez les tartes avec un œuf, faites cuire au four.

Remplissage: versez une petite quantité d’eau chaude sur les pruneaux, laissez-les gonfler, puis retirez les pinceaux; hacher finement et mélanger avec du sucre.

34. tartes aux pommes

Ingrédients: pommes sans peau et coeur, farine de blé, lait pasteurisé, oeufs de poule, sucre, beurre, levure, sel.

Méthode de cuisson Préparez la pâte à levure (farine, lait, œufs, sucre, sel, levure). La pâte devrait lever. Préparez des pâtisseries fourrées aux pommes de la pâte, placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, badigeonnez les tartes d'œuf et faites-les cuire au four.

Garniture: hacher finement les pommes, pelées, mélangées à du sucre.

35. Bun à l'huile végétale

Ingrédients: farine de blé, lait pasteurisé, huile végétale, œuf de poule, levure, sucre, sel.

Méthode de cuisson Préparez la pâte à levure (farine, lait, œufs, sucre, sel, levure). Pétrir la pâte et laisser lever. À partir de la pâte finie, préparez des petits pains, mettez-les sur une plaque à pâtisserie graissée et faites-les cuire au four.

36. gelée de lait

Ingrédients: lait pasteurisé, sucre, vanilline, gélatine, eau.

Méthode de cuisson Préparez la gélatine en suivant les instructions sur l'emballage. Faites chauffer le lait, ajoutez le sucre, la vanilline et la gélatine, portez le mélange à ébullition, versez dans les moules et laissez refroidir.

37. gelée de jus de raisin

Ingrédients: jus de raisin, sucre, gélatine, eau.

Méthode de cuisson Amenez l'eau à ébullition, versez le sucre, le jus, la gélatine préparée conformément aux instructions sur l'emballage, versez dans les moules, laissez durcir.

38. Compote de fruits secs

Ingrédients: abricots secs, pruneaux, sucre, eau.

Méthode de cuisson Rincez les fruits secs, versez de l'eau chaude, puis faites bouillir et ajoutez le sucre.Cette compote est bouillie pendant 10 à 20 minutes.

Cholécystite calcique: traitement des calculs biliaires

La cholécystite calcique est une forme de cholécystite impliquant des calculs biliaires. Le plus souvent, cette maladie affecte les femmes de plus de 40 ans.

La cholécystite calcique est divisée en:

La maladie se déroule en quatre étapes:

Initiale. Une bile épaisse, une stase biliaire et des microlithes commencent à se former dans la lumière de la vésicule biliaire. La majorité des patients au stade précurseur sont guéris de la cholécystite calcique.
La formation de pierres
Forme chronique.
Complications.

Principalement des calculs biliaires, dont la composition est mélangée, dans d'autres cas, marqué bilirubine ou cholestérol. La taille de ces formations peut être un petit grain, parfois elles deviennent un œuf de poule. Dans certains cas, leur nombre atteindra plusieurs unités, alors que dans d'autres, il atteindra des centaines.

En outre, la maladie est divisée en deux types:

Cholécystite chronique calculeuse. Le processus inflammatoire est lent. La maladie ne commencera à alarmer le patient qu'au moment de l'exacerbation. Le stade chronique est provoqué par des perturbations présentes dans la composition de la bile, par exemple la stagnation. Ceci est affecté par la malbouffe, l'obésité, le diabète.
Cholécystite calcique aiguë. Apparaît après une longue maladie des calculs biliaires, ne montrant pas de signes. Ce phénomène est tout à fait possible en présence de virus dans la bulle.

Les symptômes de la cholécystite calculeuse varient, ils dépendent entièrement de la forme de la maladie. La forme chronique implique la stagnation de la bile, le changement des composants dans la composition et l'inflammation. Il est à noter que la cholécystite à ce stade peut rester longtemps sans signe, sauf une colique discrète dans le foie.

Les symptômes incluent:

Sensations douloureuses d'un personnage terne dans le côté droit.
Sensations douloureuses de nature aiguë qui se produisent après chaque excès alimentaire. La douleur passe toute seule.
Se sentir nauséeux et vomir avec amertume.
Très rarement, des vomissements surviennent avec la présence de bile (en violation d'une nutrition adéquate).
Il y a un raid sur la langue, tension de l'abdomen.

Une exacerbation peut commencer lors de la prise d'aliments malsains, lors d'exercices physiques et dans des situations de stress intense.

La cholécystite aiguë de calcul présente des symptômes graves. Ce formulaire apparaît lorsque l’infection est liée aux calculs biliaires. Il existe un risque élevé d'inflammation en présence de formations dans les conduits et le cou de la vésicule biliaire, avec l'athérosclérose et la pancréatite.

Présente les symptômes suivants:

Une légère douleur dans la région du côté droit de l'abdomen se développe soudainement en une douleur intense, alors que la douleur peut donner à l'omoplate.
Nausées et vomissements avec présence de bile.
Diminution soudaine de la pression.
Grande faiblesse, pâleur perceptible et sueurs froides.
Les matières fécales deviennent décolorées, parfois des morceaux de graisse peuvent être remarqués. Assombrissement observé de l'urine.

Au cours de la cholécystite aiguë, on note parfois une sécheresse de la langue et une température élevée. La vésicule biliaire a considérablement augmenté de taille.