Recettes pour un régime délicieux pour 5 tables par jour

Diet 5 est un aliment complet, prescrit pour les maladies du pancréas et de la vésicule biliaire. En plus du traitement médicamenteux, l’alimentation est une condition essentielle du rétablissement.

Quand nommer la table numéro 5

Les restrictions du régime numéro 5 peuvent faciliter le travail du foie et du système biliaire. En même temps, les aliments de régime stimulent la production de bile et préviennent la formation de calculs dans la vésicule biliaire.

Diet 5 table est prescrit pour ces maladies du tractus gastro-intestinal:

foie (hépatite, cirrhose);
vésicule biliaire (cholécystite, calculs dans la vessie);
pancréas (pancréatite);
estomac (gastroduodenitis).

Il est également nécessaire d'utiliser les recettes du tableau numéro 5 après l'ablation chirurgicale de la vésicule biliaire. Dans ce cas, le régime vise à éliminer la stagnation possible de la bile dans les voies biliaires.

Caractéristiques d'alimentation

Les repas du cinquième régime sont fractionnés et impliquent au moins 5 repas en petites portions (jusqu'à 350 gr.).

Les produits qui nuisent au travail du tractus gastro-intestinal et du système excréteur sont exclus du régime alimentaire, à savoir:

épicé
salé;
fumé
frit
produits semi-finis à base de viande et de poisson;
restauration rapide;
alcool

Selon les règles de diète 5, vous devriez donner la préférence à de telles recettes, qui utilisent des plats mijotés, bouillants et cuits au four.

Recettes de régime délicieux 5 pour tous les jours

Bien que de nombreux produits et méthodes de préparation soient interdits par les règles du tableau 5, les aliments peuvent être savoureux et variés. Dans les maladies du foie et de la vésicule biliaire, il est permis de manger des ragoûts de légumes et de viande, des viandes maigres, du poisson, des céréales, ainsi que de nombreux fruits et desserts.

Soupe de purée de carottes et de riz

Pour la soupe-purée nécessite: 200 grammes de riz, deux carottes, un oignon, 50 ml. crème à faible teneur en matière grasse, 1 c. beurre.

Faites d'abord bouillir le riz. Ensuite, hachez l'oignon et faites-le sauter avec du beurre, puis, dans quelques minutes, ajoutez la carotte hachée. Après cela, les légumes sont passés pendant encore 10 minutes.

Ensuite, vous devez faire bouillir un litre d'eau et ajouter les légumes, le riz et le sel déjà préparés au goût dans une casserole d'eau. Bouillir à nouveau. Ensuite, on écrase la soupe de riz à l'aide d'une immersion, puis on ajoute le mélangeur à la crème et on porte à nouveau à ébullition.

Au moment de servir, la soupe de riz est décorée de verdures.

Saumon cuit au four avec pommes de terre

Nécessite 500 gr. saumon, 100 gr. crème sure, aneth vert, sel, huile végétale, 4 pommes de terre de taille moyenne. Les pommes de terre sont préalablement pelées et bouillies dans de l'eau bouillante salée. Lavez le poisson, coupez-le en petites lanières et salez-le. Verts finement coupés, mélanger à la crème sure.

Mettre le poisson et les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudrer de sauce à la crème sure. Cuire au four pendant 15 minutes. au four à 180 degrés.

Pudding diététique à l'avoine

Pour cuisiner, vous aurez besoin de: 100 grammes de flocons d'avoine, 3 protéines de poulet, 250 ml. lait, une cuillère à café de beurre, deux cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel.

À l'exception des protéines, mélanger tous les ingrédients, mettre le feu et cuire le porridge jusqu'à ce qu'il soit cuit 5-7 minutes, en remuant. En outre, selon la recette, vous devez frapper les protéines dans la mousse et les mélanger aux flocons refroidis. Le mélange obtenu est versé dans des moules et cuit au four à une température de 170 degrés pendant 20 minutes.

Betterave braisée à la crème sure

Pour cuisiner ce plat, vous avez besoin de deux betteraves de taille moyenne, 100 grammes de crème sure, du beurre et du sel.

Pré-ébullition de la betterave, peler et couper avec un hachoir à viande ou un mélangeur. Mettez un peu de beurre dans une poêle bien rouge puis des betteraves hachées. Le plat doit être salé, verser la crème sure et laisser mijoter sous le couvercle sur un petit feu pendant 15 à 20 minutes. Au moment de servir, les betteraves sont saupoudrées d'herbes.

Gelée de rose sauvage

Pour cuire la gelée des hanches de bouillon, il faut 2 cuillères à soupe. baies d'églantier séchées, 1 c. gélatine, 2 c. sucre, une tranche de citron et un demi-litre d'eau.

La première consiste à préparer la décoction à partir des hanches: on verse de l'eau avec des fruits écrasés, on les fait bouillir pendant deux minutes et on les laisse infuser pendant 5-6 heures. Après le bouillon est filtré.

Pour faire de la gelée, vous devez verser de la gélatine avec une petite quantité de bouillon afin qu'elle se dilate. Cela prendra environ une demi-heure. Pendant ce temps, dissolvez le sucre dans les hanches du bouillon et mettez le bouillon au feu. La gélatine est ajoutée au liquide chaud et le bouillon est agité jusqu'à dissolution complète, sans faire bouillir. Une fois que le liquide a été retiré du feu, il est versé dans des moules à gelée et laissé refroidir dans un endroit frais pendant 10 à 12 heures.

Recettes pour la cinquième table pour les enfants

Une alimentation savoureuse et variée pour les enfants devrait consister en des soupes saines, des céréales et beaucoup de fruits et de légumes frais. Le régime alimentaire quotidien des enfants comprend également de la viande et du poisson, pour la préparation desquels de nombreuses recettes sont proposées, par exemple des hamburgers cuits à la vapeur, des boulettes de viande et des casseroles, etc.

Boulettes de viande hachées au poulet

Nécessite 500 grammes de viande hachée, 1 tasse de riz, oignons verts, aneth, persil, oeuf, sel. Pour la sauce, vous avez besoin de 3 cuillères à soupe de crème sure, 1 cuillère à café de tomate.

Le riz est lavé et bouilli pendant 10-15 minutes. Ensuite, le riz fini est lavé à nouveau. Ajoutez ensuite la viande hachée, l'œuf, le sel, les oignons verts hachés et formez des boulettes de viande rondes, qui peuvent être roulées dans de la farine, de la semoule ou de la chapelure.

Pour la sauce, mélanger 100 ml. eau, crème sure et pâte de tomate.

Mettre les boulettes dans une poêle beurrée, couvrir de sauce et laisser mijoter un quart d'heure. Avant de servir, saupoudrez de boulettes de viande avec de l’aneth et du persil finement hachés.

Bouillie de millet à la citrouille

Pour préparer une bouillie de citrouille délicieuse et saine, il faut 500 grammes de citrouille, un verre de mil, 750 ml. lait, une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel.

La citrouille doit être nettoyée et coupée en cubes. Versez le lait dans la casserole, portez à ébullition et ajoutez le potiron. Après 15 minutes Ajouter le mil, le sucre et une pincée de sel. Cuire le porridge pendant environ 20 minutes. sur un petit feu.

Gelée de caillé

Pour préparer la gelée de caillé, nous avons besoin des ingrédients suivants: un sac de caillé (350 grammes), 30 grammes de gélatine, une demi-tasse de lait et de yogourt sans charges, 3 cuillères à soupe de miel, des fruits sucrés (fraises, pêches, etc.).

Verser la gélatine avec du lait et laisser reposer pendant une demi-heure. Pendant ce temps, mélangez le fromage cottage, le yogourt et le miel avec un mélangeur pour obtenir une masse crémeuse au lait caillé. Après cela, mettez le mélange de lait à feu doux et remuez jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Le mélange de lait doit être chauffé autant que possible, mais ne pas porter à ébullition.

Ensuite, retirez la casserole du feu et, au bout d'un quart d'heure, mélangez le mélange de fromage cottage et de lait. Vous aurez besoin des baies pour décorer la gelée de caillé: vous pouvez les placer au fond d'un bol en verre à glace, puis verser la masse de gélatine caillé ou bien les décorer de baies de gélatine.

Pour que la gelée de caillé soit prête, les bols avec le dessert sont réfrigérés pendant 3 heures.

Berry Souffle

Les ingrédients suivants seront nécessaires pour le soufflé: baies (myrtilles, groseilles, fraises, etc.) - 2 tasses, blanc d'oeuf de poule - 5 pcs., Sucre - 2 c.

Les baies s'effilochent avec du sucre et cuisent jusqu'à l'état de confiture d'environ une demi-heure. Pendant ce temps, protéines bien fouettées. Lorsque les baies sont prêtes, vous devez mélanger la confiture avec les écureuils. Ensuite, graisser le moule avec du beurre, verser le mélange obtenu et cuire au four pendant 15 minutes. au four avec une température de 200 degrés.

Cuire le soufflé juste avant de servir. Le soufflé chaud peut être saupoudré de sucre en poudre.

Raviolis paresseux aux abricots secs

Un plat rapide et savoureux, pour lequel vous avez besoin de 250 grammes de tartes, 1/3 tasse de farine, 1/3 tasse de semoule, un œuf, 3 cuillères à soupe de sucre, 100 grammes. abricots secs, beurre.

Pour faire la pâte, broyez le fromage cottage avec le sucre et l'œuf, ajoutez la semoule et la farine. La pâte de caillé roulée dans une boule, couvrir de la pellicule plastique et laisser pour 20 minutes. Pendant ce temps, les abricots secs sont broyés à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur.

Il est nécessaire de faire un mince rouleau de pâte et de farce. Pour cela, la pâte de fromage cottage est roulée en un long rectangle, le long duquel elle est étalée au moyen d'une fine bande, et les bords supérieur et inférieur de la pâte sont bien joints. Ensuite, coupez en petits morceaux de 1 à 1,5 cm de largeur et laissez cuire pendant 4 minutes.

Raviolis aux abricots secs servis chauds, arrosés de beurre fondu.

Menu pour la semaine

Un menu savoureux pour le tableau 5, qui fournit au corps la quantité nécessaire de nutriments, devrait inclure la consommation quotidienne de viande maigre ou de poisson, de légumes et fruits frais, de céréales et de plats de fromage cottage.

Le nombre de recettes pour la table numéro 5, qui peut être utilisé dans le menu pour chaque jour, est assez grand, de sorte que les plats ne sont presque pas répétés.

Régime alimentaire numéro 5 - qu'est-ce que cela ne peut pas? Description détaillée

Le numéro de la table diététique 5 est spécialement conçu pour les personnes souffrant de maladies du tube digestif, du foie et de la vésicule biliaire et d’autres maladies. En suivant le tableau de régime numéro 5, vous pourrez facilement vous débarrasser des symptômes douloureux, améliorer votre état et, au fil du temps, obtenir de bons résultats en matière de traitement.

Les principes de base du régime numéro 5

La caractéristique principale du régime numéro 5 est une limitation significative de la consommation de certains aliments et plats, ainsi que des recommandations pour l'utilisation de certains aliments.

Manger devrait être effectué en petites portions 5-6 fois par jour. Les repas pour le régime numéro 5 sont préparés principalement par ébullition ou rôtissage. La trempe ou la cuisson à la vapeur est également possible. Tous les plats sont recommandés pour moudre et moudre autant que possible. Le régime alimentaire implique un taux de calories journalier de 1600 kcal, ce qui permet une longue période d'adhérer à ce régime.

Vous pouvez vous familiariser avec la liste des produits qui ne peuvent pas être consommés, ainsi que des produits qui peuvent et qu'il est recommandé d'utiliser, en étudiant le tableau ci-dessous.

Diet table numéro 5 - une table de ce qui est possible et de ce qui ne l'est pas

pain frais, pizza, tartes, crêpes, crêpes;
pâtisserie;
viande fumée, caviar;
poisson gras et viande (agneau, oie, porc), saindoux;
œufs au plat, durs;
bouillons gras, soupes vertes, hachis;
aliments marinés;
nourriture en conserve;
fruits frais et baies;
les verts;
desserts - crème glacée, chocolat;
céréales - mil, orge perlière, maïs;
alcool, boisson au café fort, jus de raisin.

pain rassis (hier ou podpchenny);
pâtisseries salées avec du fromage cottage, des pommes;
soufflé, pudding, cocotte (maigre);
poisson bouilli;
viande de volaille;
oeufs cuits à la vapeur;
bouillons de légumes;
soupes laitières et végétariennes;
choucroute non acide;
céréales et purée pour les enfants;
«gelée» faible en gras, caillé aigre, fromages maigres, yaourts;
pommes et bananes 1 pc. par jour
légumes (sauf tomates);
miel, fruits secs;
porridge - riz, flocons d'avoine;
eau, infusion de dogrose, jus naturels, gelée, thé.

Diet 5 table - recommandé de manger des légumes

Numéro de régime 5 pour les enfants

Les enfants modernes souffrent de plus en plus de maladies du tube digestif, de l'estomac et du foie. C'est pourquoi on leur prescrit également le régime numéro 5. Le régime alimentaire pour enfants convient le mieux au corps inférieur de l'enfant et présente certaines recommandations lors de la préparation des repas pour enfants:

Au lieu de plats à base de viande, les aliments à base de viande pour bébés sont autorisés dans des bocaux, mais soigneusement moulus et homogénéisés.
Élimine complètement du régime les allergènes ou les aliments non digestibles.
Les produits et les plats cuisinés doivent être variés pour donner un maximum de vitamines au corps du bébé.
Vous devez préparer le menu en petites portions.
Le mode d'alimentation du tableau 5 comprend 5 à 6 repas par jour pour les enfants.
Tous les plats (surtout les plus lourds) doivent être soigneusement moulus pour créer une masse homogène.

Menu numéro 5 de régime - pour une semaine

Le tableau de menu numéro 5 du régime alimentaire est entièrement équilibré et conçu de manière à limiter, sans causer de dommages au corps, la consommation (à exclure totalement) de produits nocifs. Dans ce cas, le régime est conçu pour que le corps consomme les vitamines, les protéines et les oligo-éléments nécessaires.

Il est recommandé de préparer toutes les portions du menu de manière réduite, les soupes à cuire autant que possible, à moudre des aliments solides ou à moudre.
Le régime numéro 5 et un menu élaboré pour chaque jour impliquent de manger des plats réchauffés, de boire un bouillon apaisant pour les hanches ou une tisane pour la nuit.

Chaque jour, il est fastidieux d’utiliser une infusion de rose musquée ou une eau médicinale améliorant la santé avec du calcium, du magnésium, etc. Régime pendant une semaine pour le régime numéro 5:

Le lundi

Z: «Gruau» cuit dans du lait avec des pruneaux, des abricots secs ou des raisins secs + tisane;
A: Soupe légère dans un bouillon de légumes + ragoût de poulet + compote de compote de fruits à l'étouffée sur des fruits secs;
P: bouillon de cynorrhodon + biscuits hypocaloriques;
W: Purée de pommes de terre + côtelettes de poisson à la vapeur + thé vert.

Mardi

Z: omelette rapide cuite à la vapeur + thé aux herbes;
A: Betterave faible en gras, rouleaux de chou aux légumes + gelée;
P: compote de pommes frites + biscuits à l'avoine diététiques;
W: Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur + bœuf (cuire 2 à 2,5 heures) + bouillon d'églantier.

Le mercredi

Z: cocotte + thé;
A: Soupe de sarrasin aux légumes + boulettes de viande à la vapeur + compote;
P: Salade légère sans mayonnaise;
W: Pilau + kéfir.

Jeudi

B: œuf à la coque + compote de pommes + tisane;
A: dinde bouillie + pois hachés + choucroute non aigre + jus;
P: 1 cuillère à soupe. kéfir 1% + pain;
U: bouillie de sarrasin de carême + pain rassis + gelée.

Vendredi

Z: Soupe au lait avec spaghetti + décoction d'herbes;
A: Soupe maigre avec pommes de terre + poisson bouilli + gelée;
P: Carottes de salade de chou et cubes de pomme;
W: Purée de pommes de terre + viande de volaille maigre + kéfir.

Samedi

G: Fromage cottage acidulé, saupoudré de crème sure (1%) + œuf à la coque + compote;
A: Soupe sur les légumes frais + gâteaux cuits à la vapeur maigres + bouillon d'églantier;
P: jus avec des biscuits;
U: Porridge au lait et au riz + pain rassis au beurre, fromage faible en gras.

Le dimanche

D: boulettes paresseuses faibles en gras + thé;
A: Soupe de bouillon de légumes + tourte aux nouilles et à la viande + gelée de baies;
P: une banane;
U: Bouillie de semoule au lait + thé aux herbes.

Recettes de régime pour le numéro de table 5

Les repas et les repas d'une semaine selon ce régime doivent être fractionnés, c'est-à-dire 5 à 6 fois par jour, ce qui ne perturbe pas le métabolisme et empêche le corps de ressentir la faim.

En utilisant la liste des produits proposés et le régime quotidien, vous pouvez associer votre imagination et créer de nombreux plats originaux et délicieux. Diet 5 table et recettes, des recettes délicieuses avec vos propres mains pour la cinquième table éliminera la monotonie. Il est seulement important de savoir cuisiner correctement en suivant les recettes suggérées. Alors, découvrons quelques recettes pour le régime numéro 5.

Soupe de légumes avec du pain et du beurre, recette diététique, tableau 5

Le velouté classique est un bon substitut pour le velouté élite.

1 l d'eau;
150 g de pain de blé (rassis);
2-3 pommes de terre;
1 jaune;
0,5 cuillère à soupe. le lait;
2 cuillères à soupe l huile végétale;
2-3 tomates;
le sel

Peler les tomates et les pommes de terre, cuire jusqu'au moment de servir, ajouter les tranches de pain dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites (5 minutes). Le résultat des travaux précédents est mélangé dans un mélangeur. La purée obtenue porter à ébullition, verser une pincée de sel, verser le lait, pré-fouetté avec le jaune. Avant utilisation, ajoutez un peu d'huile. En quelques minutes à peine, vous pourrez préparer une soupe diététique savoureuse et nourrissante.

Diet betterave avec leurs propres mains

L'une des meilleures soupes recommandées pour l'alimentation est la betterave.

350 g de décoction de betteraves fraîches (congelées);
70-100 g de betteraves;
100 g de cornichons;
oignons verts (1/2 grappes);
1/2 oeufs;
15 g de crème sure faible en gras;
bouquet de verts.

Pour cuire la betterave, vous aurez besoin de hacher finement les betteraves déjà cuites, coupées en fines tranches avec des cornichons et des légumes verts. Les légumes se combinent avec le bouillon de betterave, dans lequel il est bouilli, et le sel tout. Dans la soupe obtenue avant utilisation, ajoutez 1/2 oeuf, versez de la crème sure au goût et des légumes verts hachés.

Galettes cuites à la vapeur pour un régime de 5

Les galettes de régime cuites à la vapeur feront une compétition digne de ce nom pour les plats de viande classiques.

300 g de filet d'oiseaux maigres (poulet, éventuellement bœuf);
50 grammes de riz;
30 g de beurre.

À partir de la viande sélectionnée, séparez la graisse, coupez les tendons, hachez finement ou torsadez dans un hachoir à viande. Enlevez les ordures, rincez le riz et laissez tremper pendant 20 minutes, faites bouillir le porridge visqueux. Mélanger la viande et le riz, plonger les mains dans la masse et former les escalopes. Cuire dans un bain-marie, selon les recommandations du fabricant du bain-marie. Avant de servir, décorer avec les verts hachés finement.

Aubergines cuites à la crème sure

bleu 5 pièces;
5 cuillères à soupe l le beurre;
1 cuillère à soupe crème sure (1% de matière grasse).

La cuisson est assez simple, vous devrez éplucher les aubergines, les couper en tranches. Mettez le bleu haché dans la casserole, ajoutez le beurre et 2 c. eau, laisser mijoter sous le couvercle.

Souffle de lapin à la maison pour le numéro de table 5

200 g de viande de lapin;
30 g de beurre;
7 g de farine;
80-100 ml de lait;
un demi-oeuf.

Préparez la carcasse: débarrassez-vous de la graisse, coupez les tendons, faites cuire lentement, environ 1 heure. Pendant la cuisson, préparez la sauce: mélangez le lait, le beurre et la farine. Battez la viande obtenue avec un mixeur et ajoutez la sauce au lait. Cuire à la vapeur et assaisonner avec la purée de légumes.

La recette classique du pudding au fromage cottage

300 g de caillé maigre;
30 grammes de semoule;
70 ml de lait;
30 grammes de fromage diététique;
1 oeuf;
20 g de beurre;
70 g de crème sure faible en gras.

Combinez et mélangez un œuf et du fromage cottage faible en gras, ajoutez du fromage finement haché. Faites tremper la semoule à l'avance et ajoutez à la masse de fromage cottage et d'œufs. Mélangez bien le mélange et ajoutez lentement la protéine fouettée. Pré-lubrifier le moule avec du beurre et y mettre du pouding, parsemer de fromage haché, cuire au four jusqu'à cuisson complète. Ajouter la crème sure et la confiture au pudding avant de manger.

Soupe délicate avec pommes de terre et poulet pour le régime numéro 5

La soupe de purée de pommes de terre et de poulet est un plat nutritif et copieux qui est non seulement délicieux, mais également utile. Pour varier, vous pouvez remplacer certains composants, ajouter des légumes, etc.

200 g de filet de poulet;
2-3 pommes de terre;
les carottes;
oignon;
sel au goût

La cuisson est simple et directe, ne prend pas beaucoup de temps. Pour ce faire, vous devrez peler et hacher finement le filet de poulet. Faire bouillir le poulet jusqu'à cuisson complète. À ce stade, épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons, coupez-les en cubes ou en dés. Faites bouillir tous les légumes et ajoutez-y des morceaux de poulet bouillis. Le mélange obtenu résulte dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. La soupe est prête!

Pilaf alimentaire maigre délicieux

Malgré le fait que le pilaf classique soit un plat gras et riche, mais qu'il remplace certains de ses ingrédients, le pilaf peut être savoureux et non gras. Il peut manger en toute sécurité adulte et enfant.

400-500 g de viande de boeuf maigre;
500 grammes de riz pré-trempé;
2 carottes;
oignon;
sel au goût

Le morceau de viande sélectionné, même maigre, doit être bouilli, en changeant l’eau plusieurs fois. Cela aidera à le rendre très doux, presque friable et tendre. Chaque cuisson (environ 2-3 fois) doit atteindre une ébullition. Si le poulet est choisi, une telle cuisson n'est pas nécessaire. Pendant que la viande bout, préparez les légumes: épluchez les carottes et râpez-les, coupez les oignons en dés. Attendez que la viande soit refroidie et coupée en petits cubes. Mélanger dans un grand chaudron de viande et de légumes et laisser mijoter le plateau obtenu à feu doux. Sel de pilaf cuit. Après cela, ajoutez du riz soigneusement lavé et pré-trempé. Remplissez le chaudron avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Remuer périodiquement.

Petits pains au chou, numéro de table 5

De délicieuses galettes de chou, séduiront certainement non seulement les adultes mais aussi les enfants.

Pour cela, vous avez besoin de:

le chou;
2 carottes;
2 tomates;
oignon;
œuf dur;
1 cuillère à soupe le riz;
décoction de légumes;
le sel

Faites bouillir toute la tête de chou jusqu'à ce que les feuilles soient tendres. Après cela, séparez soigneusement chaque pétale de chou. Séparément, dans un chaudron, faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit. Hacher finement l'oeuf, hacher l'oignon, râper les carottes épluchées sur une râpe grossière. Râpez la tomate sur une râpe et laissez mijoter tout le plateau obtenu dans la casserole. Mélanger le riz avec les œufs et les légumes, cuits à l’avance, envelopper délicatement le tout dans des feuilles de chou. Posez délicatement tous les rouleaux de chou, versez sur les légumes et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète. Avant de servir et utiliser, décorer avec des légumes hachés finement et de la crème sure faible en gras.

Tarte aux nouilles et à la viande

500 g de carcasse de porc diététique;
3 oignons;
500 g de nouilles éventuelles;
1 poivre;
5 oeufs;
100 g de fromage allégé;
lait (1% de matières grasses);
les verts;
les épices

Broyer la viande de porc, hacher finement l'oignon et passer au four. Tous les composants se combinent, laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits à feu doux. Poivre bulgare coupé en lanières, faire bouillir les nouilles, râper le fromage faible en gras sur une râpe fine. Les spaghettis et les poivrons mis dans une forme, pré-huilés, mettre la deuxième couche de viande hachée et l'oignon, saupoudrer d'une troisième couche de fromage. Après cela, préparez le mélange d’œufs pour le coulage: battez ensemble l’œuf, le lait et versez la billette préparée dans le moule. Mettez le gâteau obtenu au four, préchauffé à 200 degrés. Le plat fini peut être retiré en formant une croûte dorée.

Boulettes paresseuses

Le numéro de régime cinq offre à tous les goûts des boulettes paresseuses que les enfants et les adultes apprécieront.

500 gr. fromage cottage;
2 cuillères à soupe l le sucre;
1 oeuf;
200 g de farine;
le sel

Mélangez du fromage cottage faible en gras et des œufs crus, ajoutez un soupçon de sel et mélangez le tout à fond. Versez du sucre et de la farine, mélangez le tout jusqu'à la consistance de la pâte. Le mélange, qui ne colle pas aux mains, se mélange à la pâte creuse et roule le saucisson. Couper le morceau résultant en boucles. Trempez vos mains dans l'huile et roulez la forme désirée. Faire bouillir les boulettes prêtes pendant 2 à 3 minutes. Les boulettes cuites qui flottent à la surface de l'eau seront le critère de disponibilité. Si vous en recevez beaucoup, vous pouvez les geler pour l'avenir. En une demi-heure, vous pouvez donc créer un délicieux plat diététique.

Casserole De Riz Et Fromage Cottage

Medical Diet propose une délicieuse cocotte de riz et de fromage cottage, idéale comme plat principal, ainsi qu'un dessert délicat.

1 cuillère à soupe le riz;
300 g de fromage cottage;
3 oeufs;
3 pommes;
les raisins secs;
2 cuillères à soupe le sucre;
2 cuillères à soupe le lait;
1 cuillère à soupe crème sure.

Mélangez de l'eau et du lait, et dans ce mélange, faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit. À ce stade, moudre du fromage cottage faible en gras, il le rendra plus tendre. Broyer le sucre avec les oeufs. Rincer, peler et couper les pommes en tranches. Ajoutez du fromage cottage, une poignée de raisins secs, de pommes et d’œufs moulus au riz refroidi. Mettez la masse obtenue sous une forme pré-lubrifiée, versez l'oeuf et la crème sure, faites cuire environ 30 minutes à 180 degrés.

La recette du bouillon de hanches - la boisson diététique parfaite

Le bouillon des hanches du régime 5 se caractérise par ses propriétés curatives. Il s’agit en outre d’une boisson tonique et apaisante.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

Le bouillon est préparé tout simplement, il suffit de choisir les bonnes proportions, le dogrose est mis à l’eau dans les parties 1:10. La rose musquée est très concentrée, il faut donc plus de 10 fois plus d’eau que de baies. Avant de boire un verre, il faut bien hacher la rose. Cela réduira considérablement le temps d'infusion de la décoction. Versez la nectricule dans l'eau et portez le mélange à ébullition, retirez l'infusion du feu, couvrez bien avec un couvercle et laissez un peu de temps pour qu'elle infuse (environ 10-12 heures). Vous pouvez ajouter une poignée de sucre si nécessaire.

Tous les plats proposés avec les recettes sont simples à préparer et ne nécessitent pas de dépenses sérieuses. Le régime est conçu pour rendre la table savoureuse et nutritive.

En plus des caractéristiques thérapeutiques, le régime vous permet d'obtenir une peau nette, une bonne digestion, améliore la vitalité et la santé globale du corps. En plus des propriétés toniques pour le corps, le menu du régime 5 nettoie le foie, vous permet d’obtenir une excellente forme.

Comment faire un menu pour chaque jour pendant le régime "Tableau numéro 5"?

Sur la base de quels produits est élaboré le menu du régime №5. Quelles sont les tâches de la nutrition clinique, un exemple de régime et quelques recettes?

Les personnes atteintes de pathologies de la vésicule biliaire et du foie réagissent à la douleur en mangeant des aliments particuliers. Soulager le tractus gastro-intestinal, soulager l'inflammation en réduisant les fonctions de sécrétion aidera un régime spécial: "Tableau numéro 5." Le menu de la semaine a été élaboré par le nutritionniste M. I. Pevzner et est prescrit par un médecin.

Indications et principales nuances

Tous les problèmes de foie, calcul dans la vésicule biliaire, inflammation aiguë et chronique - une raison pour ajuster le régime alimentaire. Objectifs de la table:

rétablir l'écoulement de la bile;
améliorer la fonction des organes;
enlever les spasmes du canal biliaire.

Le menu de la semaine sur "diet 5" impose une limite à la composition de l'alimentation quotidienne. Avec une teneur en calories de 2800 kcal, il convient de consommer jusqu'à 90 g de protéines et de matières grasses, et d'hydrates de carbone - dans les 400 g.En même temps, 60% doivent être des aliments protéiques d'origine animale, 40% - des graisses végétales. Il est recommandé de ne pas dépasser la norme de sucre et de sel - 80 et 10 g.

Le menu de la cinquième table exclut les frites. La nourriture est bouillie, cuite à la vapeur et au four. Mode - la base du traitement:

ne pas trop manger, utilisez les mêmes portions;
s'en tenir à l'horaire;
aliments fibreux grossiers;
boire jusqu'à deux litres de liquide;
Évitez les aliments et les boissons trop froides et chaudes.

Règles de la table de traitement

Le menu numéro 5 du régime alimentaire est compilé sur les listes des aliments autorisés et interdits. La tâche de la nutrition thérapeutique est de saturer le corps avec des substances utiles:

Betteraves, tomates, chou rouge, oignons, carottes, poivrons et concombres en forme de tranches.
Décorer sous forme de semoule, de sarrasin, de riz et de flocons d'avoine. Vous pouvez faire cuire des soupes dans le deuxième ou troisième bouillon.
Pour les desserts, choisissez des pommes, des bananes, des grenades et des fruits secs (en sucres), ainsi que des baies sucrées.
Une portion de protéines de filet de poulet, de bœuf maigre, de dinde et de lapin. Les saucisses au lait sont autorisées, mais il est préférable de les préparer à la maison. Autorisés: merlu, sandre, cabillaud, crevettes et calmars.
Les produits laitiers à faible teneur en matière grasse sont utilisés comme collations et pour la préparation de plats principaux, la crème sure à faible teneur en matière grasse pour les salades.
Chaque jour, un œuf entier et des omelettes protéinées sont autorisés.
Choisissez du pain de seigle et du blé, des pâtisseries sans cuisson.
Buvez des thés faibles, dilués avec de l’eau, des jus de fruits, des boissons aux fruits de baies et des boissons aux fruits.
Utiliser dans la cuisson des légumes et du beurre.

Supprimez tout ce qui provoque la libération de bile - principe de base du régime médical numéro 5. Chaque jour, le menu devrait comprendre suffisamment de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux.

Les muqueuses traumatiques et provoquant la production de sucs gastriques et de produits biliaires sont interdites:

Radis, radis, ail et oignons verts, épinards et oseilles, chou frais et fermentés, les légumes au vinaigre sont des aliments crus.
Sources de fibres lourdes, protéines végétales: champignons, légumineuses, bouillie de millet, orge et orge, maïs.
Légumes et baies avec acidité, ainsi que raisins, abricots, prunes - tout ce qui provoque fermentation et flatulences.
Viande grasse et poisson, bouillons concentrés de tous les produits.
Lait fait maison, crème sure, crème, ryazhenka riche en graisse.
Assaisonnements et sauces amères, ketchups et épices.
Thés forts et café, alcool et soda.
Chocolat, biscuits, bonbons. Seuls le miel, la guimauve et la marmelade sont autorisés.

La liste des interdictions reprend en fait les principes de la nutrition adéquate, à l'exception de l'interdiction des légumes contenant des fibres.

Menu avec des recettes

Vous devez rester à la table aussi longtemps que nécessaire pour que la douleur disparaisse. Un régime est prescrit pendant cinq semaines, mais sa durée peut être réduite. La liste des produits vous permet de faire un régime varié.

Petit déjeuner:

soupe visqueuse d'avoine ou de porridge, de fromage ou d'œuf, de pain de seigle et de beurre;
semoule avec de la confiture ou des fraises, un verre de lait écrémé;
casserole de fromage cottage avec des baies ou des raisins secs sur la semoule;
gâteaux au fromage avec des abricots secs sur de la semoule ou du sarrasin avec un morceau de fromage;
omelette protéinée aux tomates et salade de betteraves au fromage;
flocons d'avoine au lait et du fromage cottage avec des baies;
fromage cottage faible en gras avec une banane et une tranche de pain de blé avec du fromage.

Dîners:

soupe de riz muqueuse avec pommes de terre et poisson cuit à la vapeur de zraz;
soupe de riz avec oeuf et casserole de viande hachée, tomate;
soupe de sarrasin et un morceau de salade de bœuf bouilli, de concombre et de chou rouge faible en gras (râpe);
filet cuit au four et bouillie de citrouille avec du riz;
velouté de courgettes, gâteau de poisson cuit à la vapeur;
soupe de betterave rouge, sarrasin avec une côtelette;
salade de tomates et concombres, purée de pommes de terre, galettes de poisson.

Dîners:

poulet haché casserole avec des œufs et des légumes;
compote de chou et de bœuf aux pommes sous le kéfir au four;
salade pomme-citrouille, soupe de poisson avec du riz;
œuf à la coque, vinaigrette, kéfir aux abricots secs (avant trempage);
purée de pommes de terre et poisson, cuits au four dans de la crème sure faible en gras;
rouleaux de chou paresseux et chou, salade de betteraves et de pruneaux bouillie;
salade au chou bouilli, oeuf et calamars (crevettes), porridge de riz.

Snacks:

purée de fruits et omelette protéinée;
pomme au four avec du miel;
caillé avec purée de pommes et de carottes;
riz au lait;
pain avec du poisson bouilli et du concombre;
kéfir avec une banane.

À la maison, le menu de régime numéro 5 peut pimenter des recettes à base de légumes sains et de protéines:

La soupe de betteraves au poisson est préparée à base d'un filet de filet avec l'ajout de betteraves, de carottes et d'oignons finement coupés. Les pommes de terre lui donnent une satiété. Servi avec de la crème sure faible en gras.
Les boulettes de dinde hachées mélangées avec des œufs et du sel sont compotées avec des oignons et des carottes hachés.
Les calamars farcis sont remplis de riz bouilli farci de carottes, d'oignons et de poivrons finement hachés. Vous pouvez faire cuire au four ou dans un bain-marie.
La terrine de poulet est préparée en mélangeant les filets, les œufs, le lait et 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine au mélangeur. Couper le poivron rouge et mélanger avec le mélange. Mettre en forme, parsemer de chapelure, cuire au four.
Les œufs pochés sont cuits dans un emballage lubrifié à l'huile de moutarde. Vous pouvez manger avec du fromage et du pain.

Le menu pour les travailleurs est assez facile à préparer à partir de casseroles, plats de viande et puddings, kéfir et salades. Pour se conformer au régime, il faudra s'armer de plateaux, mais la santé coûte plus cher que la paresse.

Le principal avantage du régime thérapeutique numéro 5 est qu’il enseigne une bonne nutrition. L'habitude d'éviter les matières grasses et frites, chaudes et marinées aide à éviter les exacerbations de cholécystite et de pancréatite.

Régime alimentaire numéro 5: menu de la semaine, recettes pour cuisiner à la maison

Les maladies du foie nécessitent une nutrition thérapeutique, qui varie en fonction de la nature de la maladie. Le régime n ° 5 est prescrit aux patients atteints de cirrhose du foie, d'hépatite chronique, de cholécystite et de cholélithiase. Sa composition chimique complète contient une quantité suffisante de protéines, une teneur élevée en glucides et un nombre limité de graisses.

IMPORTANT À SAVOIR! Nina, la vendeuse de cartes: "L'argent sera toujours à profusion s'il est placé sous l'oreiller." Pour en savoir plus >>

La nourriture est préparée par ébullition, rôtissage, friture interdite. Un menu exemplaire comprend les repas 4 fois par jour et une nuit pour un verre de kéfir. Il existe des recettes pour cuisiner des plats à la maison.

Le régime numéro 5 est conçu pour:

récupération des troubles de la fonction hépatique;
accumulation de glycogène dans le corps;
restriction de l'infiltration graisseuse;
stimulation de la sécrétion biliaire et de la fonction motrice de l'intestin.

Le tableau numéro 5 est prescrit pour les maladies suivantes:

1. Cholécystite chronique, hépatite, angiocholite.
2. Botkin au stade de la récupération.
3. Cirrhose du foie.
4. Maladie biliaire.
5. Gastrite, colite avec diarrhée, entérocolite.

Numéro de régime 5 a des variétés:

5a - pour la nutrition dans le traitement de l'hépatite infectieuse au stade aigu, cholécystite aiguë et exacerbation de la forme chronique, dans les maladies du foie accompagnées de phénomènes inflammatoires du tractus gastro-intestinal;
5p - avec pancréatite.

Après le retrait de la vésicule biliaire, un régime de famine est prescrit, avec passage au tableau 4, puis au tableau 5.

Le menu approximatif de la semaine est basé sur le régime thérapeutique du régime numéro 5.

Le régime comprend une liste de repas recommandés pour chaque jour.

Menu de sept jours:

1. Bouillie de sarrasin friable avec du beurre.
2. vapeur d'omelette.
3. Thé au lait

1. Soupe végétalienne.
2. Nouilles à la viande bouillie.
3. gelée de pomme

1. Macaroni et beurre bouillis.
2. fromage fondu.
3. Thé avec lait ajouté

1. Bortsch végétarien.
2. Viande bouillie avec purée de pommes de terre et carottes.
3. Compote de fruits secs

1. Poisson bouilli avec purée de pommes de terre.
2. Bouillie d'avoine au lait.
3. thé

1. Soupe de lait aux nouilles.
2. Viande bouillie avec des pommes de terre nouvelles.
3. Compote de fruits secs

1. Fromage cottage au lait.
2. Mil de bouillie de lait.
3. thé

1. Soupe de pommes de terre aux flocons d'avoine.
2. Rouleaux de chou avec du riz et de la viande bouillie.
3. gelée de baies

1. Pêcher avec des pommes de terre (bouillies).
3. thé

1. Chou végétarien Schi frais avec pommes de terre.
2. Cuire à la vapeur les galettes de viande dans la sauce au lait avec les nouilles.
3. Compote

2. fromage fondu.
2. Bouillie de sarrasin au lait.
3. Café au lait

1. Soupe de fruits avec du riz.
2. Poisson bouilli (avec sauce blanche) avec purée de pommes de terre.
3. Compote de fruits secs

1. Semoule de lait bouillie.
1. Fromage cottage au lait.
3. thé

1. Bortsch végétarien.
2. Goulache de viande bouillie avec pommes de terre bouillies.
3. Kissel de pommes

Chaque jour, le menu principal devrait être:

pain de blé et de seigle - 200 g chacun;
sucre - 25 g;
beurre - 15 g

Chaque jour avant le coucher, utilisez un verre de kéfir.

Recettes pour cuisiner à la maison pour le tableau numéro 5 ci-dessous.

Les tarifs des produits sont indiqués pour 1 portion.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

pommes de terre - 50 g;
pois verts, carottes - 20 g chacun;
chou blanc, courgettes - 40 g;
tomates - 30 g;
épinards - 10 g;
décoction de légumes - 300 ml;
les verts - 5 g;
racines - 15 g;
beurre - 10 g;
crème sure - 15 g;
sel - 1 g

1. Légumes et racines à préparer.
2. Racine de pripipit dans le bouillon de légumes (une petite quantité) à l’état de semi-prêt.
3. Versez les racines avec le reste du bouillon, amenez à ébullition.
4. Ajouter les pommes de terre et les légumes dans le bouillon bouillant, cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Ajoutez les verts, la crème sure et le beurre dans l’assiette lorsque vous servez le plat.

Produits nécessaires pour 1 portion de bortsch:

bouillon de légumes - 350 ml;
betteraves - 150 g;
chou - 80 g;
carottes - 20 g;
pâte de tomate - 5 g;
persil - 2 g;
sucre, farine - 3 g;
huile végétale - 5 g;
sels - 1 g;
crème sure - 10 g.

1. Préparez et hachez les racines et les légumes.
2. Betterave et carotte avec un ragoût de tomates dans une petite partie du bouillon de légumes.
3. Faites bouillir le reste du bouillon.
4. Ajouter le chou, puis, une fois prêt, ajouter les betteraves cuites, le sucre, le sel, remplir de beurre et porter à ébullition.

Au moment de servir sur une assiette, ajoutez de la crème sure et saupoudrez d'herbes.

chou - 150 g;
pommes de terre - 60 g;
carottes - 20 g;
pâte de tomate, huile végétale, persil - 5 g chacun;
sel - 1 g;
crème sure - 10 g

Le processus de fabrication de la soupe végétarienne:

1. Mélangez les carottes préparées avec de la pâte de tomate et de l'huile végétale.
2. Couper les pommes de terre en cubes, hacher le chou et les faire bouillir dans un bouillon de légumes salé.
3. Ajouter les carottes à la pâte de tomates, porter à ébullition.
4. Ajouter la crème sure aux herbes dans une assiette.

pommes de terre - 140 g;
carottes - 20 g;
Hercules - 30 g;
persil - 5 g;
sel - 1 g;
huile - 5 g

1. Lavez les légumes, épluchez-les, hachez-les.
2. Carottes à mijoter dans un bouillon de légumes.
3. Dans le bouillon bouillant, baisser les pommes de terre, les carottes cuites, cuire à mi-cuisson.
4. Ajouter les flocons d'avoine, sel, mettre à disposition.
5. Assaisonner la soupe avec du beurre et saupoudrer de persil.

fruits frais (100 g) ou secs - 50 g;
riz - 20 g;
amidon - 10 g;
sucre - 30 g

1. Préparez les fruits séchés, versez de l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
2. Faites bouillir le riz séparément.
3. Dissoudre l'amidon avec de l'eau froide.
4. Ajouter le riz, le sucre, faire bouillir l'amidon dans les fruits bouillants, porter à ébullition.

lait - un verre;
nouilles - 40 g;
sucre, beurre - 5 g;
sel - 1 g

1. Faire bouillir le lait.
2. Ajouter les vermicelles, le sel, le sucre et cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.
3. Au moment de servir, ajoutez du beurre.

Pour la cuisine aura besoin de:

nouilles et viande - 80 g;
oeufs - 1/6 partie;
crème sure et beurre - 10 g.

1. Faites bouillir les nouilles dans une quantité d’eau complètement absorbée par le produit et laissez-les refroidir à une température de 60 à 70 ° C.
2. Moudre la viande bouillie.
3. Mélanger les nouilles avec la viande, l'oeuf battu, mélanger.
4. Mettre dans un plat résistant à la chaleur, enduire de crème sure et saupoudrer d'huile.
5. Cuire au four.

viande maigre - 80 g;
racines blanches, carottes - 3 g;
sel - 1 g;
pommes de terre - 100 g;
carottes et lait - 50 g.

Comment faire cuire la viande:

1. Plonger le produit dans de l'eau bouillante (le niveau d'eau devrait couvrir la viande), faire bouillir.
2. Enlevez la mousse, sel.
3. Une demi-heure avant la préparation, ajoutez les racines et les carottes.
4. Couper en portions.

Méthode de cuisson de la purée de pommes de terre:

1. Faites bouillir les pommes de terre.
2. Essuyer et diluer avec du lait bouillant, saler et déloger.
3. Faites mijoter les carottes dans l'eau, frottez-les, mélangez-les à la purée de pommes de terre, amenez à ébullition.

Cuire la viande en utilisant la technologie spécifiée dans la recette précédente.

Les pommes de terre nouvelles bouillies sont des composants requis:

150 grammes de pommes de terre nouvelles;
3 g d'aneth;
2 g de sel;
10 g d'huile.

1. Faites bouillir les tubercules dans de l'eau bouillante salée.
2. Ajouter le beurre et saupoudrer d'herbes.

viande - 120 g;
riz - 15 g;
chou - 160 g;
farine, huile végétale, pâte de tomate - 5 g chacun;
crème sure - 10 g;
sel - 2 g

1. Processus de chou.
2. Faites bouillir la viande et le riz.
3. Mélanger avec du sel, du beurre.
4. Préparez une sauce composée de thé aux légumes, de farine, de pâte de tomate et de crème sure.
5. Pour couper les rouleaux de chou, versez la sauce et faites cuire.

Pour la cuisson des boulettes de viande sont des produits obligatoires:

viande - 75 g;
pain, eau - 15 g;
farine - 3 g;
lait - 50 g;
sel - 1 g

1. Préparer la masse de côtelettes, couper les côtelettes, cuire à couple.
2. Préparez une sauce au lait et à la farine.
3. Mettez les côtelettes dans une casserole, ajoutez la sauce et faites cuire au four.

Garnir de pâtes.

filet de morue - 90 g;
lait - 50 g;
sel - 1 g;
farine - 5 g

1. Poisson à couper, coupé en portions.
2. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée.
3. De la farine et du lait pour préparer la sauce.
4. Plier le poisson dans un plat allant au four, verser sur la sauce, cuire au four.

Servir avec de la purée de pommes de terre.

viande - 80 g;
farine, pâte de tomates, beurre - 5 g.

1. Couper la viande en dés, verser le bouillon.
2. Ajouter la pâte de tomates, laisser mijoter pendant 1 heure.
3. Mélanger la farine avec le beurre, diluer avec le bouillon dans lequel la viande a été cuite.
4. Verser la viande avec la sauce, laisser mijoter pendant une demi-heure.
5. Servir avec des pommes de terre.

Pour la cuisson de la bouillie aura besoin de:

gruaux Hercules et beurre - 50 g chacun;
lait - 50 g;
sel - 1 g

1. Les flocons s’endorment dans 100 ml d’eau salée, laissez bouillir.
2. Après l’épaississement des céréales, ajoutez le lait, faites bouillir.
3. Remplir d'huile.

mil, fromage cottage, carottes, lait - 50 g chacun;
sucre, beurre - 10 g;
crème sure, craquelins - 5 g;
eau - 100 g;
œufs - 1/4;
sel - 2 g

1. Faites bouillir la bouillie de mil visqueuse dans de l'eau et du lait. Chill.
2. Mettez les carottes hachées dans de l'eau.
3. Ajouter le fromage cottage, les carottes, le sucre, le jaune d'oeuf, les blancs battus à la bouillie et ajouter à la masse.
4. Sous forme d’huile, saupoudrer de chapelure.
5. Ajouter la masse, badigeonner de crème sure, cuire au four.

En vous nourrissant sur la table, versez le pouding avec du beurre fondu.

1. Fromage cottage verser du lait.
2. Pour un régime 5a, essuyez le produit.

sarrasin, fromage cottage, lait - 50 g chacun;
huile, sucre - 10 g;
eau - 150 g;
sel - 1 g;
oeufs - 1/4.

1. Broyer le sarrasin et cuire le porridge visqueux dans de l'eau et du lait. Chill.
2. Frottez le caillé, ajoutez le sucre, l'oeuf, mélangez et combinez avec la bouillie.
3. Mettre la masse sous forme réfractaire et cuire au four ou cuire à couple.
4. Au moment de servir, versez la cocotte avec du beurre fondu.

Cette catégorie comprend: gelée, compote de fruits, pommes au four, gelées, mousses, poudings, pâtisseries, tartes diététiques, salades de fruits.

compote de pommes - 35 g;
farine de pomme de terre - 7 g;
sucre - 15 g

1. Amidon dilué dans de l'eau dans un rapport de 1: 4.
2. Ajouter la compote de pommes, le sucre, l'amidon dilué à l'eau, porter à ébullition.

fruits séchés - 30 g;
eau - 180 ml;
sucre - 15 g

Séquence de cuisson de la compote:

1. Versez les fruits séchés dans de l'eau et laissez bouillir pendant 15 à 20 minutes.
2. Ajouter le sucre. Boisson fraîche.

confiture de fruits - 20 g;
semoule, sucre - 10 g chacun;
eau - 100 g;
acide citrique - de préférence.

1. Diluer dans de l'eau chaude et faire bouillir.
2. Ajouter le sucre et l'acide citrique.
3. Faites bouillir, remplissez la semoule et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant.
4. Refroidir à 40 ° C, battre.
5. Versez dans des moules, mettez au froid.

yaourt - 100 g;
eau - 10 g;
gélatine - 3 g;
cannelle - 1 g;
sucre - 20 g

1. Mélangez le yaourt avec la cannelle et le sucre, remuez.
2. Dissolvez la gélatine dans de l'eau tiède et ajoutez-la au yaourt en remuant continuellement.
3. Jelly verser et refroidir.

pain blanc - 50 g;
pommes - 100 g;
sucre - 15 g;
lait - 25 g;
oeufs - 1/6.

Conditions de cuisine charlotte:

1. Préparez un mélange œuf-lait avec du sucre (5 g).
2. Faire tremper des tranches de pain, tremper dans le mélange.
3. Mélangez les morceaux de pomme avec le sucre restant et laissez mijoter.
4. Huilez le fond et les côtés du plat de cuisson et recouvrez de tranches de pain gonflé.
5. Mettez les pommes sur le dessus, couvrez avec du pain, faites cuire au four.

pommes - 60 g;
crème sure - 20 g;
carottes - 75 g;
sel - 0,5 g;
sucre - 5 g

Technique de préparation de la salade:

1. Pommes avec la peau (sans boîte à graines) et râper les carottes râpées sur une râpe grossière.
2. Ajouter la moitié de la crème sure, du sucre et du sel.
3. Mettez dans un saladier et versez le reste de la crème sure.

Selon la catégorie d'âge, les recommandations relatives à l'utilisation du tableau 5 peuvent différer.

Pour les enfants atteints d'hépatite chronique, le régime 5 est indiqué pour l'exacerbation de la maladie. Au cours de la période d'inactivité du processus pathologique, l'enfant est autorisé à se rendre à la table commune avec restriction de la viande grasse, substances extractives. 4-6 repas par jour doivent être strictement observés.

Dans la forme hypotonique de la dyskinésie biliaire chez les enfants du régime 5, un ajustement est effectué. La composition des aliments comprend davantage de produits à action cholérétique (huile végétale, jaune d'oeuf) et de fibres végétales.

Un régime alimentaire pour adultes est prescrit selon les indications en fonction de la maladie et de l'état général du patient.

Des difficultés peuvent survenir lors de l’utilisation de repas diététiques pour les patients qui travaillent.

Dans ce cas, s'il n'est pas possible d'acheter un tel achat dans le réseau de restauration, emportez le travail avec vous, conformément à la liste des applications autorisées.

Et un peu sur les secrets.

L'histoire d'une de nos lectrices, Irina Volodina:

Mes yeux étaient particulièrement frustrants, entourés de grosses rides, de cernes et de gonflements. Comment éliminer complètement les rides et les poches sous les yeux? Comment faire face à l'enflure et aux rougeurs? Mais rien n'est aussi vieux ou jeune homme que ses yeux.

Mais comment les rajeunir? Chirurgie plastique? J'ai découvert - pas moins de 5 000 dollars. Procédures matérielles - photorajeunissement, pilling gaz-liquide, lifting par radio, lifting au laser? Un peu plus accessible - le cours coûte entre 1,5 et 2 000 dollars. Et quand trouver tout ce temps? Oui et toujours cher. Surtout maintenant. Par conséquent, pour moi-même, j'ai choisi une autre façon.