De quoi le foie est-il responsable?

Spade beaucoup de foie. De sa part
Tous les organes dépendent de l'être.
Rappelez-vous, c'est la base de toutes les bases.
Esprit du foie en bonne santé - et le corps est en bonne santé

Pourquoi le foie est-il si célèbre? Quel genre de travail ce géant du corps fait-il dans notre corps (après tout, un adulte pèse 2 kg de foie!), Et pourquoi ce travail est-il si important pour notre bien-être?

La réponse est simple Le foie est «la corbeille à pain et la station thermale», ou plutôt la «station de traitement des eaux usées» de notre corps, et le «laboratoire» pour le développement des substances nécessaires au corps, et même le magasin où nous stockons des «stocks d'urgence pour un jour de pluie»!

La liste des fonctions hépatiques contient plus de 500 points, mais elle a trois tâches principales.

La tâche principale du foie est de nettoyer le corps.

Notre corps fonctionne comme une usine chimique: lorsque nous mangeons, buvons, bougeons, respirons, des centaines de réactions chimiques s'y produisent. En nous fournissant tout ce dont nous avons besoin, notre «usine», hélas, «jette» des «déchets toxiques» dans le sang - ammoniac, phénol, acétone. Oui, et nous ne lui fournissons pas toujours les «matières premières», «à droite», puis on boit un verre - un autre, puis on mange un hot-dog avec du ketchup (et avec des colorants, des arômes, des préservatifs). "Polluer" notre corps et de nombreux médicaments - antibiotiques, anti-inflammatoires, hormonaux. Le foie nous aide à ne pas «s'étouffer» dans le flux de toxines - il «filtre» les substances toxiques et les convertit en composés sûrs, qui sont ensuite facilement éliminés du corps.

Une autre tâche consiste à produire des substances nécessaires au corps.

Le foie "libère" et dirige le cholestérol vers des bénéfices pour la santé - en tant que "matériau de construction" pour la synthèse des hormones sexuelles et la formation de la bile. Chaque jour, le foie produit jusqu'à un litre et demi de bile, une substance nécessaire à l'absorption des graisses. Elle synthétise également les protéines responsables de la coagulation sanguine et de la "délivrance" de vitamines et d'oligo-éléments à nos autres organes.

Enfin, le foie est notre "batterie".

Il «se charge» en convertissant les glucides de l'organisme en glycogène. Lorsque l'organisme a besoin d'énergie, ce glycogène est consommé pour produire du glucose. Le foie peut stocker une réserve de glycogène pendant une journée pluvieuse, ainsi que les vitamines A, D, E, K, B6 et B12.

Le foie "vit" dans notre hypochondre droit. Son grand lobe droit et son petit segment gauche consistent en hépatocytes - les membranes de ces cellules servent de filtres à notre «station de nettoyage».

Les canaux biliaires passent entre les hépatocytes et les vaisseaux sanguins les entourent à l'extérieur. Mais il n’ya presque pas de nerfs sensoriels dans le foie - il n’a donc pas de mal à faire face à son dur travail «en silence», et parfois nous ne devinons pas à quel point c’est difficile.

Souvent, par exemple, pendant les vacances, lorsque nous passons du temps à une riche table de fête, notre foie est surchargé. Les filtres n'ont pas le temps de gérer le flux de toxines, et le lendemain matin, nous sortons du lit brisés, avec une migraine épuisée. En supprimant tous ces symptômes pour un "buste" de vacances, nous ne pensons pas au foie - parce que ça ne fait pas mal! Pendant ce temps, l'un des organismes les plus importants a besoin de notre aide.

Une bonne alimentation, une attitude raisonnable à l’égard des drogues, la prise rapide de médicaments pour protéger et restaurer le foie - tout cela protégera la travailleuse du foie du travail, l’aidera à se remettre du "choc" du travail et fournira force et énergie à tout le corps!

Prenons soin du foie - et aidons-la à prendre soin de vous pendant de nombreuses années!

FOIE

Le foie, la plus grande glande du corps des vertébrés. Chez l’homme, il représente environ 2,5% du poids corporel, une moyenne de 1,5 kg chez les hommes adultes et 1,2 kg chez les femmes. Le foie est situé dans l'abdomen supérieur droit; il est attaché par des ligaments au diaphragme, à la paroi abdominale, à l'estomac et aux intestins et est recouvert d'une fine membrane fibreuse - une capsule de glisson. Le foie est un organe mou, mais dense, de couleur brun-rouge. Il est généralement constitué de quatre lobes: un grand lobe droit, une queue gauche plus petite et beaucoup plus petite, ainsi que des lobes carrés formant la face inférieure arrière du foie.

Fonctions

Le foie est un organe essentiel à la vie qui remplit de nombreuses fonctions. L'un des principaux est la formation et la sécrétion de la bile, un liquide clair orange ou jaune. La bile contient des acides, des sels, des phospholipides (graisses contenant un groupe phosphate), du cholestérol et des pigments. Les sels d'acides biliaires et d'acides biliaires libres émulsifient les graisses (c'est-à-dire se divisent en petites gouttelettes), facilitant ainsi leur digestion; convertir les acides gras en formes solubles dans l'eau (ce qui est nécessaire pour l'absorption des acides gras eux-mêmes et des vitamines liposolubles A, D, E et K); avoir une action antibactérienne.

Tous les nutriments absorbés dans le sang par le tube digestif, les produits de la digestion des glucides, des protéines et des graisses, des minéraux et des vitamines passent par le foie et y sont transformés. Dans le même temps, une partie des acides aminés (fragments de protéines) et une partie des graisses sont converties en glucides. Le foie est donc le plus grand «dépôt» de glycogène dans le corps. Il synthétise des protéines plasmatiques - globulines et albumine, ainsi que des réactions de conversion d'acides aminés (désamination et transamination). La désamination - élimination des groupes amino contenant de l'azote des acides aminés - permet l'utilisation de ces derniers, par exemple, pour la synthèse d'hydrates de carbone et de graisses. La transamination est le transfert d'un groupe amino d'un acide aminé à un céto avec la formation d'un autre acide aminé (voir METABOLISM). Les corps cétoniques (produits du métabolisme des acides gras) et le cholestérol sont également synthétisés dans le foie.

Le foie est impliqué dans la régulation du glucose (sucre) dans le sang. Si ce niveau augmente, les cellules hépatiques convertissent le glucose en glycogène (une substance similaire à l'amidon) et le déposent. Si la teneur en glucose dans le sang tombe en dessous de la normale, le glycogène est divisé et le glucose pénètre dans le sang. En outre, le foie est capable de synthétiser le glucose à partir d'autres substances, telles que les acides aminés; Ce processus s'appelle la gluconéogenèse.

Une autre fonction du foie est la détoxification. Les médicaments et autres composés potentiellement toxiques peuvent être convertis dans les cellules du foie en une forme soluble dans l’eau, ce qui leur permet d’être éliminés comme faisant partie de la bile; ils peuvent également être détruits ou conjugués (combinés) avec d'autres substances pour former des produits inoffensifs et facilement excrétés. Certaines substances sont temporairement déposées dans les cellules de Kupffer (cellules spéciales absorbant les particules étrangères) ou dans d'autres cellules du foie. Les cellules de Kupffer sont particulièrement efficaces pour éliminer et détruire les bactéries et autres particules étrangères. Grâce à eux, le foie joue un rôle important dans la défense immunitaire de l'organisme. Possédant un réseau dense de vaisseaux sanguins, le foie sert également de réservoir de sang (environ 0,5 litre de sang y réside) et participe à la régulation du volume sanguin et du débit sanguin dans le corps.

En général, le foie remplit plus de 500 fonctions différentes et son activité n’a pas encore pu être reproduite artificiellement. Le retrait de cet organe entraîne inévitablement la mort en 1 à 5 jours. Cependant, le foie possède une énorme réserve interne, il a une capacité étonnante à récupérer des dommages, de sorte que les humains et les autres mammifères puissent survivre même après l’élimination de 70% du tissu hépatique.

La structure

La structure complexe du foie est parfaitement adaptée pour remplir ses fonctions uniques. Les actions sont constituées de petites unités structurelles - des tranches. Dans le foie humain, il y en a environ cent mille, chacune de 1,5 à 2 mm de long et 1 à 1,2 mm de large. Le lobule est constitué de cellules hépatiques - des hépatocytes, situées autour de la veine centrale. Les hépatocytes s'unissent en couches d'une cellule épaisse - la soi-disant. plaques hépatiques. Ils divergent radialement de la veine centrale, se ramifient et se connectent les uns aux autres, formant un système complexe de parois; des espaces étroits entre eux, remplis de sang, sont appelés sinusoïdes. Les sinusoïdes sont équivalents aux capillaires; en passant l'un dans l'autre, ils forment un labyrinthe continu. Les lobules hépatiques sont alimentés en sang par les branches de la veine porte et de l'artère hépatique, et la bile formée dans les lobules pénètre dans le système tubulaire, puis dans les canaux biliaires et hors du foie.

La veine porte du foie et l'artère hépatique fournissent au foie un double apport sanguin inhabituel. Du sang enrichi en nutriments, provenant des capillaires de l'estomac, des intestins et de plusieurs autres organes, est recueilli dans la veine porte, qui au lieu de transporter le sang vers le cœur, comme la plupart des autres veines, le transporte vers le foie. Dans les lobules du foie, la veine porte se désintègre en un réseau de capillaires (sinusoïdes). Le terme «veine porte» indique la direction inhabituelle du transport du sang des capillaires d'un organe aux capillaires d'un autre (les reins et l'hypophyse ont un système circulatoire similaire).

La deuxième source d'approvisionnement en sang du foie, l'artère hépatique, transporte le sang riche en oxygène du cœur aux surfaces extérieures des lobules. La veine porte fournit 75 à 80%, et l'artère hépatique fournit 20 à 25% de l'apport sanguin total au foie. En général, environ 1500 ml de sang traversent le foie par minute, c.-à-d. un quart du débit cardiaque. Le sang des deux sources aboutit dans les sinusoïdes, où il se mélange et va dans la veine centrale. À partir de la veine centrale, le sang s'écoule vers le cœur par les veines lobaires du foie (à ne pas confondre avec la veine porte du foie).

La bile est sécrétée par les cellules du foie dans les plus petits tubes entre les cellules - les capillaires biliaires. Sur le système interne des tubules et des canaux, il est collecté dans le canal biliaire. Une partie de la bile va directement dans le canal biliaire commun et se déverse dans l'intestin grêle, mais la plus grande partie du canal cystique est ramenée dans la vésicule biliaire, un petit sac dont les parois musculaires sont fixées au foie. Lorsque la nourriture pénètre dans les intestins, la vésicule biliaire se contracte et en jette le contenu dans le canal biliaire commun, qui débouche dans le duodénum. Le foie humain produit environ 600 ml de bile par jour.

Triade de portail et acinus.

Les branches de la veine porte, de l'artère hépatique et de la voie biliaire sont situées à proximité, à la limite extérieure des lobules et forment une triade porte. Sur la périphérie de chaque lobule, il existe plusieurs triades portales.

L'unité fonctionnelle du foie est l'acinus. C'est la partie du tissu qui entoure la triade porte et comprend les vaisseaux lymphatiques, les fibres nerveuses et les secteurs adjacents de deux segments ou plus. Un acinus contient environ 20 cellules hépatiques situées entre la triade porte et la veine centrale de chaque lobule. Dans une image en deux dimensions, un simple acini ressemble à un groupe de vaisseaux entouré de parties adjacentes des lobules, et en trois dimensions, à une baie (acinus - lat. Berry) suspendue à une tige de sang et de vaisseaux biliaires. L'acinus, dont le réseau microvasculaire comprend les vaisseaux sanguins et lymphatiques, les sinusoïdes et les nerfs énumérés ci-dessus, est une unité microcirculatoire du foie.

Les cellules du foie

(hépatocytes) ont la forme de polyèdres, mais ils ont trois surfaces fonctionnelles principales: sinusoïdale, face au canal sinusoïdal; canalicule - participant à la formation de la paroi du capillaire biliaire (il n’a pas de paroi propre); et extracellulaire - directement adjacente aux cellules hépatiques adjacentes.

Dysfonctionnement du foie.

Le foie ayant de nombreuses fonctions, ses troubles fonctionnels sont extrêmement divers. Dans les maladies du foie augmente la charge sur le corps et sa structure peut être endommagée. Le processus de récupération du tissu hépatique, y compris la régénération des cellules hépatiques (formation de nœuds de régénération), est bien étudié. Il a été constaté en particulier qu'en cas de cirrhose du foie, une régénération perverse du tissu hépatique se produit avec une mauvaise disposition des vaisseaux qui se forment autour des nœuds des cellules; en conséquence, le flux sanguin est perturbé dans l'organe, ce qui conduit à la progression de la maladie.

La jaunisse, qui se manifeste par une peau jaune, une sclérotique (protéine oculaire; ici, le changement de couleur est le plus perceptible) et d'autres tissus, est un symptôme courant des maladies du foie, reflétant l'accumulation de bilirubine (pigment jaune rougeâtre de la bile) dans les tissus corporels.

Animaux du foie.

Si un humain a un foie qui a 2 lobes principaux, alors pour d'autres mammifères, ces lobes peuvent être divisés en plus petits, et il existe des espèces dans lesquelles le foie est constitué de 6 et même 7 lobes. Chez les serpents, le foie est représenté par un lobe allongé. Le foie de poisson est relativement gros; pour les poissons qui utilisent de l'huile de foie pour augmenter leur flottabilité, elle présente une grande valeur économique en raison de sa teneur élevée en graisses et en vitamines.

De nombreux mammifères, tels que les baleines et les chevaux, et de nombreux oiseaux, tels que les pigeons, sont dépourvus de vésicule biliaire; Cependant, il est présent chez tous les reptiles, les amphibiens et la plupart des poissons, à l'exception de quelques espèces de requins.

500 fonctions hépatiques

Le foie est l'un des principaux organes du corps humain. L'interaction avec l'environnement externe est assurée avec la participation du système nerveux, du système respiratoire, du tractus gastro-intestinal, des systèmes cardiovasculaire, endocrinien et du système des organes en mouvement.

Une variété de processus se produisant dans le corps est due au métabolisme ou au métabolisme. Les systèmes nerveux, endocrinien, vasculaire et digestif sont particulièrement importants pour le bon fonctionnement du corps. Dans le système digestif, le foie occupe l'une des principales positions, jouant le rôle de centre de traitement chimique, de formation (synthèse) de nouvelles substances, de centre de neutralisation des substances toxiques (nocives) et d'un organe endocrinien.

Le foie est impliqué dans les processus de synthèse et de décomposition de substances, d'interconversions d'une substance en une autre, dans l'échange des composants principaux du corps, notamment dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides (sucres). Il est également un organe à activité endocrinienne. Nous notons en particulier que dans le foie, la désintégration, la synthèse et le dépôt (dépôt) de glucides et de graisses, la dégradation des protéines en ammoniac, la synthèse de l'hème (base de l'hémoglobine), la synthèse de nombreuses protéines sanguines et un métabolisme intensif des acides aminés.

Les composants alimentaires préparés au cours des étapes de traitement précédentes sont absorbés par le sang et distribués principalement au foie. Il convient de noter que si des substances toxiques pénètrent dans les composants alimentaires, elles entrent d’abord dans le foie. Le foie est la plus grande usine de traitement chimique primaire du corps humain, où se déroulent des processus métaboliques qui affectent tout le corps.

Fonction hépatique

1. Les fonctions de barrière (de protection) et de neutralisation consistent en la destruction de produits toxiques du métabolisme des protéines et de substances nocives absorbées dans l'intestin.

2. Le foie est la glande digestive qui produit la bile, qui pénètre dans le duodénum par le canal excréteur.

3. Participation à tous les types de métabolisme dans le corps.

Considérez le rôle du foie dans les processus métaboliques du corps.

1. Métabolisme des acides aminés (protéines). Synthèse d'albumine et de partiellement des globulines (protéines sanguines). Parmi les substances qui passent du foie dans le sang, en premier lieu en raison de leur importance pour le corps, vous pouvez ajouter des protéines. Le foie est le site principal de la formation d'un certain nombre de protéines sanguines, fournissant une réaction complexe de coagulation du sang.

Dans le foie, un certain nombre de protéines synthétisées participent aux processus d'inflammation et de transport de substances dans le sang. C'est pourquoi l'état du foie affecte de manière significative l'état du système de coagulation sanguine, la réponse du corps à tout effet, accompagnée d'une réaction inflammatoire.

Par le biais de la synthèse de protéines, le foie participe activement aux réactions immunologiques du corps, qui sont à la base de la protection du corps humain contre l'action de facteurs infectieux ou d'autres facteurs immunologiquement actifs. De plus, le processus de protection immunologique de la muqueuse gastro-intestinale comprend l’atteinte directe du foie.

Des complexes protéiques avec des lipides (lipoprotéines), des glucides (glycoprotéines) et des complexes porteurs (transporteurs) de certaines substances (par exemple, la transferrine - transporteur de fer) se forment dans le foie.

Dans le foie, les produits de dégradation des protéines entrant dans l'intestin avec de la nourriture sont utilisés pour synthétiser les nouvelles protéines dont l'organisme a besoin. Ce processus est appelé transamination des acides aminés et les enzymes impliquées dans le métabolisme sont appelées transaminases.

2. Participation à la décomposition des protéines en leurs produits finaux, à savoir l’ammoniac et l’urée. L'ammoniac est un produit permanent de la dégradation des protéines, tout en étant toxique pour le système nerveux. systèmes de substances. Le foie fournit un processus constant de conversion de l'ammoniac en une substance peu toxique, l'urée, cette dernière étant excrétée par les reins.

Lorsque la capacité du foie à neutraliser l'ammoniac diminue, son accumulation dans le sang et le système nerveux se produit, ce qui s'accompagne d'un trouble mental et se termine par un arrêt complet du système nerveux - le coma. Ainsi, on peut affirmer sans crainte que l’état du cerveau humain est fortement dépendant du travail correct et complet de son foie;

3. Échange de lipides (graisses). Les plus importants sont les processus de division des graisses en triglycérides, la formation d’acides gras, de glycérol, de cholestérol, d’acides biliaires, etc. Dans ce cas, les acides gras à chaîne courte se forment exclusivement dans le foie. Ces acides gras sont nécessaires au bon fonctionnement des muscles squelettiques et du muscle cardiaque en tant que source d'obtention d'une proportion importante d'énergie.

Ces mêmes acides sont utilisés pour générer de la chaleur dans le corps. Le cholestérol est synthétisé dans le foie à 80-90%. D'une part, le cholestérol est une substance nécessaire à l'organisme, d'autre part, lorsque le transport du cholestérol est perturbé, il se dépose dans les vaisseaux et provoque le développement de l'athérosclérose. Tout cela permet de tracer le lien du foie avec le développement de maladies du système vasculaire;

4. Métabolisme des glucides. Synthèse et décomposition du glycogène, conversion du galactose et du fructose en glucose, oxydation du glucose, etc.

5. Participation à l'assimilation, au stockage et à la formation de vitamines, notamment de A, D, E et du groupe B;

6. Participation à l'échange de fer, de cuivre, de cobalt et d'autres oligo-éléments nécessaires à la formation du sang;

7. Implication du foie dans l'élimination des substances toxiques. Les substances toxiques (en particulier celles de l’extérieur) sont réparties de manière inégale dans tout le corps. Une étape importante de leur neutralisation est celle de la modification de leurs propriétés (transformation). La transformation conduit à la formation de composés ayant une capacité plus ou moins toxique par rapport à la substance toxique ingérée dans le corps.

Élimination

1. Échange de bilirubine. La bilirubine est souvent formée à partir des produits de dégradation de l'hémoglobine libérée par le vieillissement des globules rouges. Chaque jour, 1 à 1,5% des globules rouges sont détruits dans le corps humain, et environ 20% de la bilirubine est produite dans les cellules du foie;

Une perturbation du métabolisme de la bilirubine entraîne une augmentation de son contenu dans le sang - une hyperbilirubinémie, qui se manifeste par un ictère;

2. Participation aux processus de coagulation du sang. Des substances nécessaires à la coagulation du sang (prothrombine, fibrinogène) sont formées dans les cellules du foie, ainsi qu'un certain nombre de substances qui ralentissent ce processus (héparine, antiplasmin).

Le foie est situé sous le diaphragme, dans la partie supérieure droite de la cavité abdominale. Normalement, il n'est pas palpable chez l'adulte, car il est recouvert de côtes. Mais chez les petits enfants, il peut dépasser sous les côtes. Le foie a deux lobes: le droit (grand) et le gauche (plus petit) et est recouvert d'une capsule.

La surface supérieure du foie est convexe et la partie inférieure légèrement concave. Sur la face inférieure, au centre, se trouvent des portes particulières du foie à travers lesquelles passent les vaisseaux, les nerfs et les voies biliaires. Dans la cavité sous le lobe droit se trouve la vésicule biliaire, qui stocke la bile, produite par les cellules du foie, appelées hépatocytes. Par jour, le foie produit de 500 à 1200 millilitres de bile. La bile se forme continuellement et son entrée dans l'intestin est associée à la prise de nourriture.

La bile

La bile est un liquide jaune composé d’eau, de pigments et d’acides biliaires, de cholestérol et de sels minéraux. Par le canal biliaire commun, il est sécrété dans le duodénum.

La libération de la bilirubine par le foie via la bile assure l'élimination de la bilirubine, toxique pour l'organisme, résultant de la dégradation naturelle constante de l'hémoglobine (la protéine des globules rouges) du sang. Pour les violations sur. À n'importe quel stade de l'extraction de la bilirubine (dans le foie même ou la sécrétion de la bile le long des canaux hépatiques), la bilirubine s'accumule dans le sang et les tissus, se manifestant par une couleur jaune de la peau et de la sclérotique, c'est-à-dire par le développement de la jaunisse.

Acides biliaires (cholates)

Les acides biliaires (cholates), associés à d’autres substances, assurent un métabolisme stationnaire du cholestérol et son excrétion dans la bile, tandis que le cholestérol dans la bile est dissous, ou plutôt est enfermé dans les plus petites particules assurant l’excrétion du cholestérol. Une perturbation du métabolisme des acides biliaires et d'autres composants qui assurent l'élimination du cholestérol est accompagnée de la précipitation de cristaux de cholestérol dans la bile et de la formation de calculs biliaires.

Le maintien d'un échange stable d'acides biliaires implique non seulement le foie, mais également les intestins. Dans les parties droites du gros intestin, les cholates sont réabsorbés dans le sang, ce qui assure la circulation des acides biliaires dans le corps humain. Le réservoir principal de la bile est la vésicule biliaire.

La vésicule biliaire

Lorsque les violations de ses fonctions sont également des violations marquées de la sécrétion de la bile et des acides biliaires, ce qui est un autre facteur contribuant à la formation de calculs biliaires. Dans le même temps, les substances de la bile sont nécessaires à la digestion complète des graisses et des vitamines liposolubles.

En cas de manque prolongé d'acides biliaires et de certaines autres substances de la bile, il se forme un manque de vitamines (hypovitaminose). L'accumulation excessive d'acides biliaires dans le sang en violation de leur excrétion avec la bile s'accompagne de démangeaisons douloureuses de la peau et de modifications du pouls.

La particularité du foie est qu’il reçoit du sang veineux des organes abdominaux (estomac, pancréas, intestins, etc.) qui, agissant par la veine porte, est débarrassé des substances nocives par les cellules du foie et pénètre dans la veine cave inférieure. le coeur Tous les autres organes du corps humain ne reçoivent que du sang artériel et veineux.

L'article utilise des matériaux de sources ouvertes: Auteur: Trofimov S. - Livre: "Liver Diseases"

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Fonction hépatique

En général, le foie remplit plus de 500 fonctions différentes et son activité n’a pas encore pu être reproduite artificiellement. En général, on distingue les principales fonctions du foie suivantes:

5) métabolisme hormonal.

La fonction de détoxification du foie consiste à neutraliser, à la suite des processus de biosynthèse se déroulant dans le foie, les substances toxiques pour le corps humain. Parfois, ils deviennent des composés organiques inoffensifs, voire neutres, le plus souvent protéiques. Cela se produit par oxydation, réduction, méthylation, acétylation et combinaison avec certaines substances. Dans le foie, la synthèse de substances "protectrices" est également en cours, par exemple la synthèse de l'urée. Avec son aide, l’ammoniac très toxique est neutralisé.

Des composés appariés se forment également dans le foie. Les toxines, qui ne sont pas éliminées seules, sont liées à une substance spécifique, avec laquelle elles sont facilement éliminées du corps par les reins. Un exemple est la neutralisation de substances telles que le phénol, le crésol, le skatole et l'indole, résultant des processus de putréfaction se produisant dans l'intestin. Ces substances nocives sont absorbées par le flux sanguin vers le foie, où elles sont neutralisées par la formation de composés appariés avec les acides sulfurique ou glucuronique.

L'acide glucuronique est impliqué non seulement dans la neutralisation des produits de pourriture des substances protéiniques formées dans l'intestin, mais également dans la liaison de plusieurs autres composés toxiques formés à la suite du processus d'échange dans les tissus. En particulier, la bilirubine libre ou indirecte avec une toxicité significative, interagissant dans le foie avec l'acide glucuronique, forme des mono- et diglucuronides bilirubines.

De plus, le foie participe à la réduction de l’activité de diverses hormones. Avec le flux sanguin, les hormones pénètrent dans le foie et leur activité diminue dans la plupart des cas ou est complètement perdue. Ainsi, les hormones stéroïdes, soumises à une oxydation microsomale, réduisent leur activité et se transforment ensuite en glucuronides et sulfates correspondants.

Fonction excrétrice

La fonction excrétrice du foie est due à la sécrétion de bile. La formation de la bile se produit continuellement et autour de l'horloge. Sa quantité quotidienne, produite par les cellules du foie, chez une personne adulte est en moyenne de 0,5 à 1 l. La bile contient 82% d'eau, 12% d'acides biliaires, 4% de lécithine et d'autres phospholipides, 0,7% de cholestérol, le reste contient de la bilirubine et d'autres substances. Après avoir mangé, l'écoulement de la bile augmente par réflexe après 3 à 12 minutes et la bile elle-même est l'un des stimuli qui influent sur l'accélération de ce processus.

Les sels d'acides biliaires et d'acides biliaires libres émulsifient (dissolvent en petites gouttelettes) les graisses, facilitant ainsi leur digestion. Ils fournissent également une absorption dans l'intestin grêle des acides gras insolubles, du cholestérol, des vitamines B, K, E et des sels de calcium. La bile crée des conditions favorables à la digestion des aliments dans l'intestin grêle, améliore la digestion des protéines et des glucides, facilite la digestion des produits transformés, stimule la motilité de l'intestin grêle, empêche le développement de processus de pourriture dans l'intestin, fournit un effet antimicrobien, stimule la sécrétion du suc pancréatique et favorise la fonction biliaire du foie.

La bile formée dans les cellules du foie, d'abord à travers les capillaires biliaires, puis le long des voies biliaires, pénètre dans les canaux hépatiques. En outre, son parcours dépend de la présence ou de l’absence au moment du processus de digestion. Sinon, la bile des conduits hépatiques va directement à la vésicule biliaire; lors de la digestion, la bile pénètre dans le duodénum par le canal biliaire commun, en contournant la vésicule biliaire. Lorsque la bile du foie pénètre dans la vésicule biliaire, elle change physiquement et chimiquement. Premièrement, il devient plus grave, sa concentration peut être multipliée par 7-10, deuxièmement, il s'assombrit et, troisièmement, son activité chimique se modifie.

Outre la bile, des substances nocives et toxiques, de l'urée, des médicaments non digérés, des produits finaux du métabolisme du cholestérol sous forme d'acides biliaires et des produits finaux de l'hémoglobine sous forme de pigments biliaires - la bilirubine et la biliverdine - sont éliminés du corps par le foie. Dans le foie, il se produit également une destruction des globules rouges obsolètes.

Malgré l'absorption inverse dans l'intestin, la plupart des substances sécrétées par le foie quittent notre corps avec des masses fécales. Étant donné qu’en moyenne 1,5 litre de sang est pompé dans le foie toutes les minutes, il devient évident que notre corps ne peut fonctionner normalement que si les scories sont éliminées rapidement et régulièrement du foie en même temps que le flux biliaire. Et cela nécessite la pureté et la perméabilité des voies biliaires.

Fonction synthétique

La fonction synthétique est l’une des plus importantes car le foie est impliqué dans le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides.

Le rôle du foie dans le métabolisme des protéines est la décomposition et la "restructuration" des acides aminés, la formation d'urée chimiquement neutre à partir d'ammoniac, toxique pour l'organisme, et la synthèse de molécules de protéines.

À l'aide de méthodes isotopiques, il a été constaté que dans le corps humain, 80 à 100 g de protéines sont décomposés et synthétisés à nouveau, dont environ la moitié est transformée par le foie. En cas d'insuffisance hépatique, la synthèse de protéines et d'autres substances nécessaires à l'organisme subit des modifications qualitatives et quantitatives, ce qui perturbe le travail des autres organes. Par exemple, la production de protéines hépatiques telles que l’haptoglobine et l’albumine diminue, ce qui entraîne une diminution de leur concentration dans le sang. La concentration de cholestérol et d'urée dans le sang diminue également. Les protéines et autres substances responsables de la coagulation du sang sont synthétisées dans le foie. Par conséquent, une fonction hépatique anormale ralentit également ce processus de protection le plus important. Si le fonctionnement normal du foie est rapidement rétabli, un léger retard dans la synthèse des protéines n’est pas terrible. Toutefois, dans le cas des maladies du foie graves et à long terme, une diminution de la concentration en protéines sera importante et aura déjà un impact grave sur la santé.

En ce qui concerne le métabolisme des graisses, dans le foie, les cellules - les hépatocytes - la bile et le cholestérol sont produites à partir de lipides alimentaires contenant des hydrocarbures, puis libérées dans le sang. Le cholestérol lui-même agit comme une matière plastique. Ainsi, dans le foie, des acides biliaires se forment, offrant une solubilité dans le cholestérol biliaire. Il est également utilisé par le corps dans la synthèse d'hormones, de substances biologiquement actives, de membranes cellulaires.

Le métabolisme des glucides se produit dans le foie. En raison du clivage de divers disaccharides, des monosaccharides tels que le glucose, le fructose et le galactose se forment, qui sont absorbés dans le tube digestif. Ils pénètrent dans le foie où le fructose et le galactose sont convertis en glucose, qui s'accumule sous forme de glycogène. Plus tard, le foie convertit à nouveau le glycogène en glucose, puis la concentration de glucose dans le sang sortant du foie devient plus élevée que dans le sang entrant dans le foie. De cette manière, le foie maintient la concentration de glucose dans le sang à un niveau relativement constant à tout moment de la journée. Lorsque les protéines pénètrent dans le corps en quantité suffisante, le foie est capable de convertir jusqu'à 60% des acides aminés des aliments en glucose.

Étant donné que le glucose est la principale source d’énergie pour toutes les cellules, sa teneur dans le sang doit être maintenue au-dessus d’un certain niveau minimum d’environ 60 mg par 100 ml de sang. Lorsque le glucose tombe en dessous de ce niveau, le cerveau commence à souffrir car ses cellules, contrairement à la plupart des autres cellules du corps, ne sont pas en mesure de stocker des quantités importantes de glucose et ne peuvent pas utiliser les graisses et les acides aminés comme sources d'énergie. Cela conduit à une panne d'électricité, à des convulsions, à une perte de conscience et même à la mort.

Fonction d'énergie

Le foie est un organe qui affecte tous les processus d'un organisme fonctionnant normalement. C'est le principal régulateur du métabolisme et du bilan énergétique. Étant donné que les cellules individuelles ne peuvent pas se procurer tout ce dont elles ont besoin pour vivre normalement, elles ont besoin de sources d'énergie externes capables de fournir en permanence aux cellules l'énergie dont elles ont besoin, au besoin. Le foie, dans ce sens, est une source majeure de stockage d’énergie. Il contient tout ce dont vous avez besoin sous forme de divers produits chimiques. Par exemple, les réserves de glycogène dans le foie vous permettent de produire rapidement du glucose dans le corps. D'autres tissus, tels que les muscles et les tissus adipeux, sont un dépôt de protéines et de triglycérides et peuvent également, si nécessaire, par exemple lors du jeûne, devenir des sources supplémentaires de nutriments et d'énergie.

Échange hormonal

L'une des fonctions du foie est l'échange d'hormones. Lorsque le foie est défaillant dans le corps, le contenu en hormones surrénaliennes, qui ne sont pas complètement décomposées, augmente en premier. C'est là que beaucoup de maladies différentes apparaissent. La majeure partie du corps accumule de l'aldostérone, une hormone minéralocorticoïde, dont l'excès entraîne la rétention de sodium et d'eau dans le corps. En conséquence, un gonflement se produit, la pression artérielle augmente, etc.

Dans les processus aigus, les symptômes caractéristiques des perturbations métaboliques hormonales ne sont pas très perceptibles, mais dans les maladies chroniques, en particulier la cirrhose du foie, ils sont assez prononcés. En particulier, un trouble métabolique des hormones sexuelles affecte le développement de symptômes tels que l'érythème tacheté des paumes, la gynécomastie chez l'homme et les varicosités de la peau. La concentration d'hormones à la périphérie du foie affecte dans une moindre mesure.

Les fonctions du foie: son rôle principal dans le corps humain, leur liste et leurs caractéristiques

Le foie est un organe glandulaire abdominal du système digestif. Il est situé dans le quadrant supérieur droit de l'abdomen sous le diaphragme. Le foie est un organe vital qui soutient presque tous les autres organes à un degré ou à un autre.

Le foie est le deuxième plus grand organe du corps (la peau est le plus grand organe), pesant environ 1,4 kg. Il a quatre lobes et une structure très douce, de couleur rose-marron. Contient également plusieurs canaux biliaires. Il existe un certain nombre de fonctions importantes du foie, qui seront abordées dans cet article.

Physiologie du foie

Le développement du foie humain commence au cours de la troisième semaine de grossesse et atteint une architecture mature à 15 ans. Il atteint sa plus grande taille relative, environ 10% du poids du fœtus, vers la neuvième semaine. Cela représente environ 5% du poids corporel d'un nouveau-né en bonne santé. Le foie représente environ 2% du poids corporel chez l'adulte. Il pèse environ 1400 g chez une femme adulte et environ 1800 g chez un homme.

Il est presque complètement derrière la cage thoracique, mais le bord inférieur se fait sentir le long de l’arc costal droit lors de l’inhalation. Une couche de tissu conjonctif, appelée capsule de Glisson, recouvre la surface du foie. La capsule s'étend à tous les vaisseaux du foie sauf les plus petits. Le ligament de croissant relie le foie à la paroi abdominale et au diaphragme, le divisant en un grand lobe droit et un petit lobe gauche.

En 1957, le chirurgien français Claude Kuynaud a décrit 8 segments du foie. Depuis lors, une moyenne de vingt segments sont décrits dans les études radiographiques basées sur la distribution de l’approvisionnement en sang. Chaque segment a ses propres branches vasculaires indépendantes. La fonction excrétrice du foie est représentée par les branches biliaires.

Chaque segment est ensuite divisé en segments. Ils sont généralement représentés sous forme d'amas hexagonaux distincts d'hépatocytes. Les hépatocytes sont collectés sous forme de plaques qui s'étendent de la veine centrale.

De quoi est responsable chacun des lobes hépatiques? Ils desservent les vaisseaux artériels, veineux et biliaires situés à la périphérie. Les tranches d'un foie humain ont un petit tissu conjonctif qui sépare un lobe d'un autre. L'absence de tissu conjonctif rend difficile l'identification des voies portales et des limites des lobes individuels. Les veines centrales sont plus faciles à identifier en raison de leur grande lumière et du manque de tissu conjonctif qui enveloppe les vaisseaux de la triade porte.

  1. Le rôle du foie dans le corps humain est divers et remplit plus de 500 fonctions.
  2. Aide à maintenir la glycémie et d'autres produits chimiques.
  3. L'excrétion de bile joue un rôle important dans la digestion et la détoxification.

En raison du grand nombre de fonctions, le foie est susceptible de subir des dommages rapides.

Quelles sont les fonctions du foie

Le foie joue un rôle important dans le fonctionnement du corps, la détoxification, le métabolisme (y compris la régulation du stockage du glycogène), la régulation des hormones, la synthèse des protéines, le clivage et la décomposition des globules rouges, même brièvement. Les principales fonctions du foie comprennent la production de bile, un produit chimique qui détruit les graisses et les rend plus faciles à digérer. Réalise la production et la synthèse de plusieurs éléments importants du plasma et stocke également certains nutriments essentiels, notamment les vitamines (notamment A, D, E, K et B-12) et le fer. La fonction suivante du foie consiste à stocker le sucre de glucose simple et à le transformer en glucose utile si le taux de sucre dans le sang baisse. L'une des fonctions les plus connues du foie est le système de désintoxication: il élimine les substances toxiques présentes dans le sang, telles que l'alcool et les drogues. Il détruit également l'hémoglobine, l'insuline et maintient l'équilibre des hormones. En outre, il détruit les vieilles cellules sanguines.

Quelles sont les autres fonctions du foie dans le corps humain? Le foie est vital pour la fonction métabolique saine. Il convertit les glucides, les lipides et les protéines en substances utiles, telles que le glucose, le cholestérol, les phospholipides et les lipoprotéines, qui sont ensuite utilisées dans diverses cellules du corps. Le foie détruit les parties inappropriées de protéines et les transforme en ammoniac et finalement en urée.

Échange

Quelle est la fonction métabolique du foie? C'est un organe métabolique important dont la fonction métabolique est contrôlée par l'insuline et d'autres hormones métaboliques. Le glucose est converti en pyruvate par glycolyse dans le cytoplasme, puis le pyruvate est oxydé dans les mitochondries pour produire de l'ATP au cours du cycle du TCA et de la phosphorylation par oxydation. A l'état fourni, les produits glycolytiques sont utilisés pour la synthèse des acides gras par lipogenèse. Les acides gras à longue chaîne sont inclus dans le triacylglycérol, les phospholipides et / ou les esters de cholestérol dans les hépatocytes. Ces lipides complexes sont stockés dans des gouttelettes lipidiques et des structures membranaires ou sont sécrétés dans la circulation sous forme de particules avec une faible densité de lipoprotéines. À l'état de famine, le foie est capable d'excréter le glucose par glycogénolyse et gluconéogenèse. Au cours d'un court jeûne, la gluconéogenèse hépatique est la principale source de production de glucose endogène.

La faim contribue également à la lipolyse du tissu adipeux, ce qui entraîne la libération d’acides gras non estérifiés, qui sont convertis en corps cétoniques dans les mitochondries hépatiques, malgré la β-oxydation et la cétogenèse. Les corps cétoniques fournissent un carburant métabolique pour les tissus extrahépatiques. Basé sur l'anatomie humaine, le métabolisme énergétique du foie est étroitement régulé par des signaux neuronaux et hormonaux. Alors que le système sympathique stimule le métabolisme, le système parasympathique supprime la gluconéogenèse hépatique. L'insuline stimule la glycolyse et la lipogenèse, mais inhibe la gluconéogenèse et le glucagon s'oppose à l'action de l'insuline. De nombreux facteurs de transcription et co-activateurs, notamment CREB, FOXO1, ChREBP, SREBP, PGC-1α et CRTC2, contrôlent l'expression d'enzymes qui catalysent des étapes clés des voies métaboliques, contrôlant ainsi le métabolisme énergétique dans le foie. Un métabolisme énergétique aberrant dans le foie contribue à la résistance à l'insuline, au diabète et aux maladies du foie gras sans alcool.

De protection

La fonction de barrière du foie est de fournir une protection entre la veine porte et les circulations systémiques. Le système réticulo-endothélial constitue une barrière efficace contre l’infection. Il agit également comme un tampon métabolique entre des contenus intestinaux très variés et le sang portail et contrôle étroitement la circulation systémique. En absorbant, en préservant et en libérant du glucose, des acides gras et des acides aminés, le foie joue un rôle essentiel dans l'homéostasie. Il stocke et libère également les vitamines A, D et B12. Métabolise ou neutralise la plupart des composés biologiquement actifs absorbés par les intestins, tels que les médicaments et les toxines bactériennes. Il remplit bon nombre des mêmes fonctions avec l’introduction de sang systémique de l’artère hépatique, qui traite au total 29% du débit cardiaque.

La fonction protectrice du foie consiste à éliminer les substances nocives du sang (telles que l'ammoniac et les toxines), puis à les neutraliser ou à les transformer en composés moins nocifs. De plus, le foie transforme la plupart des hormones et les transforme en d'autres produits plus ou moins actifs. Le rôle de barrière du foie est représenté par les cellules de Kupffer - des bactéries absorbantes et d’autres substances étrangères du sang.

Synthèse et clivage

La plupart des protéines plasmatiques sont synthétisées et sécrétées par le foie, l’albumine étant la plus courante. Le mécanisme de sa synthèse et de sa sécrétion a récemment été présenté de manière plus détaillée. La synthèse d'une chaîne polypeptidique est initiée sur des polyribosomes libres avec de la méthionine en tant que premier acide aminé. Le segment suivant de la protéine produite est riche en acides aminés hydrophobes, qui interviennent probablement dans la liaison des polyribosomes synthétisant l'albumine à la membrane endoplasmique. L'albumine, appelée préproalbumine, est transférée dans l'espace interne du réticulum endoplasmique granulaire. La préalbumine est réduite en proalbumine par le clivage hydrolytique de 18 acides aminés à partir de l'extrémité N-terminale. La proalbumine est transportée dans l'appareil de Golgi. Enfin, il est converti en albumine immédiatement avant la sécrétion dans le sang en retirant six autres acides aminés N-terminaux.

Certaines fonctions métaboliques du foie dans l'organisme effectuent la synthèse des protéines. Le foie est responsable de nombreuses protéines différentes. Les protéines endocrines produites par le foie comprennent l'angiotensinogène, la thrombopoïétine et le facteur de croissance analogue à l'insuline. Chez les enfants, le foie est principalement responsable de la synthèse de l'hème. Chez l'adulte, la moelle osseuse n'est pas un appareil de production d'hème. Néanmoins, un foie adulte réalise 20% de la synthèse de l'hème. Le foie joue un rôle crucial dans la production de presque toutes les protéines plasmatiques (albumine, glycoprotéine de l'acide alpha-1, majeure partie de la cascade de la coagulation et des voies fibrinolytiques). Exceptions connues: gamma globulines, facteur III, IV, VIII. Protéines produites par le foie: protéine S, protéine C, protéine Z, inhibiteur de l'activateur du plasminogène, antithrombine III. Les protéines dépendantes de la vitamine K synthétisées par le foie comprennent: les facteurs II, VII, IX et X, les protéines S et C.

Endocrinien

Chaque jour, environ 800 à 1000 ml de bile sont sécrétés dans le foie, qui contient des sels biliaires, nécessaires à la digestion des graisses dans le régime alimentaire.

La bile est également un moyen de libérer certains déchets métaboliques, médicaments et substances toxiques. À partir du foie, le système canalaire achemine la bile dans le canal biliaire principal, lequel est vidé dans le duodénum de l'intestin grêle et se connecte à la vésicule biliaire, où il est concentré et stocké. La présence de graisse dans le duodénum stimule le flux de bile de la vésicule biliaire vers l'intestin grêle.

La production d'hormones très importantes fait référence aux fonctions endocriniennes du foie humain:

  • Facteur de croissance analogue à l'insuline 1 (IGF-1). L'hormone de croissance libérée par l'hypophyse se lie aux récepteurs des cellules du foie, ce qui les amène à synthétiser et à sécréter de l'IGF-1. L'IGF-1 a des effets analogues à ceux de l'insuline, car il peut se lier au récepteur de l'insuline et stimuler la croissance du corps. Presque tous les types de cellules répondent à IGF-1.
  • L'angiotensine. C'est le précurseur de l'angiotensine 1 et fait partie du système rénine-angiotensine-aldostérone. Il se transforme en angiotensine rénine, qui, à son tour, se transforme en d'autres substrats qui agissent pour augmenter la pression artérielle pendant l'hypotension.
  • Thrombopoïétine. Le système de rétroaction négative fonctionne pour maintenir cette hormone à un niveau approprié. Permet aux cellules progénitrices de la moelle osseuse de se développer en mégacaryocytes, précurseurs des plaquettes.

Hématopoïétique

Quelles sont les fonctions du foie dans le processus de formation du sang? Chez les mammifères, peu de temps après que les cellules progénitrices du foie envahissent le mésenchyme environnant, le foie du fœtus est colonisé par les cellules progénitrices hématopoïétiques et devient temporairement le principal organe hématogène. Des recherches dans ce domaine ont montré que les cellules progénitrices du foie immatures peuvent générer un environnement propice à l'hématopoïèse. Cependant, lorsque les cellules progénitrices du foie sont amenées à entrer dans la forme mature, les cellules résultantes ne peuvent plus soutenir le développement des cellules sanguines, ce qui est compatible avec le mouvement des cellules souches hématopoïétiques du foie du fœtus vers la moelle osseuse adulte. Ces études montrent qu'il existe une interaction dynamique entre le sang et les compartiments parenchymateux dans le foie du fœtus, qui contrôle le moment de l'hépatogenèse et de l'hématopoïèse.

Immunologique

Le foie est l'organe immunologique le plus important, fortement exposé aux antigènes circulants et aux endotoxines du microbiote intestinal, particulièrement enrichi en cellules immunitaires innées (macrophages, cellules lymphoïdes innées associées à la membrane muqueuse des cellules T invariantes). Dans l'homéostasie, de nombreux mécanismes suppriment les réponses immunitaires, ce qui entraîne une dépendance (tolérance). La tolérance est également pertinente pour la persistance chronique des virus hépatotropes ou la prise d'allogreffe après une greffe de foie. La fonction neutralisante du foie peut rapidement activer l’immunité en réponse à des infections ou à des lésions tissulaires. Selon la maladie hépatique sous-jacente, telle que l'hépatite virale, la cholestase ou la stéatohépatite non alcoolique, divers déclencheurs interviennent dans l'activation d'une cellule immunitaire.

Des mécanismes conservateurs, tels que les modèles de risque moléculaire, les signaux de récepteurs à péage ou l'activation de l'inflammation, déclenchent des réactions inflammatoires dans le foie. L'activation excitatrice de l'hépatocellulose et des cellules de Kupffer entraîne une infiltration de neutrophiles, de monocytes, de cellules NK et de lymphocytes T NK (NKT) à médiation par une chimiokine. Le résultat final de la réponse immunitaire intrahépatique à la fibrose dépend de la diversité fonctionnelle des macrophages et des cellules dendritiques, mais également de l'équilibre entre les populations pro-inflammatoires et anti-inflammatoires des lymphocytes T. Les énormes progrès de la médecine ont aidé à comprendre la précision des réactions immunitaires dans le foie, allant de l'homéostasie à la maladie, ce qui indique des objectifs prometteurs pour les futurs traitements des maladies du foie aiguë et chronique.

5 fonctions principales du foie dans le corps

Le foie est le plus grand organe interne du corps humain.

Vous avez un seul foie et il pèse environ 1,5 kg. Le foie est situé sous le diaphragme (sous la poitrine) dans le quadrant supérieur droit de la cavité abdominale.

La structure des organes internes: foie, rate, vésicule biliaire, estomac, gros intestin, intestin grêle.

Contrairement aux autres organes du corps humain, le foie est capable de régénérer ses tissus.

On sait que si 75% du foie en bonne santé est coupé, il sera capable de retrouver sa taille initiale dans un mois environ (!!).

Le virus de l'hépatite B ou C affecte le foie et peut en altérer le fonctionnement.

Les principales fonctions du foie

Le foie est un organe complexe responsable de plus de 500 fonctions du corps, notamment:

  • filtrer le sang des substances nocives et des toxines (poisons);
  • digestion des aliments;
  • conversion alimentaire en énergie;
  • un rôle clé dans le système immunitaire du corps;
  • la coagulation du sang;
  • accumulation d'énergie provenant des aliments, contrôle de la glycémie et de la pression artérielle, etc.

1. désintoxication

L’un des rôles principaux est l’élimination des substances nocives et des toxines du sang, y compris l’alcool, de nombreuses drogues et médicaments.

Le foie les sépare, une partie est excrétée dans la bile, d'autres substances sont neutralisées et excrétées par les reins. Si trop de substances nocives s'accumulent dans le corps, cela peut conduire à une surcharge du foie et à ses dommages.

2. digestion

Le foie est impliqué dans la dégradation des aliments. Les cellules du foie (hépatocytes) produisent un liquide verdâtre - la bile, qui est excrétée dans les intestins et favorise la dégradation des graisses et l'absorption des nutriments. Les produits de désintégration formés au cours de ce processus sont finalement excrétés dans la bile du corps.

Chez les personnes dont le foie est endommagé, une quantité insuffisante de bile peut se former. Par conséquent, tous les produits de décomposition ne sont pas efficacement éliminés du corps. cela peut également affecter la qualité de la digestion des aliments.

3. Métabolisme (métabolisme)

Le foie fournit de l'énergie au corps, contrôle la formation, l'accumulation et l'élimination du sucre. Lorsque nous mangeons, le foie convertit le glucose en glycogène, qui reste dans le foie et est utilisé comme source d’énergie si cela est nécessaire pour le corps.

De plus, le foie joue le rôle d'accumulateur de graisse, qui est converti en cétones. Ils sont utilisés comme carburant pour les muscles et peuvent également être utilisés avec un manque de sucre dans le corps.

4. Accumulation

Le foie accumule le sucre, les graisses et le cholestérol. Certaines vitamines et certains nutriments sont également stockés dans le foie, avec le fer.

5. Synthèse de protéines

Le foie contient de nombreuses protéines importantes, notamment des enzymes, des hormones, des facteurs de coagulation et l'immunité.

Les enzymes hépatiques ALT (alanine aminotransférase) et AST (aspartate aminotransférase) décomposent les acides aminés des aliments digestibles, qui sont ensuite utilisés pour former de nouvelles protéines. En cas d'atteinte hépatique, les niveaux d'ALAT et d'AST peuvent augmenter.

Certaines protéines synthétisées par le foie sont incluses dans le processus de transport des vitamines, des minéraux, des hormones, des graisses et des protéines vers d’autres organes et cellules du corps. Le foie produit également des facteurs de coagulation qui empêchent les saignements dus aux blessures.

Comme vous pouvez le constater, le foie est un organe véritablement vital et multifonctionnel. Par conséquent, si le foie est endommagé par une maladie, y compris les hépatites virales B et C, vous devez immédiatement consulter un médecin pour obtenir de l'aide pour le traitement.

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Nous traitons le foie

Traitement, symptômes, médicaments

500 fonctions hépatiques

Le foie est un organe dans lequel se déroulent bon nombre des processus biochimiques les plus importants.

Les principales fonctions du foie dans le corps humain visent à nettoyer:

Un environnement agressif avec un mauvais environnement, des produits de qualité médiocre, des stress fréquents - tout cela affecte l'état de notre laboratoire biochimique et perturbe le métabolisme.

La fonction hépatique dans le corps

Quel impact ont-ils sur notre santé? Pour comprendre, il est nécessaire de se familiariser avec chacun séparément. Nous comprendrons quelles sont les fonctions du foie humain. Toutes les 500 fonctions peuvent être connectées dans plusieurs groupes.

Digestif

Participe aux processus de digestion. Sa fonction exocrine est utilisée. Signification - enzymatique. En tant que plus grande glande de notre corps, le foie produit de 0,5 à 1 kg de bile, indispensable à la dégradation des graisses. La fonction excrétrice du tube digestif est normale lorsque la quantité de bile produite est suffisante.

Barrière

Pour le corps humain de l'environnement, avec de la nourriture obtenir des substances nocives - toxines. Ceux-ci incluent:

  • déchets de virus, bactéries;
  • médicaments thérapeutiques.

La principale fonction anti-toxique (protectrice) leur revient:

  • neutralisation;
  • se scinder en substances qui sont excrétées par les organes d'excrétion, sans causer de dommages.

La détoxification du sang veineux contenant des substances absorbées pendant la digestion se produit dans la veine porte.

Désintoxication

Des macrophages spécialisés (cellules de Kupffer) sont effectués. Le rôle excréteur est réduit à la capture des particules nocives, à la liaison de leurs acides et à la conclusion à l'aide de la bile par les intestins.

Dépôt de sang

L'approvisionnement en sang normal, la pression artérielle constante dépend en grande partie du foie. Il agit comme un «dépôt» de sang. Le sang circule dans ses vaisseaux et son volume peut atteindre un litre.

Dans le corps humain subit de nombreuses réactions chimiques nécessaires pour maintenir la vie. Le fer est activement impliqué dans les processus métaboliques suivants:

  • une protéine;
  • gras;
  • un lipide;
  • pigment;
  • le cholestérol;
  • vitamine;
  • glucides.

Réserves de protéines. Contient une réserve de glycogène. Il produit des acides biliaires.

Fonction homéostatique (biochimique)

Dans le foie, la transformation de substances se produit:

  • dégradation des acides aminés;
  • synthèse du glucose;
  • transamination.

L'énergie biochimique libérée au cours de ces processus est un lien important dans le métabolisme énergétique. Avec la dégradation de l'hémoglobine, de la bilirubine est produite. C'est toxique pour les humains. La protéine du foie la traduit sous la forme d'une substance excrétée par les intestins.

Hémostatique

Synthétise les protéines (globulines). Les livre dans le système circulatoire. Ils sont d’une importance primordiale: ils fournissent le niveau nécessaire de coagulation du sang.

Échange de vitamines

Il sécrète des acides biliaires. Un certain nombre de vitamines ne sont absorbées par le corps que si elles sont disponibles Ceci s'applique à toutes les vitamines liposolubles. Elle en accumule quelques-uns. Les vitamines sont nécessaires pour les réactions chimiques se produisant dans la glande. L'équilibre vitaminique du corps dépend de la santé du foie.

Fonction endocrinienne

Maintient des niveaux normaux de niveaux hormonaux. Les hormones produisent des organes du système endocrinien et la glande les désactive continuellement.

Échange d'hormones

L'acide gras glucuronique, associé aux hormones stéroïdiennes, les inactive. Une diminution du métabolisme hormonal entraîne une augmentation du contenu en substances sécrétées par le cortex surrénalien et l'aldostérone. Cela peut conduire à:

Les cellules du foie inactivent les hormones:

  • glande thyroïde:
  • l'insuline (hormone pancréatique);
  • hormones sexuelles;
  • hormone antidiurite.

Le taux de neurotransmetteurs dépend du foie:

Il s'avère que même la santé mentale d'une personne dépend de l'état du foie.

Comment comprendre que tu es malade?

À la suite de l'étude des états pathologiques, une liste contenant des signes typiques d'altération de la fonction hépatique a été identifiée:

  1. Sensations douloureuses - paroxystiques. Se lever à droite sous les côtes.
  2. Sensation prononcée de fatigue.
  3. Mauvais appétit.
  4. Brûlures d'estomac fréquentes, éructations après le repas, nausée, estomac dérangé.
  5. La peau de la sclérotique oculaire a une teinte jaunâtre.
  6. Manifestations d'allergies, démangeaisons.
  7. Couleur sombre de l'urine.
  8. Lumière cal.
  9. Sensation d'amertume dans la bouche.
  10. Manifestations de nature psychologique:
  • l'insomnie;
  • la dépression;
  • faible performance;
  • irritation constante.

Les symptômes correspondant aux premiers stades de la dysfonction hépatique sont énumérés. Pour plus d'informations sur les symptômes et les signes de maladie du foie chez l'homme, vous pouvez trouver sur le lien.

La structure du foie est particulière: il n'y a pas de terminaison nerveuse. Il est nécessaire de consulter un médecin lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent. Cela facilite le diagnostic et accélère la récupération.

Les couleurs qui ne sont pas typiques des matières fécales sont les signes les plus connus de dysfonctionnement du foie.

Diagnostics

Les méthodes diagnostiques et biochimiques des tests de la fonction hépatique vous permettent de:

  • déterminer les causes de la maladie;
  • attribuer une analyse.

Le diagnostic est établi à partir des résultats d'une étude standard.